Главная Случайная страница


Полезное:

Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили? Как сделать лучше себе и другим людям Как сделать свидание интересным?


Категории:

АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника






Донецьк





ДонНУЕТ

Робоча програма «Інформаційні технології та системи»для студентів

за напрямом підготовки6.051701 «Харчові технології та інженерія»,

спеціалізації «Технології в ресторанному господарстві»

«26» травня, 2014 року - 10 с.

Розробник: Шершньова Г.В., к.е.н., доцент

 

 

Робоча програма затверджена на засіданні кафедри інформаційних систем і технологій управління

Протокол від «26» травня 2014 року № 16

Завідувач кафедри

___________ О.В. Оліфіров

 

 

ПОГОДЖЕНО:

Декан факультету ресторанно- готельного бізнесу

___________ В.А. Гніцевич

 

«___»_________________2014р.

 

    Схвалено Навчально - методичною Радою університету Протокол від «___»_______ 2014 року № ___
«___»___________ 2014 року Голова _________________ (Л.О.Омелянович)

 

 

 

Шершньова Г.В., 2014 рік Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, 2014 рік

 

1. Опис навчальної дисципліни

Найменування показників Галузь знань, напрям підготовки, освітньо-кваліфікаційний рівень Характеристика навчальної дисципліни
денна форма навчання заочна форма навчання
Кількість кредитів ECTS -2 Галузь знань 0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції» Нормативна
Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»
Модулів -1 Спеціальність (професійне спрямування) «Технології в ресторанному господарстві» Рік підготовки:
Змістових модулів -3   3-й
Індивідуальне науково-дослідне завдання Семестр
Загальна кількість годин -72   6-й
Лекції
Тижневих годин для денної форми навчання: аудиторних -14 самостійної роботи студента -58 Освітньо-кваліфікаційний рівень: бакалавр   4 год.
Практичні, семінарські
   
Лабораторні
0 год. 10 год.
Самостійна робота
0 год. 58 год.
Індивідуальні завдання:0год.
Вид контролю: ПМК

Примітка.

Співвідношення кількості годин аудиторних занять до самостійної і індивідуальної роботи становить:

для заочної форми навчання – 0,24

 

 

2. Мета та завдання навчальної дисципліни

Метою вивчення дисципліни “Інформаційні технології та системи ” є формування знань у студентів про можливості використання сучасних інформаційних технологій для успішного здійснення інформаційно-комунікаційної діяльності у професійній діяльності, що передбачає оволодіння знаннями, уміннями та навичками роботи з прикладними програмами ОС Windows, використання текстових редакторів, табличних процесорів, побудова та адміністрування баз даних.

Завданнями навчальної дисципліни є одержання знань, умінь і навичок з інформаційних систем і технологій у відповідності до освітньо-кваліфікаційної програми підготовки.

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен

знати: теоретичні основивикористанняінформаційних систем та технологій в діяльності технолога, їх інформаційного та програмного забезпечення.

вміти: працювати з прикладними програмами ОС Windows, використовувати текстові редактори для створення складних документів, табличні процесори для побудови таблиць, аналізу даних за допомогою діаграм, використовувати стандартні функції табличного процесору, зведені та консолідовані таблиці для розрахунків економічних показників діяльності підприємства, здійснювати прогнозування основних показників діяльності підприємств ресторанного бізнесу в середовищі Microsoft Excel та оптимізаційні розрахунки у підприємствах ресторанного бізнесу, будувати та адмініструвати бази даних.

 

 

3. Програма навчальної дисципліни

Змістовий модуль 1. Інформаційні технології та системи в роботі технолога на базі Microsoft Office

Тема 1. Вступ. Основні поняття дисципліни.

Тема 2. Використання поглиблених офісних технологій у роботі технолога. Створення складних текстових документів.

Змістовий модуль 2. Розрахункові, пошукові, оптимізаційні методи у роботі технолога та їх автоматизація

Тема 3. Використання електронних таблиць Microsoft Excel для вирішення завдань ресторанного бізнесу.

Тема 4. Використання стандартних функцій Microsoft Excel в роботі технолога.

Тема 5. Робота зі зведеними таблицями. Консолідація даних.

Тема 6. Прогнозування основних показників діяльності підприємств ресторанного бізнесу.


Тема 7. Оптимізаційні розрахунки в роботі технолога.

Змістовий модуль 3. Системи управління базами даних та їх використання в роботі технолога

Тема 8. Бази даних. Основні поняття. Створення таблиць у СУБД MS Access.

Тема 9. Створення запитів у СУБД MS Access..

 

4. Структура навчальної дисципліни

Назви змістових модулів і тем Кількість годин
денна форма заочна форма
усього у тому числі усього у тому числі
л п лаб інд с.р.с л п лаб інд с.р.с
                         
Змістовий модуль 1.Інформаційні технології та системи в роботі технолога на базі Microsoft Office
Тема 1. Вступ. Основні поняття дисципліни.                 - - -  
Тема 2. Використання поглиблених офісних технологій у роботі технолога. Створення складних текстових документів.                        
Разом за змістовим модулем 1                   - -  
Змістовий модуль 2. Розрахункові, пошукові, оптимізаційні методи у роботі технолога та їх автоматизація
Тема 3. Використання електронних таблиць Microsoft Excel для вирішення завдань ресторанного бізнесу.               - - - -  
Тема 4. Використання стандартних функцій Microsoft Excel в роботі технолога                   - -  
Тема 5. Робота зі зведеними таблицями. Консолідація даних.               -   - -  
Тема 6. Прогнозування основних показників діяльності підприємств ресторанного бізнесу.               - - - -  
Тема 7. Оптимізаційні розрахунки в роботі технолога.                        
Разом за змістовим модулем 2                   - -  
Змістовий модуль 3. Системи управління базами даних та їх використання в роботі технолога
Тема 1. Бази даних. Основні поняття. Створення таблиць у СУБД MS Access.                   - -  
Тема 2. Створення запитів у СУБД MS Access.                   - -  
Разом за змістовим модулем 3                   - -  
Усього годин                   - -  

5. Теми семінарських занять

N з/п Назва теми Кількість годин
1.    
2.    
...    






Date: 2015-08-24; view: 270; Нарушение авторских прав



mydocx.ru - 2015-2024 year. (0.009 sec.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав - Пожаловаться на публикацию