Транспортная. 2. Регуляторная. 2 page

3. Зрительный анализатор дает человеку 80-90% необходимой информации об окружающем мире. К тому же часть зрительного анализатора (зрительный нерв, зрительная зона коры больших полушарий мозга, расположенная в затылочных долях) входит в состав нервной системы, а потому его перегрузка может стать причиной развития головных болей, неврозов. Перегрузка или травматизм глаза могут привести к снижению качества зрения (близорукость, дальнозоркость) или полной потере зрения. Для предупреждения этих явлений необходимо выполнять следующие правила:

I. Предупреждение травматизма - беречь глаза от ушибов и попадания инородных предметов. Например, использование защитных очков при металлообработке.

II. Соблюдение гигиенических норм при чтении и письме:

- достаточное освещение;

- расстояние до объекта 30-35 см;

- непрерывная нагрузка не более 30 минут;

- цветовая гамма рабочего места не должна быть слишком пестрой (яркой).

III. Нельзя читать лежа или в транспорте.

Для предупреждения перегрузки глаз рекомендуется иметь на рабочем столе квадрат травянисто-зеленого цвета, на который необходимо периодически смотреть. Если глаза все-таки устали, необходимо на 15 минут наложить на глаза тампоны, смоченные в чайной заварке.

Билет №9

1.. Появились в силурийском периоде палеозойской эры В каменноугольный период были представлены как древовидными и трявянистыми формами.В настоящее время это в основном травянистые растения, со стелющимися дихотомически ветвящимися стеблями и корнями, а также с чешуйчатыми листьями, расположенные спирально. Листья слабо дифференцированы с одной -двумя не ветвящимися жилками, всегда простые и цельные. Стебель хорошо развит, верхушечные меристемы теряют свою активность, поэтому плауновидные ограничены в росте. Плаун булавовидный- многолетнее вечно зелёное растения, встречается чаще всего в сосновых лесах. Имеет широкое распространение. Стебель стелющейся длиной от 1 до 3 метров. На стебле образуются поднимающийся надземные побеги высотой до 20 -25 см, заканчивающийся колосками. Все побеги покрыты маленькими шиловидными листочками (планцентно- линейные листья)Корни отходят от основного стебля. В спороносных колосках(в спорангиях) образуются множество мелких спор жёлтого цвета. Споры после созревания отпадают на почву. При прорастании образуется заросток-гаметофит, который имеет вид маленького клубенька в диаметре от 2 до 5 мм с ризоидами,лишенных хлорофилла, бесцветный и самостоятельно развиваться не может Его размножение начинается после проникновения в тело гиф почвенного гриба Антеридии и архегонии расположены рядом на гаметофите на верхней стороне.После оплодотворения развивается зигота, из которой образуется зародыш, вырастающий в многолетнее зелёное растение-спорофит. Особенность плауновидных, что споры медленно прорастают и медленно развивается в гаметофит-12-20 лет. У плауновидных наблюдается ярко выраженная смена поколений. В цикл развития преобладает спорофит. Значение: некоторые являются ядовитыми и животные из не едят; споры применяются в медицине в качестве детской присыпки.В промышленности при литье металлов. Для получения желтой, зелёной краски для шерсти, пиротехники. В современном растительном покрове заметной роли не играют.

2. Особенности биологии плоских червей:

- тело вытянуто и уплощено в спиннобрюшном направлении;

- они имеют двустороннюю симметрию;

- имеется четыре вида тканей: покровная, соединительная, нервная и мышечная;

- пищеварительная система слепая и не имеет анального отверстия (чем более паразитический образ ведет червь тем менее развита пищеварительная система);

- нервную систему составляет головной нервный узел и отходящие от него нервные стволы, соединенные перемычками;

- выделительная система представлена протонефридиями – выпячиваниями покровов;

- большинство плоских червей – гермафродиты(половая система);

- паразитические формы имеют различные приспособления для прикрепления к телу хозяина.

