Технология уборки гостинницы иерусалимская

УБОРКА НОМЕРОВ

1.Снимаем белье

2.Открываем окна

3.Уносим белье в стирку

4.Убераем мусор

5.Заправляем кровати чистым бельем, вешаем чистые полотенца у изголовье (выравниваем край одеяла с кантом матраса, подушка ложиться под одеяло, поверхность должна быть ровной, полотенца подбираются банные одним цветом, а лицевые другим цветом, например: банные все синие, лицевые все зеленые)

6.Вытираем пыль мокрой и сухой тряпкой все поверхности по часовой стрелке, вытираем тумбочки внутри, закрываем окна.

7.Поправляем занавески

8.Пылисосим, моем полы

9.Проверяем внешний вид и закрываем номер на ключ.

УБОРКА ТУАЛЕТОВ И ДУШЕВЫХ КАБИН

1.Меняем на чистые мусорные мешки (мешок в корзинке вложить ко дну и подуть, чтобы мешок занял всю внутреннюю поверхность корзинки без складок).

2.Протираем поверхность туалетов диз.жидкостью, внутри чистим средством для туалетов.

3.Чистим диз.средством умывальники, душевые

4.Мокрой тряпкой протираем туалеты. Умывальники, душевые промываем

5.Вытираем сухой тряпкой до блеску туалеты, умывальники, душевые

6.Протираем душевые коврики диз.средством (септидором)

6.Моем полы

УБОРКА ХОЛА, КОРИДОРА, УЛИЦЫ, ХОЛЛА 3-го ЭТАЖА И КОМНАТЫ ДЛЯ СТИРКИ и ГЛАЖКИ

1.Протираем мокрой тряпкой все поверхности в холе, коридоре. По необходимости протираем до блеска зеркала и стеклянные поверхности.

2.Подметаем или пылесосим по необходимости

3. Моем полы ежедневно утром до завтрака, или поздно вечером после ужина.

4.Подметаем ежедневно утром до завтрака и чаще по мере необходимости тротуарную плитку возле гостиницы и беседку. Меняем мусорные мешки.

5.Комнату для стирки убираем ежедневно от бельевой пыли (пылесосим или подметаем или моем)

6.Комнату для глажки убираем по мере необходимости от бельевой пыли – пылесосим.

СТИРКА И ГЛАЖКА БЕЛЬЯ

1.Белье стирается быстрой стиркой 60градусов с дополнительным полосканием

2.Полотенца для рук и белые полотенчики стираем отдельно с добавлением диз.раствора (белизна для стирки) и персоля.

3.Полотенца и коврики с душевых кабинок стираем отдельно с добавлением диз.раствора.

4.Кухонные скатерти стираем 40 град. с удалением пятен.

5.Постиранное белье и др.тщательно вытряхиваем в том же помещении для стирки.

6.Белье развешиваем на перила в холле и в комнатах 3-го этажа вертикально, тщательно выравнивая поверхность белья и полотенец, чтобы не было волн и складок.

7.Гладим белье не пересушенное.

8.Гладим пододеяльники, наволочки с двух сторон. Простыни, полотенца с одной.

РАБОТА НА КУХНЕ

1.Моем посуду по мере необходимости в течение смены

2.После каждой мойки протираем умывальники и поверхность возле умывальника мокрой, а потом сухой тряпкой насухо. Один раз в смену чистим щеткой или металич.ержиком с применением диз.раствора умывальники и сушилку для посуды.

3.Следим за чистотой столов (протираем, меняем по мере загрязнения скатерти).

4.Следим и добавляем по мере необходимости сахар, соль и перец на столах.

5.После приготовления пищи на плите или подогрева в микроволновке, протираем, чистим или моем по мере необходимости.

6.Ежедневно меняем кухонные полотенца или чаще по мере необходимости.

7.Моем полы ежедневно утром до завтрака, или поздно вечером после ужина.

8.Ежедневно протираем подоконники и все поверхности (стойка, полки, вытяжку, столы, открытые полки в гарнитуре).

9.Следим за содержимым холодильника (Просроченные продукты отдаем на скотный двор, или на сторожку собакам)

10.По мере необходимости моем и чистим холодильники.

11.Приносим обед с кухни в 12:00 час

ГЕНЕРАЛЬНЫЕ УБОРКИ

1.Стирка штор, занавесок, покрывал, наматрасников

2.Мытье окон

3.Чистка мебели полиролем

P.S. Диз.раствор с инструкцией находится на 3-м этаже в помещении для стирки;

Тряпочки для протирки пили и мытья разных поверхностей (душевых, туалетов и т.д.)

тоже находяться на 3-м этаже. Стираем тряпочки с добавлением диз.раствора вместе с маленькими полотенчиками для рук.