Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Короткі теоретичні відомості
Метиловий спирт — дуже отруйна рідина, у разі потрапляння в організм 10 мл метанолу спричинюють сліпоту, а 25 мл — смерть. Етиловий спирт за дією на організм є наркотиком, що в невеликих дозах спричинює сп'яніння, у великих — навіть смерть. Зловживання напоями, що містять етанол (інакше алкоголь), викликає страшне захворювання — алкоголізм. Фізичні властивості гліцерину: це густа, жироподібна рідина без запаху і кольору, солодка на смак, добре розчинна у воді. Властивості гліцерину відображає його назва «олійний цукор», вживана, коли гліцерин було добуто вперше з маслинової.
| Хід роботи | Спостереження та результат |
| Дослід 1. Дія оцтової кислоти на індикатори У пробірку налийте 2 мл оцтової кислоти і розведіть водою. До розчину додайте метилоранж. Спостереження запишіть. | _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
| Дослід 2 Розчинність гліцерину у воді. До 0,5 мл води у пробірці долийте 0,5 мл гліцерину, перемішайте. Додайте до суміші ще 0,5 мл гліцерину. | _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
| Дослід 3. Якісна реакція на гліцерин. Упробірку налийте 2 мл розчину натрій гідроксиду, по каплям до нього додайте розчин купруму (ІІ) сульфату. До утвореного осаду прилийте розчин гліцерину, який отримали в попередньому досліді. | _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
| Дослід 4. Горіння етилового спирта. Спирт горить не тільки при підпалюванні, але і при дії на нього окисниками (КМnО4). а)В фарфору посудину налити 4-5 мл спирта і підпалити сірником. Спирт горить бідно-блакитним полум’ям. | а)_____________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
| б)в фарфоровій посудині змішати невелику кількість перманганату калію(окисник) з концентрованою сульфатною кислотою так, щоб утворилась густа кашоподібна маса. На утворену сполуку з піпетки каплями нанести етиловий спирт. Що відбувається? Спостереження записати | б)______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
Висновок_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Контрольні завдання:
1. Записати рівняння взаємодії метилового спирту з натрієм.
2. Вказати на область застосув mання гліцерину, етилового спирту.
Лабораторна робота № 7
ТЕМА: Розв’язування експерементальних задач на розпізнавання органічних та неорганічних сполук..
МЕТА: на практиці поглибити знання про фізичні та хімічні властивості хімічних сполук, сформувати вміння розпізнавати ці речовини.
ЗАВДАННЯ ДО ЛАБОРАТОРНОЇ РОБОТИ:
1. Удосконалити вміння лабораторно працювати з хімічними речовинами.
2. Навчитися підби рати ряд реактивів для виконання певної задачі.
3. Навчитися експерементально визначати та розпізнавати органічні та неорганічні речовини.
РЕАКТИВИ ТА ОБЛАДНАННЯ: дистил.вода, етиловий спирт, розчин крохмалю, гліцерин, оцтова кислота, натрій хлорид, натрій сульфат, амоній сульфат
| Хід роботи | Спостереження та результат |
| Дослід 1. Розпізнавання органічних сполук. а)У трьох пронумерованих пробірках міститься вода, етанол, розчин крохмалю. Складіть список реактивів: __________________________________ ___________________________________________ і обладнання: ___________________________________________, необхідних для визначення даних речовин, і визначте їх за допомогою дослідів. б) В трьох пронумерованих пробірках міститься гліцерин, вода, оцтова кислота. Складіть список реактивів: __________________________________ ___________________________________________ і обладнання: ___________________________________________, необхідних для визначення даних речовин, і визначте їх за допомогою дослідів. | _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
| Дослід 2. Розпізнавання неорганічних сполук. В трьох пронумерованих пробірках міститься натрій хлорид, натрій сульфат, амоній сульфат. Складіть список реактивів:__________________________________ ___________________________________________ і обладнання: ___________________________________________, необхідних для визначення даних речовин, і визначте їх за допомогою дослідів. Скласти рівняння реакцій. | _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
ВИСНОВОК ДО ЛАБОРАТОРНОЇ РОБОТИ:
Контрольні завдання:
1. Охарактеризувати якісну реакцію на багатоатомні спирти.
2. Вказати на фізичні властивості етилового спирту.
Вказівка до оформлення звіту: рівняння реакції до дослідів № 2 записати в молекулярній та іонній формах.
Лабораторна робота № 8
ТЕМА: Вивчення властивостей полімерів.
МЕТА: практично вивчити деякі властивості поліетилену, полістиролу.
ЗАВДАННЯ ДО ЛАБОРАТОРНОЇ РОБОТИ:
1. Удосконалити вміння лабораторно працювати з хімічними речовинами, а саме з полімерами.
2. Навчитися відрізняти різні види полімерів.
РЕАКТИВИ ТА ОБЛАДНАННЯ:поліетилен, полістирол, розчини натрій гідроксиду, сульфатної кислоти, ацетон, нітратна кислота, ацетон, бензин.
КОРОТКІ ТЕОРЕТИЧНІ ВІДОМОСТІ
Поліетилен:з горяє синюватим полум’ям, має слабкий запах згоряючого парафіну. При горінні відділяються краплини. Без полум’я продовжує горіти. Розм'якшується – можна витягнути нитки. Знебарвлює розчини бромної води і перманганату калію.
