Особливасті функцірнування бізнес-готелів.

Разом із тим, за ДСТУ 4527:2006 як готелі ділового призначення можуть бути ідентифіковані: − готельно-офісний центр – готель, частина приміщень якого не є номерним фондом, а спеціально обладнана і використовувана як офіси; − готель-резиденція – готель-люкс закритого типу, призначений для обслуговування державних посадових осіб; − конгрес-готель – готель, який має умови для організації та провадження конгрес-заходів, найпоширенішими з яких є з’їзди, наради, симпозіуми, виставки, конференції, семінари, ділові зустрічі, переговори; − конгрес-центр – заклад (тобто не готель), який спеціалізується на організовуванні та проведенні конгрес-заходів, надає готельні послуги лише учасникам конгрес-заходів [2]. У даному випадку різниця між конгрес-готелем та конгрес-центром полягає у тім, що конгрес-готель повинен мати умови для провадження бізнес- заходів, а конгрес-центр має спеціалізуватися на їх провадженні та надавати послуги розміщення тільки їх учасникам. До готелів ділового призначення висуваються такі вимоги: − розташування біля адміністративних, суспільних та інших центрів ділової активності міст без обов’язкової наявності зелених територій навколо готелю; − переважання у номерному фонді одномісних номерів (40-50% від загальної кількості); − обов’язкова організація у номері робочої зони (наявність письмового столу, робочого крісла, настільного освітлення, письмового приладдя та засобів оргтехніки); − максимальна ізоляція номерів від зовнішнього середовища з метою забезпечення умов для зосередженої роботи; − наявність приміщень для проведення нарад, переговорів, семінарів, а також бізнес-центра, оснащеного усіма сучасними технічними засобами [3]; − наявність служби фінансового забезпечення (відділку банка, пункту обміну валют, банкомату для видачі готівки); − обов’язковість парковок для автотранспорту та пунктів з оренди автомобілів; − організація розвинутої мережі додаткового обслуговування – об’єктів, які пропонують спортивно-оздоровчі, торговельні, розважальні послуги, а також послуги по догляду за зовнішністю тощо. Остання вимога заснована на сучасній тенденції прибуття бізнес-туристів на різні ділові заходи разом із родиною. Тому готельєри мають враховувати побажання усіх клієнтів, організовуючи їх дозвілля. Звичайно строк перебування клієнтів у бізнес-готелях залежить від мети ділової поїздки та може значно варіюватися – від двох-трьох днів, якщо передбачається участь у конференціях та нарадах, до півроку та більше, якщо це стажування, тривале відрядження для проведення наукових досліджень або перевірок. Бізнес-готелі мають цілодобовий режим функціонування, без різких піків сезонності. Більш того, саме розвиток ділового туризму призваний пом’якшити вплив сезонних коливань на обсяги туристопотоку, тому що основні конгрес- заходи, конференції, виставки, ярмарки, як правило, проводяться у міжсезоння. Особливістю обслуговування бізнес-туристів є те, що вони відвідують готелі у будні, протягом робочого тижня. Таким чином, діловий туристопоток практично не перетинається з туристопотоком, який відправляється на відпочинок у вихідні дні, що позитивно відбивається на завантаженні засобів розміщення. За експертними оцінками, 92% представників індустрії ділового туризму впевнені, що сучасний бізнес-готель не мислимий без високошвидкісного інтернету, бажано бездротового, причому доступ до нього повинен бути відкритий в усіх загальнодоступних місцях – ресторані, холі, лобі і навіть в коридорі. В числі необхідних послуг були названі також: наявність кондиціонера (77%), банкомату в готелі або у безпосередній близькості від нього (73%), можливість здійснити оплату кредитною картою (62%), наявність сейфа (54%), фена (50%), бізнес-центру (50%), служби замовлення і доставки їжі в номер (50%), а також додаткових електричних розеток, що дозволяють одночасно заряджати ноутбук, смартфон та інші пристрої (38%) [4]. Слід зазначити, що більшість з цих параметрів не прописані у державній системі класифікації готелів України, оскільки ця програма орієнтована на середньостатистичного туриста і практично не враховує запити ділових туристів, що є істотним недоліком, особливо в сучасних умовах розвитку бізнесу. В Україні основні готелі, які спеціалізуються на обслуговування бізнес- туристів, розташовані в Києві, Одесі та Львові. На підставі вивчення відомостей, представлених на сайті Booking.com [5], нами виявлено, що в Одеській області щонайменше 39 готелів надають послуги діловим туристам. Основним критерієм, за яким проводився відбір засобів розміщення, було наявність як мінімум одного конференц-залу або кімнати для проведення нарад. Згідно проведеного аналізу, більшість бізнес-готелів розташована у центрі Одеси: в районі Аркадії,парку ім. Т. Г. Шевченка, на Великому Фонтані та в курортному передмісті Совіньоні. В Одеському регіоні для проведення ділових заходів є 104 зали загальною ємкістю 10066 місць. Лідером за кількістю залів вважається бізнес-готель «Мирний Курорт» – 9 приміщень для організації конференцій, нарад, тренінгів на 850 посадкових місць. Однак абсолютним лідером за ємкістю залів визнано «ОК Одеса» на Гагарінському плато, який має 8 приміщень на 2325 місць, включаючи однойменний концерт-хол. Проте рейтингові оцінки обох бізнес- готелів на Booking.com дорівнюють лише 7,7 бали, незважаючи на повноцінне обладнання залів. Щодо додаткових сервісів, то в «ОК Одеса» немає пропозицій спортивно-оздоровчих послуг, а в готелі «Мирний Курорт» відсутні послуги сауни (лазні) та користування басейном. Рейтинг на Booking.com, вищий за 9 балів, мають такі бізнес-готелі, як «Лондон», «Фраполлі», «Панорама Делюкс», «Відрада», «Палас-Дель-Мар», «Олександрівський», які пропонують клієнтам повний спектр послуг конференц-сервісу та додаткових видів обслуговування – спортивно-оздоровчі та розважальні послуги. Для організації ділових заходів практично усі бізнес-готелі оснащені мультимедійними проекторами (39 готелів), звукопідсилювальним обладнанням (36 готелів), можливістю проведенні відео-конференцій (33 готелі). Щодо організації виставок, ярмарків, презентацій товарів, то більшість бізнес-готелів Одеси (25 із 39) не мають можливості їх проводити, що спричинено відсутністю необхідних для цього виставкових площ. В цілому, середній рейтинг бізнес-готелів Одеси по Booking.com складає приблизно 8,2 бали із 10 можливих. Загальна ємкість цих засобів розміщення – 5634 (або 145 місць у розрахунку на один заклад). Кількість місць у банкетних залах – 4570 (або 117 місць у середньому на один заклад ресторанного господарства). Представлені дані свідчать про наявність певної матеріально- технічної бази для проведення бізнес-заходів, яка може бути розширена за умови активізації ділового туризму в Україн.

ОХОРОНА ПРАЦІ.

Date: 2016-07-05; view: 390; Нарушение авторских прав