Квадратные формы

Выбор торта

Примеры лучших свадебных тортов

Белоснежная классика

Итак, начнем фотообзор с самых, что ни на есть, классических дизайнов. Белый цвет традиционно считается свадебным, а потому изысканный, объемный белоснежный торт порадует и тебя, и гостей. Очень мило и нежно смотрится покрытый кремом четырехъярусный торт, единственным украшением которого стала кайма из взбитых сливок и крема. Кайма может быть сложной и вычурной; она выполняется кондитерским шприцом и не является сложным дизайнерским изыском. Верхушку торта можно украсить цветами – разумеется, тоже белыми.

Другой пример классического свадебного торта – покрытый белоснежным кремом круглый торт. В данном случае украшением становятся тающие на языке сахарные цветы. Их вырезают с помощью специальных формочек, придают им объем и тщательно сушат. Готовые цветы можно расположить на торте, окружив лепестками из нежного светло-салатового крема.

Квадратные формы

Возможная модификация классического свадебного торта – светлый торт, оформленный без каких-либо изысков, зато с квадратными коржами. Такой свадебный торт очень легко нарезать и подавать гостям, он не настолько банален, как круглый торт, и, в то же время, он открывает необъятные просторы для творчества. Например, квадратный свадебный торт можно украсить кремовыми завитушками и пышным цветком. Еще одно решение – цветы и ленты из светлой мастики, которые смогут придать торту классическую завершенность. Не стоит украшать цветами и «фалдами» каждый ярус – в этом случае случится явный перебор с количеством декоративных элементов. Достаточно украсить первый и третий ярус в трехъярусном торте, а первый, третий и пятый – в пятиярусном.