Полістирол:г орить що коптить полум’ям, має специфічний запах. Без полум’я продовжує горіти Розм'якшується – можна витягнути нитки. Отриманий мономер знебарвлює розчини бромної води і перманганату калію.
| Хід роботи | Спостереження |
| Дослід 1. Вивчення властивостей поліетилену. а) термопластичність поліетилену Шматок поліетилену нагріти над полум’ям. Що відбувається? Змінити форму поліетилену і дати охолонути. Підпалити шматок поліетилену. Як він горить? б) відношення поліетилену до кислот, лугів В три пробірки помістити по шматочку поліетилену. Потім в першу пробірку долити 1 мл сульфатної кислоти, в другу – 1 мл нітратної кислоти, в третю – 1 мл натрій гідроксиду. Записати спостереження. | _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
| Дослід 2. Вивчення властивостей полістиролу а) термопластичність полістиролу Шматок полістиролу нагріти над полум’ям. Що відбувається? Змініть форму полістиролу, дайте охолонути. Підпалити полістирол. Як він горить? б) відношення полістиролу до кислот, лугів В три пробірки помістити по шматочку полістиролу. В кожну прилити по 1 мл: в першу – сульфатну кислоту, в другу – нітратну кислоту, в третю – натрій гідроксид. Записати спостереження. в) відношення полістиролу до органічних розчинників В дві пробірки помістити шматочки полістиролу і долити в першу – ацетон, в другу – бензин. Записати спостереження. | _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
Висновок______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Контрольні завдання:
Вказати на область застосування полімерів.
Лабораторна робота № 9
ТЕМА: Порівняння властивостей мила і СМЗ. Видалення забруднень із поверхні тканини.
МЕТА: дослідити мийну дію мила та СМЗ. Закріпити загальні правила поводження з побутовими хімікатами.
ЗАВДАННЯ ДО ЛАБОРАТОРНОЇ РОБОТИ:
1. Удосконалити вміння лабораторно працювати з хімічними речовинами, а саме з милом, СМЗ.
2. Навчитися видаляти забруднення різного походження з тканини.
РЕАКТИВИ ТА ОБЛАДНАННЯ: розчини господарського мила(C17H35COONa) та СМЗ, розчин сульфатної кислоти(Н2SO4), кальцій хлориду(СaCl2), магній сульфату.(MgSO4), зразки тканин з білковими, жировими та кольоровими забрудненнями, зразки побутових розчинників.
КОРОТКІ ТЕОРЕТИЧНІ ВІДОМОСТІ
Лужний гідроліз жирів дістав назву омилення жирів.
Мило виготовляють також синтетичним способом із синтетичних вищих карбонових кислот, які в свою чергу добувають каталітичним окисненням насичених вуглеводнів нафти. Це зберігає жири, які є цінними харчовими продуктами.
У твердій воді мило втрачає свою мийну дію. У зв'язку з цим широко розвивається виробництво синтетичних мийних засобів, які, як і мило, мають добру мийну дію і не втрачають її у твердій воді. їх вироблення не потребує використання такої важливої харчової сировини, як жири.
| Хід роботи | Спостереження |
| Дослід 1.Обмінні реакції мила а) Реакції з сильними кислотами. В пробірку налийте 1-2 мл. розчину господарського мила та додайте 1 мл сульфатної кислоти. Запишіть спостереження. б) Обмінні реакції з розчиненими солями. В дві пробірки налийте по 2 мл розчину мила та додайте по 1 мл розчинів солей кальцій хлориду та магній сульфату. Запишіть спостереження. | _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
| Дослід 2. Дослідження мийної дії СМЗ а) Реакції з сильними кислотами. В пробірку налийте 1-2 мл. розчину СМЗ та додайте 1 мл сульфатної кислоти Запишіть спостереження. б) Обмінні реакції з розчиненими солями. В дві пробірки налийте по 2 мл СМЗ та додайте по 1 мл розчинів солей кальцій хлориду та магній сульфату. Запишіть спостереження. Порівняйте мийну дію мила та СМЗ | _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
| Дослід 3. Видалення забруднень із поверхні тканин Уважно розгляньте видані вам зразки тканин. Із яких волокон вони виготовлені? Визначте вид забруднення. Врахуйте, що «подібне розчиняється в подібному» тому жирове забруднення видаляють гідрофобними розчинником, білкове – ензимовмісним розчинником, кольорове - знебарвлюючим. Запишіть спостереження та висновки. | _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
Висновок_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Рекомендована література:
1. Н.М. Буринска, Л.П.Величко. Хімія, 10 кл.: Підручник для серед. загальноосвіт. Шк.. – Київ; Ірпінь: ВТФ «ПЕРУН», 1999. – 176 с.
2. Н.М. Буринска, Л.П.Величко. Хімія, 11 кл.: Підручник для серед. загальноосвіт. Шк.. – Київ; Ірпінь: ВТФ «ПЕРУН», 1999. – 176 с.
3. І.М. Курмакова та інші. Хімія. Тести.,Київ:»Академія», 2008.- 280с.
4. О.Г.Ярошенко Хімія 11 клас., Київ: «Грамота», 2012. – 231с.
5. О.В.Мєшкова, В.Г. Тищенко, В.Д.Ковальова. Хімія. Комплексний довідник. – Х.: «Торсінг плюс», 2013. – 256 с.
6. О.В.Березан. Органічна хімія. – К.: «Абрис», 2000. – 304 с.
Додаток 1.
Date: 2015-12-12; view: 978; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА... |