Взаимосвязь структуры и функции.

Органоиды или органеллы — постоянные внутриклеточные структуры, имеющие определенное строение и выполняющие соответствующие функции. Органеллы делятся на две группы: мембранные и немембранные. Мембранные органеллы представлены двумя вариантами: двумембранными и одномембранными.

Двумембранными компонентами являются пластиды, митохондрии и клеточное ядро. (билет №4 – ядро).

1) Митохондрии — особые органеллы клетки, основной функцией которых является синтез АТФ — универсального носителя энергии. Внутренний просвет митохондрий, называемый матриксом, отграничен от цитоплазмы двумя мембранами, наружной и внутренней, между которыми располагается межмембранное пространство. Внутренняя мембрана митохондрии образует складки, так называемые кристы. В матриксе содержатся различные ферменты, принимающие участие в дыхании и синтезе АТФ. Центральное значение для синтеза АТФ имеет водородный потенциал внутренней мембраны митохондрии. Митохондрии имеют свой собственный ДНК - геном и прокариотические рибосомы, что, безусловно, указывает на

симбиотическое происхождение этих органелл. Геномы митохондрий отличаются по размерам: например, геном человеческих митохондрий содержит всего 13 генов. Наличие собственных рибосом и ДНК позволяет митохондриям осуществлять синтез некоторых белков независимо от ядра клетки, т.е. они в определенной степени автономные структуры.


Формы и размеры: сферические, овальные и цилиндрические тельца, а также нитевидной формы. Длина нитевидных форм достигает 15 – 20 мкм.

Функции: расщепление углеводов и жирных кислот, синтез АТФ,

синтез белка (билет №3 - митохондрии)

2) Пластиды — внутриклеточные органеллы цитоплазмы автотрофных растений, содержащие пигменты и осуществляющие синтез органических веществ. У высших растений различают 3 типа: зелёные хлоропласты, бесцветные лейкопласты и различно окрашенные хромопласты. Совокупность всех типов носит название пластом или пластидом. Они встречаются у всех растений, за исключением некоторых бактерий, водорослей, миксомицетов и грибов. У водорослей функции пластид выполняет хроматофор. Для этих органелл характерно наличие пигмента (хлорофилл и каротиноиды), а также способность синтезировать и накапливать запасные вещества (крахмал, жиры и белки

Лейкопласты — бесцветные сферические пластиды в клетках растений. Лейкопласты образуются в запасающих тканях (клубнях, корневищах), клетках эпидермы и других частях растений. Синтезируют и накапливают крахмал, жиры, белки. Лейкопласты содержат ферменты, с помощью которых из глюкозы, образованной в процессе фотосинтеза, синтезируется крахмал. На свету лейкопласты превращаются в хлоропласты.

Хромопласт (окрашенные пласты) — окрашенные незелёные тела, заключающиеся в телах высших растений, в отличие от зелёных тел (хлоропластов). Хромопласты содержат лишь жёлтые, оранжевые и

красноватые пигменты из ряда каротинов. Хромопласты происходят большей частью из хлоропластов, которые теряют хлорофилл и крахмал, что заметно в лепестках, в тканиплодов и т. д. Так же, как и у хлоропластов, у хромопластов пигмент образует в протоплазматической, бесцветной основе лишь отдельные включения, причём иногда в виде настоящих кристаллов, игольчатых, волосовидных, прямых или изогнутых и т. д.

Хлоропласты — зелёные пластиды, которые встречаются в клетках фотосинтезирующих эукариот. С их помощью происходит фотосинтез. Хлоропласты содержат хлорофилл. Под двойной мембраной имеются тилакоиды (мембранные образования, в которых находится электронтранспортная цепь хлоропластов). Тилакоиды высших растений группируются в граны, которые представляют собой стопки сплюснутых и тесно прижатых друг к другу тилакоидов, имеющих форму дисков. Соединяются граны с помощью ламелл. Пространство между оболочкой хлоропласта и тилакоидами называется стромой. В строме содержатся хлоропластные молекулы РНК, пластидная ДНК, рибосомы, крахмальные зёрна, а также ферменты цикла Кальвин а.