Характеристика продуценту Escherichia coli та кінцевого продукту - цитраргініну

Систематика роду Escherichia описана в таблиці:

Кишечна паличка (латинською мовою Escherichia coli, E. coli, по імені Теодора Ешерихії) – грамнегативна паличкоподібна бактерія, широко зустрічається в нижній частині кишечника теплокровних організмів. Більшість штамів E. coli є нешкідливими. Нешкідливі штами є частиною нормальної флори кишечника людини і тварин. Кишкова паличка приносить користь організму хазяїна, наприклад, синтезуючи вітамін K, а також запобігаючи розвитку патогенних мікроорганізмів у кишечнику.

E. coli не завжди живуть тільки в шлунково-кишковому тракті, здатність деякий час виживати в навколишньому середовищі робить їх важливим індикатором для дослідження зразків на наявність фекальних забруднень. Бактерії легко можуть бути вирощені в лабораторних умовах, тому кишкова паличка грає важливу роль в генетичних дослідженнях. E. coli є одним з найбільш вивчених прокаріотичних мікроорганізмів і одним з найбільш важливих об'єктів біотехнології та мікробіології.

E. coli була описана німецьким педіатром і бактериологом Теодором Ешерихії в 1885 році. В даний час кишкову паличку відносять до роду Escherichia, сімейства Enterobacteriaceae, порядку Enterobacteriales.

E. coli - факультативний анаероб, що не утворює ендоспор. Клітини паличкоподібні, зі злегка закругленими кінцями, розміром 0,4-0,8 х 1-3 мкм. Кишкова паличка може жити на різних субстратах. В анаеробних умовах E. coli утворює в якості продукту життєдіяльності лактат, сукцинат, етанол, ацетат і вуглекислий газ. Часто при цьому утворюється молекулярний водень, який заважає утворенню зазначених вище метаболітів, тому E. coli часто співіснує з мікроорганізмами, що споживають водень - наприклад, з метаногенами або бактеріями, що відновлюють сульфат.

Оптимальний ріст досягається культурами E. coli при температурі 37 °C, деякі штами можуть ділитися при температурах до 49 ° C. Ріст може стимулюватися аеробним або анаеробним диханням, різними парами окислювачів і відновників, в тому числі, окисленням пірувату, форміату, водню, амінокислот, а також відновленням кисню, нітрату, диметилсульфоксиду і триметиламін N- оксиду.

Штами, що мають джгутики, здатні пересуватися. Джгутики розташовані перитріхально. На кінці джгутика розташований білок, який прикріплюється до молекул цукрів на поверхні, а сам джгутик складається з ланцюжка взаємозалежних білкових сегментів, закручених у формі тонкої довгої пружини.

E. coli має такий вигляд:

Е. coli не стійкі до високої температури. Бактерії групи кишкових паличок знешкоджуються звичайними методами пастеризації (65 - 75 ° С). При 60 ° С кишкова паличка гине через 15 хвилин. 1% розчин фенолу викликає загибель мікроба через 5-15 хвилин. Стійкі до дії багатьох анілінових барвників. Збереженість кишкової палички при низьких температурах і в різних субстратах зовнішнього середовища вивчена недостатньо. За деякими даними у воді та грунті кишкова паличка може зберігатися кілька місяців. На рисунку зображено колонії Е. coli на твердому поживному середовищі.

Препарат цитраргініну (CITRARGININE). Виробник: Laphal Industrie. Склад препарату:

1) нейтральний цитрат аргініну 1 г;

2) бетаїну гідрохлорид 0,5 г;

3) бетаїн основний 0,5 г;

4)сахароза, ароматизатор натуральний виноградний (містить концентрований виноградний сік і сік чорної смородини), глюкоза, етанол, карамель їдкого сульфату (E 150b), лимонна кислота (E 330), метилпарагідроксибензоат натрію (E 219), пропілпарагідроксибензоат натрію
(E217), вода очищена.

Фармакологічні властивості цитраргініну - з'єднання двох компонентів природного походження: аргініну та бетаїну. Аргінін - амінокислота, яка бере участь у біосинтезі білка і в метаболізмі сечовини, сприяє виділенню кінцевих продуктів розпаду білка, посилює детоксикаційну функцію печінки. Аргінін є попередником в процесі біосинтезу оксиду азоту (NO), має антиоксидантні властивості, покращує мікроциркуляцію в печінці, знижує гіпоксію і запалення.

Бетаїн - ліпотропна речовина, яка бере участь у біосинтезі фосфоліпідів, окисленні і метаболізмі ліпідів. Сприяє попередження та зменшення жирової дистрофії печінки.

Іони цитрату позитивно впливають на процеси травлення, зменшують ацидоз. Після прийому препарату аргінін метаболізується з утворенням орнітину. Орнітин визначається у високій концентрації в плазмі крові і тканинах печінки. Бетаїн розподіляється переважно в печінці та нирках.
Цитраргінін застосовують при функціональному порушенні печінки.
Добова доза препарату - 1-3 ампули. Тривалість курсу лікування встановлюється індивідуально; при відсутності захворювань печінки - більше 14 днів, у пацієнтів із захворюваннями печінки - 3-6 місяців. Пацієнти з порушенням функції нирок легкого та середнього ступеня тяжкості в корекції дозування не потребують.

Препарат містить 40 мг етилового спирту в 1 ампулі.
При цукровому діабеті необхідно враховувати кількість цукру в кожній ампулі (4,5г) для щоденного раціону. Фармацевтичний препарат «Цитраргінін» потрібно зберігати при температурі не вище 25 ° С.