Плоские черви паразиты (одни из гельминтов) паразитируют в человеческих органах, впитывая важные для человека питательные вещества. Нарушая обменный процесс, мешая нормальному функционированию органов, выделяя токсичные составы, черви вызывают у человека специфическое заболевание – гельминтоз. Практически всегда наблюдается нарушения в желудочно-кишечной системе. Это приводит к болевым ощущениям в области живота, тошноте, рвоте, метеоризму, диарее и запору. Токсические воздействия вызывают общую интоксикацию организма. Паразиты потребляют компоненты крови и тканевых соков, питательные вещества, отдавая взамен токсичные ферменты, вызывающие аллергическую реакцию.

3. Витамины — органические соединения, содержащиеся в животных и растительных продуктах и совершенно необходимые для нормального обмена веществ. Их состав и структура весьма разнообразны. Витамины выполняют функцию катализаторов биологического происхождения и имеют химическое сродство с ферментами и гормонами, которые также действуют как катализаторы, взаимодействуя с витаминами в обмене веществ. Витамины способствуют действию гормонов.

Выделяют водорастворимые (C, B₁, B₂, B₆, PP, B₁₂, , B₅), жирорастворимые (А, D, Е) витамины.

Витамин А - помогает выработке половых гормонов, отвечает за состояние слизистых оболочек и восприятие света глазами.

Витамин В1 - Обеспечивает энергией нервную систему и мышечную систему.

Витамин В2 - Обеспечивает организм энергией, важен для восприятия глазом различных цветов.

Витамин В5 - Нужен для усвоения жиров и углеводов.

Витамин В6 - Важен для деятельности нервной системы, отвечает за состояние кожи, волос, ногтей.

Витамин В9 - Принимает участие в процессе кроветворения.

Витамин В12 - Необходим для кровотворения и нормального развития нервных волокон.

Витамин С - стимулирует иммунитет.

Витамин D - Необходим для роста и правильного развития костей и зубов.

Витамин Е - Защищает организм от воздействия вредных факторов внешней среды.

Витамин РР - Обеспечивает организм энергией.

Билет №10

1.. Хвощи трудно спутать с другими травянистыми растениями. Их побеги состоят из междоузлий и узлов, благодаря чему вырастает своеобразный стебель, состоящий из члеников. Он предназначен выполнять главную функцию в жизни растения – фотосинтез Членистое строение имеет и подземная часть хвощей. Корневище легко разламывается в той части, где находятся узлы, давая возможность для рождения молодым побегам. Именно по этой причине хвощи быстро заселяют территории, в которых существуют благоприятные условия для их роста. Кроме вегетативного способа размножения, растения способны распространяться спорами. Побег, на котором они созревают, появляется только один раз - весной. Во всех клетках растительного организма накапливается кремнезем, благодаря чему хвощи избегают механических повреждений. Растение не употребляется в пищу ни насекомыми, ни моллюсками, ни позвоночными животными. На первый взгляд может показаться, что значение хвощей в жизни человека тоже невелико. Сегодня насчитывается несколько его видов - луговой, полевой, лесной, зимующий, болотный, приречный Виды этих растений, являясь представителями современной фауны, в основном определяются человеком как сорняки, имеющие ядовитые свойства. Известно, что на пастбищах, где встречаются хвощи, возможны случаи отравления домашних животных этим растением.

2. Насекомые относятся к типу Членистоногие животные и, следовательно, имеют признаки этого типа:

1) членистые конечности;

2) хитиновый покров;

3) три отдела тела: голова, грудь и брюшко.

