Помидоров, фаршированных курицей.

Ингредиенты:
- помидоры
- грудинка (куриная)
- майонез
- сыр
- специи

Приготовление:
1. Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевину.
2. Обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр.
3. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут, чтобы сыр подрумянился.
Приятного аппетита!

"Креветки с чесночным соусе"

Ингредиенты:
- масло сливочное 4 ст. л.
- оливковое масло 4 ст. л.
- чеснок 2 зуб.
- перец красный молотый 1 щеп.
- креветки очищенные 500 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- вино белое сухое (столовое) 0,5 ст.
- петрушка свежая 1 пуч.

Приготовление:
1. В большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла.
2. Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 5 минут.
3. Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовели, от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону.
4. Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду вино и лимонный сок и доведите до кипения.
5. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки оливкового масла.
6. Когда масло растает, переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем.
7. Подавайте сразу же.
Можно подавать смешав с макаронами.