Туризм в системе научного знания. Наука о туризме

Иллюстрация 1

Лекция 1 КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ ТУРИЗМА

План:

1 Понятие, цели и функции туризма

2 Туризм в системе научного знания. Наука о туризме

3 Значение туризма для человека и общества

Понятие, цели и функции туризма

Туризм – сложный социально-культурный и экономический феномен.

Долгое время туризм не имел однозначного определения и по-разному трактовался не только отдельными специалистами, но и организациями.

Иллюстрация 2

Как полагают отечественные исследователи, слово «туризм» происходит от латинского слова tornus (движение по кругу; вертеть, вращать). В широком смысле оно означает передвижение с одновременной сменой быта людей. Термин «туризм» первым употребил В. Жекмо в 1830 г. Слово «туризм» происходит от французского «tour», что значит «прогулка». А понятие «тур» было введено еще в 1750 г.

Одно из первых и наиболее точных определений туризма дали профессора Бернского университета В.Хунзикер и К. Крапф. Эти ученые определили туризм как ряд явлений и взаимоотношений, возникающих в результате путешествия людей до тех пор, пока это не приводит к постоянному пребыванию и не связано с получением какой-либо выгоды.

В современной научной отечественной и зарубежной литературе существует большое количество подходов к определению понятия «туризм». Все их можно разделить на несколько групп в зависимости от той концепции, которая положена в основу определения. Итак, туризм – это:

Иллюстрация 3

1) особая форма передвижения людей по маршруту с целью посещения конкретного объекта или удовлетворения специального интереса;

2) движение (перемещение), нахождение вне места постоянного жительства и пребывание в объекте интереса (поездки);

3) популярная форма организации отдыха, проведения досуга;

Иллюстрация 4

4) форма хозяйства по обслуживанию людей, находящихся вне места постоянного жительства;

5) вид путешествия, совершаемого для отдыха, образовательных, деловых, любительских и специализированных целей;

6) сегмент рынка, в котором сходятся предприятия традиционных отраслей хозяйства (транспорт, общественное питание, торговля, гостиничное хозяйство и др.) с целью предложения своей продукции и услуг потребителям.

Классическое определение туризма: «Туризм – временное перемещение людей с места своего постоянного проживания в другую страну или другую местность в пределах своей страны в свободное время в целях получения удовольствия или отдыха, оздоровительных и лечебных, гостевых, познавательных, религиозных или профессионально-деловых, но без занятия в месте временного пребывания работой, оплачиваемой из местного финансового источника».

В лексику русского языка слово «туризм» вошло немногим более 100 лет назад после создания в 1895 году в Санкт-Петербурге общества «Русский туринг-клуб», переименованного в начале ХХ в. в Российское общество туристов.

Слово «туризм» приобрело впервые энциклопедический статус в России в 1947 г., когда о нем появилась обширная статья в 55 томе первого издания Большой советской энциклопедии.

Иллюстрация 5

Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» № 132-фз, принятый 24 ноября 1996 г., определяет туризм как временные выезды граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.

По причине своей многогранности туризм с трудом поддается какому-то единственному определению.

Рассматривая понятие «туризм», следует соотнести его с понятием «путешествие». Путешествие и туризм – близкие понятия, но туризм лишь частный случай путешествий. Путешествуют отдельные индивидуумы; группы лиц, объединенных единым интересом и целью; целые экспедиции; дипломаты; мигранты и переселенцы. Для отдельных народов путешествие – образ жизни, установившийся веками и вызванный климатическими особенностями местности проживания. К ним относятся, например, кочевые племена.

Иллюстрация 6

В отличие от путешествий туризм – категория, испытывающая сильное влияние экономики и политики, имеющая строго определенные признаки, отличающие его от путешествий:

1) временное перемещение, посещение дестинации и непременное возвращение обратно;

2) дестинация – другая местность или страна, отличная от места постоянного проживания человека и предлагающая определенный набор услуг, отвечающих потребностям туристов в перевозке, питании, размещении, развлечениях и т.д. и являющаяся целью его путешествия;

3) цели туризма – один из главных определяющих его признаков. В классической теории туризма признается всего шесть целей, по которым туризм отличается от путешествий вообще:

- оздоровительная (восстановление духовных и физических сил человека, а также лечение);

- познавательная (совершенствование и углубление знаний о природе естественных явлений, прошлом и настоящем человечества, истории и культуре других стран и народов);

- спортивная (подготовка и участие в соревнованиях и играх на профессиональном и любительскому ровне, сопровождение спортсменов, а также участие в качестве зрителей);

- профессионально-деловая (бизнес-поездки, участие в конференциях, конгрессах, семинарах, обмен опытом, профессиональное обучение);

- религиозная (паломнические, культовые, культурно-исторические по изучению религии и культов);

- гостевая и ностальгическая (посещение родственников, мест исторического проживания).

