Общие пути обмена аминокислот

Раздел V. ОБМЕН АЗОТОСОДЕРЖАЩИХ СОЕДИНЕИЙ.

Тема: "АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ ПИЩИ.

ОБЩИЕ ПУТИ ОБМЕНА АМИНОКИСЛОТ".

Задание №1. МЕТАБОЛИТЫ ОБРАЗУЮЩИЕСЯ ПРИ ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИИ

1. Аспаргиновой кислоты а) триптамин

2. Триптофана б) тироксин

в) альфа-аланин

г) гистидин

д) бета-аланин

Задание №2. АМИНОКИСЛОТЫ, ОБРАЗУЮЩИЕСЯ ПРИ ЗАМЕНЕ АТОМА ВОДОРОДА В БЕТА-ПОЛОЖЕНИИ АЛАНИНА НА

1. Сульфгидрильную группу а) гистидин

2. Карбоксильную группу б) цистеин

в) серин

г) аспаргиновая кислота

д) глицин

Задание №3. УКАЖИТЕ НОМЕРАМИ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРЕВРАЩЕНИЙ В ПРОЦЕССЕ ТРАНСДЕЗАМИНИРОВАНИЯ АЛАНИНА

Аланин + 1[_] ->2[_] + 3[_] ---------> 4[_] + 5[_]

1. иминоглутарат

2. альфа-кетоглутарат

3. аммиак

4. глутамат

5. пируват

Задание №4.ПРИ ОБСЛЕДОВАНИИ РЕБЁНКА ОТМЕЧЕНО ЗАМЕДЛЕНИЕ РОСТА, СИЛЬНОЕ ИСТОЩЕНИЕ, МАЛОКРОВИЕ, ГИПОПРОТЕИНЕМИЯ, ЖИРОВАЯ ДИСТРОФИЯ ПЕЧЕНИ.

1 В ОСНОВЕ ДАННОГО ЗАБОЛЕВАНИЯ ЛЕЖИТ НАРУШЕНИЕ

1_______________________.

2 ДАННОЕ СОСТОЯНИЕ РЕБЕНКА ОБУСЛОВЛЕНО ДЛИТЕЛЬНЫМ

1______________________ ПОЛНОЦЕННОГО БЕЛКА В ПРИНИМАЕМОЙ ПИЩЕ.

3 УКАЗАННЫЕ СИМПТОМЫ СВИДЕТЕЛЬСТВУЮТ О НАЛИЧИИ У РЕБЕНКА

СИНДРОМА 1______________________

4 ВАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО КОРРЕКЦИИ ДАННОГО СОСТОЯНИЯ РЕБЕНКА

1. диета с повышенным содержанием углеводов

2. диета с повышенным содержанием липидов

3. диета содержащая полноценные пищевые белки

4. диета содержащая витамины

Задание №5. БИОЛОГИЧЕСКИ ПОЛНОЦЕННЫЙ ПИЩЕВОЙ БЕЛОК ДОЛЖЕН СОДЕРЖАТЬ В СВОЕМ СОСТАВЕ ВСЕ 1[_], АМИНОКИСЛОТЫ В СООТНОШЕНИЯХ 2[_] К БЕЛКАМ ЧЕЛОВЕКА, ДОЛЖЕН 3[_] РАСЩЕПЛЯТСЯ 4[_] ФЕРМЕНТАМИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА.

1. протеолитическими

2. заменимые

3.незаменимые

4. близких

5. любых

6. трудно

7. легко

Задание №6. ЕСЛИ КОЛИЧЕСТВО ВЫВОДИМОГО ИЗ ОРГАНИЗМА АЗОТА БОЛЬШЕ ЧЕМ ПОСТУПИВШЕГО С ПИЩЕЙ, ТО ГОВОРЯТ ОБ 1__________________ АЗОТИСТОМ БАЛАНСЕ.