Кроме того, им присущи признаки класса:

1) у всех насекомых три пары ног;

2) у большинства насекомых есть одна или две пары крыльев, которые могут быть разными по размерам и форме;

3) в зависимости от характера питания ротовой аппарат может быть грызущим (жуки), сосущим (бабочки), грызуще - лижущим (мухи), колюще-сосущим (комары); 4) кровеносная система незамкнутая, состоит из многокамерного трубчатого сердца и единственного сосуда — аорты. Кровь смешивается с полостной жидкостью и образует гемолимфу. Гемолимфа не принимаетучастия в транспорте кислорода в связи с развитием трахейной дыхательной системы;

5) органы выделения насекомых — мальпигиевы сосуды;

6) органы дыхания — трахеи. Это система хитиновых трубочек, которые начинаются на поверхности тела дыхальцами (отверстиями);

7) нервная система состоит из окологлоточного кольца и брюшной нервной цепочки. Надглоточный нервный узел увеличен и носит название головного мозга, он состоит из трех отделов: переднего, среднего и заднего. Количество узлов брюшной нервной цепочки небольшое за счет их слияния и укрупнения. Органы чувств разнообразны и хорошо развиты. Насекомые в природе играют исключительно важную роль, так как. их видовое разнообразие и численность очень велики. Растительноядные насекомые потребляют основную часть растительного прироста. Хищные и паразитические насекомые регулируют численность видов, которыми питаются. С другой стороны, они сами являются пищей для многих видов позвоночных животных. Многие виды насекомых и их личинки принимают участие в процессах почвообразования. Насекомые обеспечивают семенное размножение цветковых растений, так как являются опылителями. Среди насекомых есть кровососущие и паразитические виды, которые переносят возбудителей опасных заболеваний человека и домашних животных.

3. Ушиб — наиболее распространенный вил повреждения мягких тканей, когда не нарушается целостность кожного покрова. Ушибы возникают в результате воздействия на мягкие ткани тупых предметов, при падении или ударе о твердые предметы. Для ушибов характерны сильная боль в момент получения и в первые часы после травмы, сохранение в течение определенного времени болезненности и затруднения движения в области травмированной части тела, а также появление на месте ушиба припухлости и кровоподтека (синяка). При ушибах могут повреждаться поверхностно расположенные ткани и внутренние органы. При оказании первой помощи пострадавшему накладывают давящую повязку, придают возвышенное положение пострадавшей части тела, применяют холод на месте ушиба (лед или холодную воду в пузыре, холодную примочку), создают покой. Перелом — это полное или частичное нарушение целости кости, возникшее при внешнем механическом воздействии. Переломы могут быть закрытыми и открытыми. При закрытых переломах не нарушается целостность кожных покровов, при открытых — в месте перелома имеется рана. Основные признаки переломов: боль, припухлость, кровоподтек. ненормальная подвижность в месте перелома, нарушение функции конечности. При открытых переломах в ране могут быть видны обломки костей. При переломе конечности исключите возможность ее движения.Неподвижность в месте перелома обеспечивают наложением специальных шин или подручными средствами путем фиксации двух близлежащих суставов (выше и ниже перелома). Предварительно шину следует выстелить ватой, мхом, тряпкой. Вывихи — смещение суставной поверхности костей одна относительно другой. Вывих характеризует припухлость, изменение конфигурации сустава, сильные боли при малейшем движении. Поэтому первая помощь при вывихе должна быть направлена, прежде всего, на уменьшение боли — холодные примочки на пострадавшее место, а при наличии — применение обезболивающих средств. Затем следует зафиксировать конечность в том положении, которое она приняла после травмы и обратиться к врачу. Недопустимо «вправлять» вывих самостоятельно.