Вместе с тем специалисты ЮНВТО разработали стандартную классификацию целей поездок, основные из которых:

- досуг, рекреация и отдых (50%);

- деловые и профессиональные цели (30%);

- посещение знакомых, родственников (10%);

- лечение;

- религиозные и паломнические;

- прочие цели;

Иллюстрация 7

4) совершение туристской поездки в свободное от работы или учебы время;

5) запрещение туристу заниматься в дестинации деятельностью, оплачиваемой из местного финансового источника.

Иллюстрация 8

Туризм выполняет разнообразные функции:

1) восстановительная – освобождение человека от чувства усталости путем контрастной смены обстановки и вида деятельности;

2) развивающая – предоставление возможностей для развития личности (расширение кругозора, творческой и организаторской деятельности);

3) развлекательная – предоставление отдыхающим возможности развлечься; сюда относят знакомство с местностью, ее жителями, организацию концертов, спортивных и других мероприятий, активный отдых;

4) экономическая – проявляется через спрос и потребление туристов; эта функция обеспечивает занятость населения, прибыль, а также в том, что люди, отдыхая, восстанавливают свою трудовую активность, что имеет не только социальное значение, но и экономический эффект;

5) социальная – рост уровня жизни населения, распределение бюджета и рациональное использование свободного времени.

Туризм в системе научного знания. Наука о туризме

Туризм представляет собой область интересов многих наук: истории, философии, социологии, психологии, экономики, экологии, культурологии, рекреалогии. Каждая из них изучает туризм по-своему, но ни одна – в целом.

В 1998 году В.А. Квартальновым, И.В. Зориным, В.С. Преображенским была впервые сформулирована гипотеза о туристике – науке, которая синтезирует данные различных научных дисциплин, изучающих туризм, и занимается формированием и развитием целостной концепции туризма.

Современная туристика – взаимосвязь четырех слагаемых развития туризма в современных социально-экономических параметрах:

1) туризм как национальное явление сферы реализации многообразных прав и потребностей человека (прав на здоровье, отдых, передвижение);

2) туристская деятельность как технология удовлетворения потребностей и спроса (туристская индустрия, формы организации, подготовка кадров, туринформатика);

3) туристская экономика как особый сектор современной национальной и региональной экономики (туристский рынок, предпринимательство, бизнес, продукт);

4) туристская политика как составная часть социальной и экономической политики государства, его субъектов и регионов, направленная на регулирование туризма и туристской деятельности.

Туристику также можно определить как систему прикладных наук о туризме и туристском обслуживании. Эти науки охватывают два уровня туризма: отрасль и туристский хозяйствующий субъект – туристскую фирму.

В.А. Квартальнов предлагает гносеологическую модель туристики (рис. 1), состоящую из трех взаимосвязанных подсистем:

- субъект туристики – турист, удовлетворяющий свои рекреационные потребности;

- объект туристики – индустрия туризма (туристские центры и районы, включающие комплекс природных и культурно-исторических условий, а также предприятия сферы услуг, которыми пользуются туристы в месте отдыха и во время транспортировки);

- предмет туристики – продукт (специально организованная для туриста программа рекреационной деятельности и обслуживания).

Рисунок 1 – Гносеологическая модель туристики

В туристике выделяется семь основных концептов туризма – точек зрения на сущность и содержание туристкой деятельности.

1. Концепция менеджмента: туризм осуществляется, как правило, туристскими организациями по туристским маршрутам. Существуют многочисленные виды и формы туризма: внутренний, международный, самодеятельный, организованный, познавательный, пешеходный, спортивный и т.д.

2. Концепт, развивающий экономическую константу «турист»: временные выезды граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.

3. Миграционный аспект: временный выезд людей с постоянного места жительства в целях отдыха, оздоровительных, познавательных или профессионально-деловых без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.

4. Деятельность лиц, которые путешествуют и пребывают в местах за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года, с целью отдыха, деловыми и профессиональными целями.

5. Деятельностный подход: путешествия, походы, спортивные или рекреационные мероприятия.

6. Рыночное толкование концепта: туризм как процесс состоит из спроса (турист), предложения (туристкая индустрия) и туристского продукта, на который направлен интерес туриста.

7. Индустриальный подход: человек путешествует с незапамятных времен, в то время как туризм как социально-экономический феномен в большей степени ассоциируется с индустриальным периодом жизни человечества и отличается от путешествий и качественно и количественно.