Задание №7. СОСТОЯНИЕ ПРИ КОТОРОМ КОЛИЧЕСТВО ВЫВОДИМОГО АЗОТА РАВНО КОЛИЧЕСТВУ ПОЛУЧАЕМОГО С ПИЩЕЙ НАЗЫВАЕТСЯ

1______________ 2___________________

Задание №8. РАЗНИЦА МЕЖДУ КОЛИЧЕСТВОМ ПОСТУПИВШЕГО АЗОТА С ПИЩЕЙ И КОЛИЧЕСТВОМ ВЫДЕЛЯЕМЫХ КОНЕЧНЫХ АЗОТИСТЫХ ПРОДУКТОВ НАЗЫВАЕТСЯ

1_____________ 2__________________

Задание №9. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ:

АМИНОКИСЛОТА

1. Аланин а) заменимая

2. Треонин б) условнозаменимая

3. Аспарагин в) незаменимая

4. Пролин г) гликогенная

д) кетогенная

е) гликокетогенная

Задание №10. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ:

АМИНОКИСЛОТА

1. Ирозин а) заменимая

2. Глутаминовая кислота б) условнозаменимая

3. Лейцин в) незаменимая

4. Лизин г) гликогенная

д) кетогенная

е) гликокетогенная

Задание №11. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ:

АМИНОКИСЛОТА

1. Фенилаланин а) заменимая

2. Цистеин б) условнозаменимая

3. Лизин в) незаменимая

4. Глицин г) гликогенная

д) кетогенная

е) гликокетогенная

Задание №12. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ:

АМИНОКИСЛОТА

1. Валин а) заменимая

2. Лейцин б) условнозаменимая

3. Метионин в) незаменимая

4. Серин г) гликогенная

д) кетогенная

е) гликокетогенная

Задание №13. УКАЖИТЕ ТИП АМИНОКИСЛОТЫ ТИРОЗИНА

1. заменимая

2. незаменимая

3. гликогенная

4. кетогенная

5. гликокетогенная

Задание №14. НАЗОВИТЕ УСЛОВИЯ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ БИОЛОГИЧЕСКУЮ ЦЕННОСТЬ БЕЛКОВ

1. белок должен содержать все заменимые кислоты

2. белок должен содержать все незаменимые кислоты

3. аминокислоты должны входить в состав белка в

любых соотношениях

4. аминокислоты должны входить в состав белка в

в соотношениях близких к белкам организма человека

Задание №15. НАЗОВИТЕ ВИД ДЕЗАМИНИРОВАНИЯ ПРЕОБЛАДАЮЩИЙ В ТКАНЯХ ЖИВОТНЫХ И ЧЕЛОВЕКА

1. гидролитическое

2. восстановительное

3. окислительное

4. внутримолекулярное

Задание №16. УКАЖИТЕ СОСТОЯНИЕ АЗОТИСТОГО БАЛАНСА У ЗДОРОВОГО РЕБЕНКА

1. равновесие

2. положительный

3. отрицательный

Задание №17. НАЗОВИТЕ КЛАСС ФЕРМЕНТОВ ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ ОКИСЛИТЕЛЬНОЕ ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ

1. изомеразы

2. трансферазы

3. оксидоредуктазы

4. лиазы

5. гидролазы

Задание №18. НАЗОВИТЕ КЛАСС ФЕРМЕНТОВ ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ ПРОЦЕСС ТРАНСАМИНИРОВАНИЯ АМИНОКИСЛОТ

1. оксидоредуктазы

2. трансферазы

3. гидролазы

4. изомеразы

5. лиазы

Задание №19. НАЗОВИТЕ ФЕРМЕНТЫ, РАСЩЕПЛЯЮЩИЕ БЕЛКИ В 12-ПЕРСТНОЙ КИШКЕ

1. амилаза

2. трипсин

3. пепсин

4. химотрипсин

5. дипептидазы

Задание №20. НАЗОВИТЕ АМИНОКИСЛОТЫ, ОБРАЗУЮЩИЕСЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ

ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО АМИНИРОВАНИЯ В ТКАНЯХ ЧЕЛОВЕКА