Билет №11

1. Папоротники отличаются друг от друга по размерам, жизненным формам и циклам, некоторым другим особенностям. Но все эти растения имеют ряд характерных признаков, что позволяет легко отличить их от растений других групп. К папоротникам относятся травянистые и древесные формы. Растение папоротника состоит из листовых пластинок, черешка, видоизмененного побега и корневой системы, включающей вегетативный и придаточный корень. Лист папоротника имеет характерное строение. Ботаническое название такого листа – плосковетка, или вайя. Она выглядит как листовая пластинка современного цветкового растения. Четкие контуры листовых пластинок определяются у появившихся позднее голосеменных растений. Размножение папоротников осуществляется спорами и вегетативным способом (корневищами, плосковетками, почками, т.д.). Помимо этого папоротники способны размножаться половым путем. Жизненный цикл папоротника делится на две фазы: спорофита (бесполого поколения) и гаметофита (полового поколения), причем фаза спорофита продолжительнее. На нижней поверхности листа имеется спорангий. Когда он раскрывается, споры падают на землю, прорастают в виде заростка с гаметами. После оплодотворения образуется молодое растение. У равноспоровых папоротников гаметофиты обоеполые. У разноспоровых папоротников мужской гаметофит сильно редуцирован, а женский хорошо развит и содержит питательные вещества для развития будущего зародыша спорофита. Спорофит имеет довольно сложное строение. От корневища вертикально вверх отходят листья, вниз – придаточные корни (первичный корень быстро отмирает). Часто на корнях образуются выводковые почки, обеспечивающие вегетативное размножение растений. Значение папоротников менее существенно в жизни человека по сравнению с покрытосеменными растениями. Некоторые виды папоротников, такие как орляк обыкновенный, осмунда коричная, страусник обыкновенный, человек употребляет в пищу. Отдельные виды папоротников ядовитые. Многие из этих растений используют в медицине и фармацевтической промышленности. Такие папоротники, как нефролепис, птерис, костенец, выращивают как комнатные растения. А вайи щитовников применяют как зеленый элемент флористических композиций. В тропическом поясе стволы древовидных папоротников являются строительным материалом, а сердцевину некоторых из них можно использовать впищу.

2. Пауки обитают в самых различных местах. В сараях, на заборах, ветках деревьев и кустарников часто можно увидеть ажурную колесовидную сеть из паутины. Ноги паука длинные и покрыты чувствительными волосками. На концевом членике каждой ноги имеется по три коготка с зубчиками. На конце брюшка находятся паутинные бородавки, на вершине которых открываются протоки паутинных желез. Выделяемое ими вещество твердеет на воздухе и превращается в паутинные нити. При постройке ловчей сети паук при помощи гребенчатых коготков задних ног соединяет их в нити разной толщины. В жилых помещениях, сараях и других постройках обычен домовый паук. Он строит ловчую сеть в виде гамака. Паутина используется пауками не только для постройки ловчих сетей, но и для образования коконов, защищающих откладываемые в них яйца. При помощи нитей паутины пауки могут спускаться с веток деревьев и других опор на землю и подниматься. Некоторые виды пауков, например пауки-мешконосы, не делают ловчих сетей, а их охотничьи приемы — засада и подкрадывание. Таких пауков-бродяг можно увидеть на любом поле. С конца весны — начала лета самки носят на себе коконы с яйцами. Осенью в воздухе можно увидеть летающих на паутинках молодых паучков-мешконосов. Все пауки — хищники. Они питаются главным образом насекомыми и другими мелкими членистоногими. Пойманную добычу паук хватает ногощупальцами, прокусывает крючковидными челюстями, впрыскивает в ранку яд и пищеварительный сок. Примерно через час паук высасывает при помощи сосательного желудка все содержимое добычи, от которой остается только хитиновая оболочка. Такое пищеварение называется внекишечным. Поведение пауков, связанное с постройкой ловчих сетей и коконов, питанием, размножением и другими функциями, основано на множестве следующих друг за другом рефлексов. Голод вызывает поисковый рефлекс — паук ищет подходящее место для постройки сети. Найденное место служит сигналом выделения паутины, закрепления ее и т.п. Каждое действие вызывает новое. Цепь врожденных рефлексов называется инстинктом. Итак, можно сделать некоторые выводы: Тело: состоит из двух отделов: головогрудь и брюшко. От головогруди отходят конечности:

1) ротовые выросты — могут иметь дополнительные наросты — коготки, могут сочетаться с железами, выделяющими яд.

2) вторая пара конечностей, располагаются прямо за хелицерами, с их помощью паучок захватывает жертву, переворачивает ее, это вспомогательные ротовые конечности.

3) четыре пары ходильных ног.

