II. Технологический этап

Творческий проект

По технологии

Тема: Изготовление разделочной доски.

Подготовил(а): ученик(ца) № класса Фамилия Имя

Проверил: учитель технологии Алексеева Н. А.

с. Лутово

2014 - 2015 учебный год

I. Поисковый этап

Область применения

Существует большое количество различных видов декоративно-прикладного искусства. Среди всего этого разнообразия мне по душе изготовление разделочных досок. Это очень нужный предмет для дома. Без него на кухне никак не обойтись. Когда передо мной встал вопрос о выборе темы проекта, я без раздумий остановился(лась) на изготовлении разделочной доски, так как мне нравится этот вид деятельности.

Разделочные доски стали неотъемлемой частью кухонной утвари еще в античные времена. Тогда их использовали, главным образом, для разделывания мяса на пирах римской знати. Правда, в то время поднять разделочную доску было делом нелегким – излюбленным материалом для изготовления досок тогда был камень. Облегченный вариант, доска из дерева, появился чуть позже и оставался практически неизменным вплоть до 20 века. Привычная нам пластиковая разделочная доска появилась лишь в середине ХХ века. В 40-х годах химик Мюллер в Германии и ученый Андрианов в СССР одновременно получили силиконовые пластмассы, которые обладали высокой термостойкостью и устойчивостью к действию воды, кислот и органических растворителей, как раз то, что искали производители предметов для дома и кухни.

II. Технологический этап

Графическая часть

Разделочная доска

Вид спереди Вид сбоку