1. серин

2. аланин

3. глутаминовая кислота

4. лизин

5. аспаргиновая кислота

Задание №21. НАЗОВИТЕ КОФЕРМЕНТЫ, УЧАСТВУЮЩИЕ В ПРОЦЕССЕ ТРАНСДЕЗАМИНИРОВАНИЯ

1. НАДФ

2. НS-КоА

3. НАД

4. ФАД

5. ФП

Задание №22. УКАЖИТЕ ТИП АМИНОКИСЛОТЫ ФЕНИЛАЛАНИНА

1. заменимая

2. незаменимая

3. гликогенная

4. кетогенная

5. гликокетогенная

Задание №23. УКАЖИТЕ ТИП АМИНОКИСЛОТЫ ТРЕОНИНА

1. заменимая

2. незаменимая

3. гликогенная

4. кетогенная

5. гликокетогенная

Задание №24. МЕТАБОЛИТЫ, ОБРАЗУЮЩИЕСЯ ПРИ ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИИ

1. Гистидина а) альфа-аланин

2. Глутаминовой б) гистамин

кислоты в) серотонин

г) гамма-аминомасляная кислота

д) бета-аланин

Задание №25. АЛЬФА-КЕТОКИСЛОТЫ, ОБРАЗУЮЩИЕСЯ В ПРОЦЕССЕ ТРАНСАМИНИРОВАНИЯ

1. Аспаргиновой кислоты а) альфа-кетоглутаровая

2. Фенилаланина б) пировиноградная кислота

в) щавелевоуксусная кислота

г) фенилпировиноградная кислота

д) альфа-аланин

Задание №26. АЛЬФА-КЕТОКИСЛОТЫ, ОБРАЗУЮЩИЕСЯ В ПРОЦЕССЕ ТРАНСАМИНИРОВАНИЯ

1. Аланина а) щавелевоуксусная кислота

2. Глутаминовой б) пировиноградная кислота

кислоты в) альфа-кетоглутаровая кислота

г) фенилпируват

д) альфа-кетобутират

Задание №27. АМИНОКИСЛОТЫ, ОБРАЗУЮЩИЕСЯ ПРИ ЗАМЕНЕ АТОМА ВОДОРОДА В БЭТТА ПОЛОЖЕНИИ АЛАНИНА НА РАДИКАЛ

1. Фенола а) тирозин

2. Индола б) фенилаланин

в) триптофан

г) лизин

д) гистидин

Задание №28. НАЗОВИТЕ ПРОДУКТЫ ГНИЕНИЯ

1. Орнитина а) кадаверин

2. Триптофана б) скатол

в) крезол

г) индол

д) путресцин

Задание №29. ПРОДУКТЫ ГНИЕНИЯ

1. Лизина а) фенол

2. Тирозина б) индол

в) кадаверин

г) крезол

д) путресцин

Задание №30 УКАЖИТЕ НОМЕРАМИ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ТРАНСДЕЗАМИНИРОВАНИЯ АСПАРАГИНОВОЙ КИСЛОТЫ

аспарагиновая к-та + 1[_] -->2[_] + 3[_]-> 4[_] + 5[_]

1. глутаминовая кислота

2. оксалоацетат

3. иминоглутамат

4. аммиак

5. альфа-кетоглутарат

Задание №31 БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩЕВОГО БЕЛКА ЗАВИСИТ ОТ

1. порядка чередования аминокислот

2. присутствия незаменимых аминокислот

3. аминокислотного состава

4. способности усваиваться организмом

5. аминокислоты должны входить в состав белка

в соотношениях близких белкам организма человека

Задание №32 РАЗНИЦА МЕЖДУ КОЛИЧЕСТВОМ ПОСТУПАЮЩЕГО АЗОТА С ПИЩЕЙ И КОЛИЧЕСТВОМ ВЫДЕЛЯЕМЫХ КОНЕЧНЫХ АЗОТИСТЫХ ПРОДУКТОВ НАЗЫВАЕТСЯ

1. азотистым балансом

2. азотистое равновесие

3. положительный азотистый баланс

4. отрицательный азотистый баланс

Задание №33 УСТАНОВИТЬ СООТВЕТСТВИЕ

АЗОТИСТЫЙ БАЛАНС ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ЧЕЛОВЕКА

1. Положительный а. тяжелое заболевание

2. Отрицательный б. беременность

3. Азотистое равновесие в. старение

г. взрослый человек, полноценная диета

д. растущий организм

Задание №34 РАСЩЕПЛЕНИЕ БЕЛКОВ В ЖЕЛУДКЕ КАТАЛИЗИРУЕТСЯ

1. трипсином

2. пепсином

3. гастриксином

4. химотрипсином

5. эластазой

Задание №35 МЕХАНИЗМ ОБРАЗОВАНИЯ АКТИВНЫХ ПЕПТИДАЗ ИЗ ПРОФЕРМЕНТОВ ВКЛЮЧАЕТ

1. изменение вторичной структуры

2. аллостерическую активацию

3. фосфорилирование-дефосфорилирование

4. частичный протеолиз

5. изменение третичной структуры

Задание №36 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

Аминокислота

1. Аланин а. заменимая

2. Треонин б. незаменимая

в. гликогенная

г. кетогенная

д. гликокетогенная

Задание №37 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

Аминокислота

1. Фенилаланин а. заменимая

2. Цистеин б. условнозаменимая

в. незаменимая

г. гликогенная

д. кетогенная

е. гликокетогенная

Задание №38 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

Аминокислота

1. Лейцин а. заменимая

2. Метионин б. условнозаменимая

в. незаменимая

г. гликогенная

д. кетогенная

е. гликокетогенная

Задание №39 УКАЖИТЕ ТИП АМИНОКИСЛОТЫ ТИРОЗИНА

1. заменимая

2. условнозаменимая

3. незаменимая

4. гликогенная

5. кетогенная

6. гликокетогенная

Задание №40 АКТИВНО В ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ ПРОТЕКАЕТ ОКИСЛИТЕЛЬНОЕ ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ ТОЛЬКО

1. Д-аланина

2. L-серина

3. L-аспарагиновой к-ты

4. L-глутаминовой к-ты

5. L-треонина

Задание №41 ДЛЯ ГЛУТАМИНОВОЙ КИСЛОТЫ НЕ ХАРАКТЕРНО

1. дезаминируется активной при рН 7,3 глутаматдегидрогеназой

2. является универсальным донором аминогруппы в реакциях

трансаминирования

3. подвергается неокислительному дезаминированию

4. участвует в нейтрализации аммиака

5. участвует в трансдезаминировании других аминокислот

Задание №42 ТРАНСАМИНИРОВАНИЕ - ПРОЦЕСС МЕЖМОЛЕКУЛЯРНОГО ПЕРЕНОСА АМИНОГРУППЫ ОТ

1. альфа-аминокислоты на альфа-кетокислоту

2. альфа-аминокислоты на альфа-гидроксикислоту

3. амина на альфа-кетокислоту

4. амина на альфа - гидроксикислоту

5. аминокислоту на карбоновую кислоту

Задание №43 БИОГЕННЫЕ АМИНЫ ОБРАЗУЮТСЯ ИЗ АМИНОКИСЛОТ В РЕЗУЛЬТАТЕ РЕАКЦИИ

1. бета-декарбоксилирования

2. альфа-декарбоксилирования

3. декарбоксилирования, сочетанного с реакцией трансаминирования

4. декарбоксилирования, сочетанного с реакцией конденсации

5. гамма- декарбоксилирования

Задание №44 НЕПРЯМОЕ ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ АМИНОКИСЛОТЫ КАТАЛИЗИРУЕТСЯ ФЕРМЕНТАМИ

1. аминотрансферазой

2. L-оксидазой

3. альфа-декарбоксилазой

4. глутаматдегидрогеназой

5. пептидаза

Задание №45 УСТАНОВИТЬ СООТВЕТСТВИЕ

АМИНОКИСЛОТА ПРОДУКТ ЕЕ АЛЬФА-ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЯ

1. Гистидин а. тирамин

2. Глутаминовая кислота б. гамма-аминомасляная кислота

3. 5-гидроокситриптофан в. гистамин

г. серотонин

д. бета-аланин

Задание №46 УСТАНОВИТЬ СООТВЕТСТВИЕ

ПРОДУКТ ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЯ

АМИНОКИСЛОТЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ФУНКЦИЯ

1. Серотонин а. тормозной медиатор

2. Гамма-аминомасляная кислота б. медиатор воспаления,

3. Гистамин аллергических реакций

в. регулирует артериальное давление

г. выполняет роль гормонов

Задание №47 ИНАКТИВАЦИЮ БИОГЕННЫХ АМИНОВ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ

1. глутаматдегидрогеназа

2. моноаминоксидаза

3. L-оксидаза аминокислот

4. D- оксидаза аминокислот

5. аминотрансфераза

Задание №48 БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ

1. переводит неактивный пепсиноген в активную форму

пепсин

2. создает оптимум РН для пепсина

3. способствует всасыванию железа в двенадцатиперстной кишке

4. способствует набуханию и денатурации белков

5. оказывает бактерицидное действие

Задание №49 ФЕРМЕНТЫ, ГИДРОЛИЗУЮЩИЕ БЕЛКИ В КИШЕЧНИКЕ

1. химотрипсин

2. пепсин

3. трипсин

4. дипептидазы

5. карбоксипептидазы

Задание №50 БАКТЕРИАЛЬНОЕ РАСЩЕПЛЕНИЕ АМИНОКИСЛОТ ПРОИСХОДИТ В

1. желудке

2. ротовой полости

3. тонком кишечнике

4. 12-перстной кишке

5. толстом кишечнике

Задание №51 ОБЩИЕ ПУТИ КАТАБОЛИЗМА АМИНОКИСЛОТ

1. дезаминирование

2. декарбоксилирование

3. превращение углеводородного скелета

4. трансаминирование

5. трансдезаминирование

Задание №52 ПИРИДОКСАЛЬФОСФАТ ЯВЛЯЕТСЯ КОФЕРМЕНТОМ ПРОЦЕССОВ

1. трансаминирования аминокислот

2. синтеза полипептидов

3. гликолиза

4. декарбоксилирования аминокислот

5. бета-окисления жирных кислот

Задание №53 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ:

АМИНОКИСЛОТА: ТИП:

1. Аргинин а) заменимая

2. Гистидин б) условнозаменимая

3. Валин в) незаменимая

4. Триптофан г) гликогенная

д) кетогенная

е) глюкокетогенная

Задание №54 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ:

РАДИКАЛЫ, СООТВЕТСТВУЮЩИЕ АМИНОКИСЛОТАМ

1. Глицин a) фенильный

2. Фенилаланин б) метильный

3. Аланин в) кольцо индола

4. Триптофан г) атом водорода

Задание №55 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

ПРОДУКТЫ, ОБРАЗУЮЩИЕСЯ ИЗ АМИНОКИСЛОТ В ПРОЦЕССЕ

1. Трансаминирования a) предельные кислоты

2. Декарбоксилирования б) альфа-кетокислоты

в) непредельные кислоты

г) амины

Задание №56 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

МЕТАБОЛИТЫ, ОБРАЗУЮЩИЕСЯ ПРИ ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИИ

1. Аспаргиновой кислоты a) серотонин

2. Триптофана б) тироксин

в) альфа-аланин

г) гистидин

д) бета-аланин

Задание №57 УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ:

АМИНОКИСЛОТЫ, ОБРАЗУЮЩИЕСЯ ПРИ ЗАМЕНЕ АТОМА ВОДОРОДА В БЕТА-ПОЛОЖЕНИИ АЛАНИНА НА

1. Сульфидную группу а) гистидин

2. Карбоксильную группу б) цистеин

в) серин

г) аспаргиновая кислота

Задание №58 УКАЖИТЕ НОМЕРАМИ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРЕВРАЩЕНИЙ В ПРОЦЕССЕ ТРАНСДЕЗАМИНИРОВАНИЯ АЛАНИНА:

Н₂О

аланин + 1___ à 2___ + 3___ à 4___ à 5___ + 6___

1. иминоглутарат

2. альфа-кетоглутарат

3. аммиак

4. глутамат

5. пируват

Задание №59 УКАЖИТЕ НОМЕРАМИ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ОКИСЛИТЕЛЬНОГО ДЕЗАМИНИРОВАНИЯ ГЛУТАМИНОВОЙ КИСЛОТЫ:

глутаминовая к-та à 1___ à 2___ + 3___

1. аммиак

2. иминоглутамат

3. альфа-кетоглутарат