E)& Oрганикалық қышқылдар

F) &Tотықпаған май қышқылдары.

$$$ 173

Микробиологиялық синтез өнімдерін кептіруде келесі әдістер қолданылады:

A)& Шашыратқыш.

D) &Қайнап тұрған қабатта.

F)& Сублимациялық.

$$$ 174

ГФ тобындағы ферменттер:

B) &Барботажды сапты.

C) &Құбырлы.

F) &Жүзбелі қондырмалы.

$$$ 175

Энергияны сұйық фазаға жеткізетін ферментер:

D) &Сорғыш араластырғыш.

E) &Эжекционды.

F) &Сорғалап ағатын ағымды.

$$$ 176

Ферментерларда аэрация процессі үшін қолданылады:

E) &Турбиндік араластырғыш.

F) &Барботер

H)& Түтікше.

$$$ 177

Микроорганизмдердің соңғы тепе-тең концентрациясы тәуелді:

A)& Субстраттың бастапқы мөлшері.

C) &Микроорганизм түрімен анықталатын микроорганизм көбею процесінің тепе-тендік константасы.

D) &Дақылдау жағдайымен анықталатын микроорганизм көбею процесінің тепе-тендік константасы.

$$$ 178

Микробиологиялық өндірісте центрифугалау процесін қолданады:

A) &Суспензияны жарықтандырып центрифугалау.

B) &Эмульсияны сепарациялау.

H) &Дақылды сұйықтықты сепарациялау.

$$$ 179

Өндірістік микроорганизмдерге қойылатын талаптарды көрсетіңіз:

В) &Мақсатты өнімді синтездеуге қабілетті болуы.

С)& Мақсатты өнімді шығаруға жылдамдығы жоғары болуы.

E)& Бактериофагтардың және бөтен микрофлораның лизистік әрекетіне төзімділік көрсетуі.

$$$ 180

Өндірістік микроорганизмдерге қойылатын талаптарды көрсетіңіз:

А) &Адамаға және қоршаған ортаға қауіпсіз болуы тиісті.

D) &Зертханалық және өндірістік жағдайда биопродуценттің тұрақты болуы.

G)& Арзан субстратта жақсы өсе алуы.

$$$ 181

Өндірістік микроорганизмдерге қойылатын талаптарды көрсетіңіз:

В)& Метаболизмнің жанама өнім шығуының минималды болуы.

С) &Шатам термо- және ацидофильді болғаны дұрсы.

E)& Бактериофагтардың және бөтен микрофлораның лизистік әрекетіне төзімділік көрсетуі.

$$$ 182

Микробиологиялық өндірістің ферментацияға дейінгі кезеңінің жүзеге асу схемасы кіреді: