Непритязательная серая сенсация

И эконом Киево-Печерской Лавры отец Варлаам, с которым мы договаривались о визите на вороньковскую ферму, и управляющий лаврским подсобным хозяйством Александр Евгеньевич Коваленко отзываются о своих подопечных с огромным уважением. Отец Варлаам вспоминает, как первую зиму они стойко выдержали под дождем, снегом и ветром на открытой площадке.

– Это порода действительно уникальная. Сейчас скот везде туберкулезом болеет. Нам из-за этого пришлось существенно сократить молочное стадо. Но ни одна из коров серой украинской не заболела, хоть и зимовали вместе с другими породами, -рассказывает управляющий. Критически окинув глазом нашу вроде как рабочую обувь, он предлагает подъехать к загону с животными на его машине. Оцениваем благородство принимающей стороны уже через десяток метров: вязкая грунтовка, разбитая регулярными вояжами тракторов с кормами для скота, норовит поглотить даже колеса внедорожника. Спешиваемся на обочине с едва пробивающейся травкой.

За силосной ямой виднеется деревянное ограждение с большими корытами для корма. Скотники как раз сбросили туда с прицепа просяную солому и небольшое стадо рассредоточилось по периметру загона отобедать. Мохнатые серые головы коронуют крепкие, лирообразные рога. Вокруг загона прыгают резвые темнорыжие телята, совершенно не похожие мастью на пап и мам. Близко к себе не подпускают, быстренько уворачиваются, когда пытаемся их погладить. Взрослые коровы с достоинством отклоняют морды от корыта с едой, также не желая потакать излишнему человеческому панибратству. У серой украинской породы до сих пор проявляются свойства, наблюдаемые среди представителей дикой фауны: животные в разное время года имеют разную окраску, а телята отличаются цветом от взрослых особей.

В Лаврском хозяйстве, что в селе Воронькив за Борисполем, сейчас обитают 62 коровы с приплодом. Стадо на днях выпустили из крытого зимнего помещения в летний лагерь. Как только появится травостой, вся экзотическая компания опять отправится с пастухами в луга, на свободный выпас. О том, что новорожденные телята отобъются от взрослого стада, хозяева не беспокоятся. У коров серой украинской потрясающе развит материнский инстинкт. О телятах беспокоятся не только непосредственные мамы, но и все остальное сообщество: облизывают, кормят, защищают от чужаков, не разделяя на своих и соседских.

Глаза у животных серьезные и глубокие, с внимательным испытывающим взглядом. Некоровьи какие-то. В общем, если и не влюбиться в них, то, по крайней мере, не зауважать с первого взгляда просто невозможно.

– Несколько лет назад нам удалось привезти бычка-производителя из заповедника Аскания-Нова, -рассказывает Александр Евгеньевич. -Правда, он довольно агрессивным оказался, пришлось с ним вскоре распрощаться. Но потомство дикарь оставил.

И к управляющему в Воронькив, и в Поливановку, где пытаются востановить поголовье, в последнее время зачастили бизнесмены, предлагающие любые суммы за чудо-телочек. Но в обоих хозяйствах отказываются их продавать. Самим надо.

http://www.zerno-ua.com/journals/2008/aprel-2008-god/seraya-ukrainskaya-vse-chto-ne-ubivaet-delaet-nas-silnee