Значение паукообразных. Пауки и многие другие паукообразные уничтожают множество вредных насекомых, чем приносят большую пользу человеку. Пауками питаются многие птицы, ящерицы и другие животные. Велико значение почвенных клещей в переработке растительных остатков. Немало паукообразных приносит ощутимый вред здоровью человека и домашних животных. Особенно опасен каракурт, живущий в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. От его яда гибнут лошади и верблюды. Для человека опасен яд скорпиона, вызывающий покраснение и опухание укушенного места, тошноту и судороги. Оказать помощь пострадавшему может только врач. Немалый вред причиняют зерновые, мучные, сырные клещи, уничтожающие и портящие запасы продовольствия, а также клещи, поражающие культурные растения. В коже человека и животных поселяются чесоточные клещи. Некоторые кровососы передают жертвам возбудителей болезней. Таков, например, таежный клещ. Он заражает человека возбудителем тяжелой болезни — энцефалита: возбудитель проникает в головной мозг и, размножаясь, поражает его.

3. Рациональное питание важно на всех этапах жизни человека. Оно обеспечивает полноценное развитие плода, рост тела и развитие ребенка, обновление клеток взрослого человека, устойчивость к различным заболеваниям, предупреждает преждевременное старение. Питание будет рациональным при соблюдении следующих правил:

1) для создания равномерной нагрузки на пищеварительную систему питаться четыре раза в день в одни и те же часы;

2) пища должна быть разнообразной, т.к. в отдельных продуктах недостаточное количество определенных аминокислот, витаминов, минеральных веществ. Кроме того, разнообразная пища улучшает аппетит, что способствует лучшему ее усвоению;

3) ежедневно необходимо употреблять овощи и фрукты. Кроме витаминов они содержат клетчатку, которая стимулирует перистальтику кишечника и обеспечивает его регулярную очистку;

4) суточный рацион необходимо рационально распределять в течение дня. Завтрак должен быть питательным и содержать не менее 25% суточного рациона, обед.— 35-40%, полдник — 15-20% и ужин — 20%. Мясные и рыбные блюда лучше употреблять в первой половине дня, т.к. они активизируют обменные процессы и деятельность нервной системы. Обед должен содержать жидкое горячее блюдо — питание всухомятку вредно. Ужин должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна и содержать легкие молочные или фруктово-овощные блюда;5) важно хорошо пережевывать пищу, не отвлекаться на чтение или просмотр телепередач — это тормозит деятельность пищеварительных желез.

Билет №12

1. Вегетативное размножение — один из видов бесполого размножения, осуществляется путём развития новых особей из вегетативных органов тела (корень, стебель, листья). У низших растений (водоросли) чаще осуществляется путём деления, у грибов – почкованием или частями мицелия у высших растений – частями вегетативных органов (корень, стебель, лист), но чаще их изменёнными формами – корневищами, клубнями луковицами, корневыми отпрысками, усами. Происходящее в природных условиях вегетативное размножение растений называется естественным вегетативным размножением, а при размножении растений с использованием хирургического вмешательства с разделением цельного организма на части - это искусственное вегетативное размножение растений. Искусственные способы вегетативного размножения включают размножение черенками, прививкой, черенками и почкой, отводками.

Естественное вегетативное размножение происходит несколькими путями: фрагментацией материнской особи на две или более дочерних; разрушением участков наземно-ползучих и полегающих побегов (плауны, голосеменные, цветковые).

Размножение растений корнями или побегами давно применяется человеком в практическом растениеводстве. Так, способы вегетативного размножения растений широко употребляются для получения хорошего урожая в более краткий срок по сравнению с тем, что возможно получить при размножении этих же растений семенами (к примеру, разведение картофеля – клубнями, а земляники столонами).

2.Класс ракообразные — это, в основном, водные животные населяют моря и пресные водоемы. Тело их расчленено на головогрудь и брюшко. Они имеют две пары усиков, сложные, или фасеточные глаза. Дышат жабрами. Речной рак имеет твердый хитиновый покров, служащий в основном в качестве наружного скелета. На брюшке речного рака присутствует пять пар двуветвистых конечностей, служащих для плавания. Самцы раков значительно крупнее самок и оснащены более громоздкими клешнями. Если вдруг происходит потеря конечности, у рака отрастает новая – сразу же по прошествии линьки. Клешни предназначены для нападения и защиты. Головогрудь рака покрыта панцирем, брюшко членистое. На головогруди находятся глаза, длинные усики (органы осязания), короткие усики (органы обоняния), пять пар ходильных ног и ротовые органы. У основания головогруди два сложных глаза, расположенных на стебельках, благодаря чему рак может поворачивать их в разные стороны. Сложные глаза состоят из множества мелких глазков — до 3 000 и называются фасеточными. Подвижность глаза возмещает неподвижность головы. На брюшке есть брюшные ножки, и оно заканчивается хвостовым плавником. С помощью ходильных ног рак перемещается по дну. Передняя пара видоизменена в клешни, которые служат для захвата пищи и защиты. Когда рак плывет, он использует брюшко с хвостовым плавником, подгибая их. Органы дыхания рака — жабры, расположенные по бокам головогруди. В протекающую по жаберным сосудам кровь проникает кислород, а из крови выделяется углекислый газ. Кровеносная система рака незамкнутая и состоит из мешковидного сердца, лежащего на спинной стороне тела, и отходящих от него сосудов.Органы выделения рака - пара зеленых желез. От каждой из них отходит выводной канал, открывающийся наружу у основания усиков. Через зеленые железы из организма рака удаляются растворенные в крови вредные продукты жизнедеятельности.Ракообразные имеют большое значение в природе и хозяйстве человека. Бесчисленное множество ракообразных, населяющих морские и пресные воды, служит пищей для многих видов рыб, китообразных и др. животных. Многие мелкие ракообразные питаются фильтрационным способом, т. е. отцеживают грудными конечностями пищевую взвесь. Благодаря их пищевой деятельности осветляется природная вода и улучшается ее качество. Многие крупные ракообразные являются промысловыми видами, например омары, крабы, лангусты, креветки. Морские ракообразные средних размеров используются человеком для приготовления питательной белковой пасты. Промысловых раков ценят за вкусное и питательное мясо клешней и брюшка. Гемолимфа - жидкость, циркулирующая в незамкнутой кровеносной системе моллюсков и членистоногих. Функции: транспорт газов, питательных веществ, конечных продуктов обмена веществ и защитная.Ракообразные имеют большое значение в природе и хозяйстве человека. Бесчисленное множество ракообразных, населяющих морские и пресные воды, служит пищей для многих видов рыб, китообразных и др. животных. Многие мелкие ракообразные питаются фильтрационным способом, т. е. отцеживают грудными конечностями пищевую взвесь. Благодаря их пищевой деятельности осветляется природная вода и улучшается ее качество. Многие крупные ракообразные являются промысловыми видами, например омары, крабы, лангусты, креветки. Морские ракообразные средних размеров используются человеком для приготовления питательной белковой пасты. Промысловых раков ценят за вкусное и питательное мясо клешней и брюшка.

3. 1. Прежде всего, нельзя переедать. Из-за обеденного стола нужно вставать с легким ощущением голода.

2. Каждая еда должна съедаться в свое время. Не стоит съедать за один присест много различных блюд.

3. Питание должно быть разнообразным. Если долго употреблять одну и ту же пищу, то в организме возникнет дисбаланс, недостаток каких-либо витаминов или веществ. Когда в нашем меню присутствуют разнообразные продукты, то это уже само по себе есть профилактика органов пищеварения.

4. Кушать нужно с удовольствием. Пищеварение улучшается при виде красиво накрытого стола. Считается, что определенные цвета повышают аппетит и это стимулирует пищеварение. Это желтый, зеленый и красный.

5. Для того чтобы пища усвоилась в полной мере и для профилактики болезней органов пищеварения, есть нужно без спешки.

