Донецьк

ДонНУЕТ

Робоча програма «Інформаційні технології та системи»для студентів

Розробник: Шершньова Г.В., к.е.н., доцент

Робоча програма затверджена на засіданні кафедри інформаційних систем і технологій управління

Протокол від «26» травня 2014 року № 16

Завідувач кафедри

___________ О.В. Оліфіров

ПОГОДЖЕНО:

Декан факультету ресторанно- готельного бізнесу

___________ В.А. Гніцевич

«___»_________________2014р.

Шершньова Г.В., 2014 рік Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, 2014 рік

1. Опис навчальної дисципліни

Примітка.

Співвідношення кількості годин аудиторних занять до самостійної і індивідуальної роботи становить:

для заочної форми навчання – 0,24

2. Мета та завдання навчальної дисципліни

Метою вивчення дисципліни “Інформаційні технології та системи ” є формування знань у студентів про можливості використання сучасних інформаційних технологій для успішного здійснення інформаційно-комунікаційної діяльності у професійній діяльності, що передбачає оволодіння знаннями, уміннями та навичками роботи з прикладними програмами ОС Windows, використання текстових редакторів, табличних процесорів, побудова та адміністрування баз даних.

Завданнями навчальної дисципліни є одержання знань, умінь і навичок з інформаційних систем і технологій у відповідності до освітньо-кваліфікаційної програми підготовки.

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен

знати: теоретичні основивикористанняінформаційних систем та технологій в діяльності технолога, їх інформаційного та програмного забезпечення.

вміти: працювати з прикладними програмами ОС Windows, використовувати текстові редактори для створення складних документів, табличні процесори для побудови таблиць, аналізу даних за допомогою діаграм, використовувати стандартні функції табличного процесору, зведені та консолідовані таблиці для розрахунків економічних показників діяльності підприємства, здійснювати прогнозування основних показників діяльності підприємств ресторанного бізнесу в середовищі Microsoft Excel та оптимізаційні розрахунки у підприємствах ресторанного бізнесу, будувати та адмініструвати бази даних.

3. Програма навчальної дисципліни

Змістовий модуль 1. Інформаційні технології та системи в роботі технолога на базі Microsoft Office

Тема 1. Вступ. Основні поняття дисципліни.

Тема 2. Використання поглиблених офісних технологій у роботі технолога. Створення складних текстових документів.

Змістовий модуль 2. Розрахункові, пошукові, оптимізаційні методи у роботі технолога та їх автоматизація

Тема 3. Використання електронних таблиць Microsoft Excel для вирішення завдань ресторанного бізнесу.

Тема 4. Використання стандартних функцій Microsoft Excel в роботі технолога.

Тема 5. Робота зі зведеними таблицями. Консолідація даних.

Тема 6. Прогнозування основних показників діяльності підприємств ресторанного бізнесу.

Тема 7. Оптимізаційні розрахунки в роботі технолога.

Змістовий модуль 3. Системи управління базами даних та їх використання в роботі технолога

Тема 8. Бази даних. Основні поняття. Створення таблиць у СУБД MS Access.

Тема 9. Створення запитів у СУБД MS Access..

4. Структура навчальної дисципліни

5. Теми семінарських занять