Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Тематика дипломного проектирования. Тематика дипломного проектирования формируется кафедрой Гостиничный и туристический бизнес на основе предложений туристских организаций
Тематика дипломного проектирования формируется кафедрой " Гостиничный и туристический бизнес " на основе предложений туристских организаций. Она представляет собой совокупность разнообразных предметов изложения, которые соответствуют научному профилю кафедры и задачам дипломного проектирования. В тематике отражаются современные уровни развития науки и практики туризма, учитываются перспективы развития туристского бизнеса. Особое внимание обращено на темы, связанные с развитием гостиничного и ресторанного сервиса, анализом бизнес-плана туристской фирмы, активизацией инновационных процессов в туристской деятельности. Дипломный проект может выполняться как по материалам отечественных, так и зарубежных туристских фирм. Тематику дипломного проектирования по специализации " Гостиничный и туристический бизнес " можно представить следующими основными направлениями. 1. Управление предприятиями, представляющими услуги по размещению туристов. 2. Управление предприятиями питания туристов. 3. Управление туристскими фирмами, разрабатывающими и реализующими туристский продукт. 4. Управление предприятиями, занимающимися транспортным обслуживанием туристов. 5. Управление рекламно-информационными учреждениями туризма. 6. Управление производственными предприятиями туризма. 7. Управление предприятиями, обеспечивающими досуг туристов. 8. Управление предприятиями торговли в части обслуживания туристов. 9. Управление учреждениями туризма.
В качестве объекта дипломного проектирования может избираться инфраструктура туризма и гостеприимства в целом или ее отдельные составляющие: технологическая, управленческая, социальная инфраструктура. Разработка проекта может распространяться как на основную, так и на вспомогательную деятельность гостиничного комплекса; относиться к единственной организации туризма (либо отдельной ее части) или к совокупности организаций. Тематика дипломного проектирования включает три основные группы, связанные с решением актуальных задач управления гостиничным и туристическим бизнесом: 1) реорганизация экономики туристских организаций в рыночных условиях; 2)совершенствование технологии, материально-технического обеспечения и методов управления в туризме, 3)совершенствование организации управления туризмом. Первая группа тем направлена на реализацию основных решений, принятых на уровне макроэкономики, применительно к организациям туризма. В дипломных проектах по этой тематике решаются задачи разгосударствления, приватизации, аренды, демонополизации, организации новых предприятий туризма, создания совместных туристских предприятий и т.п. Дипломные проекты этой группы раскрывают механизм развития рыночных условий хозяйствования и должны разрабатываться с учетом передового отечественного, зарубежного опыта. Вторая группа тем направлена на внедрение в практику прогрессивных технологий, техники, методов управления, которые ранее не применялись или применяются в ограниченных масштабах в гостиничном и туристическом бизнесе. Целями выполнения проектов по этой тематике является повышение эффективности обслуживания туристов за счет выбора рациональных вариантов инвестирования объектов, лучшей организации технологических процессов и т.д. Третья группа тем направлена на повышение эффективности хозяйственной деятельности главным образом за счет улучшения качества работы управленческого персонала и управления. Это достигается совершенствованием структуры и методов управления туристскими организациями, рациональным сочетанием экономических и административных методов управления, внедрением современных информационных технологий, повышением оперативности и корректности принятия решений, улучшением работы с персоналом, совершенствованием функций управления и др. Особое значение в условиях современной экономики приобретает развитие финансового и стратегического менеджмента организаций. Дипломный проект, независимо от избранной темы, должен разрабатываться на конкретном материале существующих или вновь проектируемых объектов туризма и включать решение конкретных управленческих задач, вытекающих из темы проектирования или определяемых самим дипломником в процессе работы над проектам или на основе диагностического анализа. В ходе проектирования должны использоваться не только фактические данные статистической и бухгалтерской отчетности, единовременных обследований проектируемого объекта, но и специальная литература: законы, указы, постановления, нормативно-справочная информация, монографии, статьи.
|