6. Желательно соблюдать режим в принятии пищи. Так организму будет легче ее переваривать, поскольку выработается определенный рефлекс и происходит своеобразная профилактика пищеварения.

7. Пища не должна быть не слишком холодной, не слишком горячей, поскольку существенное различие между температурой организма и температурой пищи замедляет пищеварение.

8. Кушать нужно с аппетитом. Это значит, что в организме выделяется желудочный сок и пища будет лучше усваиваться.

9. Для профилактики пищеварения ужинать следует пораньше. Не позднее 19-20 часов и желательно хотя бы часа за три до того как лечь спать. Вечером не следует переедать. Пища должна быть легкой и низкокалорийной. Тяжелую пищу лучше съедать утром на завтрак или во время обеда. 10. Нужно ежедневно принимать достаточное количество жидкости. Вода это прекрасное средство для пищеварения. За сутки необходимо выпивать не менее двух литров воды. Из-за недостаточного количества воды чаще всего и начинаются проблемы с пищеварением. Меры предупреждения пищевых отравлений:

1. Перед употреблением и приготовлением пищи, после прихода с улицы, после посещения туалета необходимо обязательно мыть руки с мылом.

2. Приобретая продукты, обязательно обращайте внимание на срок годности: если он истекает в ближайшие сутки, лучше не берите такой продукт.

3. Не употребляйте в пищу подгнившие, испорченные, заплесневелые продукты с нарушением целостности упаковки.

4. В питании детей лучше не использовать продукты с ароматизаторами, красителями и прочими химическими добавками.

5. Овощи, фрукты и другие растительные продукты тщательно мойте перед употреблением

6. Содержите кухню и инвентарь в частоте: раз в неделю обязательно проводите уборку кухни.

7. Не следует приобретать продукты (фрукты, овощи, соления, колбасы) в местах несанкционированной торговли.

8. Готовые блюда храните в холодильнике не больше 2 суток.

Билет №13

1. Планетарное значение растений связано с их автотрофным способом питания с помощью фотосинтеза. Фотосинтез — это процесс образования органических веществ (сахара и крахмала) из минеральных веществ (воды и углекислого газа) на свету с помощью хлорофилла. Во время фотосинтеза растения выделяют в атмосферу кислород. Именно эта особенность фотосинтеза привела к тому, что на ранних этапах развития жизни на Земле в ее атмосфере появился кислород. Он не только обеспечил анаэробное дыхание большинства организмов, но и способствовал появлению озонового экрана, защищающего планету от ультрафиолетового излучения. В настоящее время растения также влияют на состав воздуха. Они увлажняют его, поглощают углекислый газ и выделяют кислород. Поэтому охрана зеленого покрова планеты — одно из условий предотвращения глобального экологического кризиса. В процессе жизнедеятельности зеленых растений из неорганических веществ и воды создаются огромные массы органического вещества, которые затем используются как пища самими растениями, животными и человеком. В органическом веществе зеленых растений накапливается солнечная энергия, за счет которой развивается жизнь на Земле. Эта энергия, накопленная древними растениями, составляет основу энергетических ресурсов, используемых человеком в промышленности: каменный уголь, торф. Растения дают огромное количество продуктов, необходимых человеку как сырье для различных отраслей промышленности. Растения удовлетворяют главные потребности человека в пище и одежде, лекарственных препаратах.

2.Земноводные или амфибии - это класс наземных позвоночных. Земноводные занимают особое место среди других животных, так как представляют собой первых и наиболее просто организованных наземных позвоночных.Как обитатели суши, земноводные дышат легкими, имеют два круга кровообращения, трехкамерное сердце; у них намечается разделение крови на артериальную и венозную. Передвигаются земноводные при помощи конечностей пятипалого типа с шарообразными суставами. Череп сочленяется с позвоночником подвижно (двумя мыщелками). Первичная верхняя челюсть (нёбно-квадратный хрящ) срастается с черепной коробкой, и подвесок превращается в слуховую косточку. Строение органа слуха более совершенно, чем у рыб: кроме внутреннего уха, имеется еще и среднее. Глаза приспособлены к видению на большом расстоянии. В крыше переднего мозга образуется первичный мозговой свод. Несовершенство приспособлений к жизни на суше сказывается у амфибий во всех системах органов. Температура их тела зависит от температуры и влажности окружающей среды; они отличаются ограниченными возможностями распространения, передвижения и ориентации на суше. Примитивность амфибий как наземных животных особенно ярко выражена в том, что их яйца лишены оболочек, защищающих их от высыхания, и, как правило, не могут развиваться вне воды. В связи с этим у земноводных развивается личинка, обитающая в воде. Развитие протекает с превращением (метаморфоз), в результате которого водная личинка превращается в животное, обитающее на суше. Земноводные - самый малочисленный класс позвоночных, включающий лишь около 2100 современных видов, представленных тремя отрядами: хвостатых, безногих и бесхвостых. Плавающие в толще воды рыбы имеют сжатое с боков тело. Благодаря такой форме они могут плавать изгибаясь. Однако у наземных животных тело больше сжато сверху вниз из-за силы тяжести. В таком случае использовать рычажные конечности для передвижения удобнее. Части таких конечностей могут сгибаться и выпрямляться относительно друг друга с помощью прикрепленных к ним мышц. У земноводных больше таких специализированных мышц, чем сегментированной мускулатуры. В то же время на суше конечности служат не только для передвижения, но и для поддержания тела над землей. Чтобы конечности смогли удерживать вес тела, они должны быть соединены с чем-то прочным, а не просто заканчиваться в мягких тканях животного. Поэтому конечности земноводных, в отличие от плавников рыб, крепятся к позвоночнику с помощью хорошо развитых поясов конечностей. Для уменьшения перемещения всего тела при исследовании окружающей среды у земноводных появилась шея. Позвоночник земноводных в связи с приобретением им дополнительных функций стал более сложным. В нем выделяют шейный, туловищный, крестцовый, хвостовой отделы. В отличие от рыб у земноводных голая влажная кожа, в которой много капилляров. Благодаря этому амфибии могут осуществлять кожное дыхание, т. е. поглощать кислород из воздуха поверхностью кожи. Влажность кожи поддерживается специальными железами, вырабатывающими слизь. Однако кожного дыхания недостаточно. Амфибии также получают кислород через стенки ротовой полости (которая у них достаточно большая) и через легкие. Личинки многих земноводных имеют жабры, которые у взрослых рассасываются. Вместо них из впячиваний стенки глотки образуются легкие, представляющие собой складчатые мешки. Внутри рта и легких всегда влажно. Носовая полость у амфибий открывается не только наружу (как у рыб), но и в ротовую полость. Проникая через нее, воздух также увлажняется. У рыб двухкамерное сердце, состоящее из одного предсердия и одного желудочка, один круг кровообращения. У земноводных сердце трехкамерное, состоящее из двух предсердий и одного желудочка. Такое строение обусловлено появлением легочного дыхания и необходимостью второго круга кровообращения. Видимость в воздухе выше, чем в воде. Поэтому у земноводных лучше развиты органы зрения, они видят дальше рыб. Чтобы глаза не пересыхали появляются веки и мигательная перепонка. У большинства земноводных нет боковой линии. В воздухе звук распространяется хуже, чем в воде (из-за низкой плотности). Рыбам, чтобы слышать, было достаточно иметь только внутреннее ухо. У амфибий же появляется барабанная перепонка, способная улавливать колебания воздуха, а также косточки, передающие колебания перепонки внутреннему уху. У амфибий появились слюнные железы, позволяющие смачивать пищу. Рыбам, обитающим в воде, они были не нужны. Продукт выделения аммиак у рыб выделяется через жабры. У земноводных аммиак превращается в почках в мочевину, которая не является ядовитой. У земноводных по сравнению с рыбами хуже развит мозжечок. Это связано с тем, что амфибиям незачем так сложно двигаться, как рыбам.