Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Расчет средних значений оценок соответствующих показателей работы и общей средней арифметической оценки работы
Тыщенко Артем СК-517
Элемент стратегии TQM: акцент на потребителя
Расчет индекса потребительской удовлетворенности
Вариант 25
| Основные составляющие результатов работы кафетерия (компоненты дерева) | Важность для потребителя предлагаемых компонент дерева | Оценки качества | Общая сумма | Среднее значение оценки | Индекс потребительской удовлетворенности | |||||||
| a | b | c | ||||||||||
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Качество пищи | 4,14 | 78,5 | 82,8 | |||||||||
| Количество пищи (Порция) | 3,8 | 4,54 | 88,5 | 90,8 | ||||||||
| Набор блюд в меню | 2,5 | 3,4 | ||||||||||
| Разнообразие меню | 2,5 | 4,8 | ||||||||||
| Качество напитков | 3,3 | 3,83 | 70,75 | 76,6 | ||||||||
| Возможность заказа, чистота помещений | 4,3 | 4,32 | 86,4 | |||||||||
| Профессиональная пригодность персонала | 1,8 | 4,51 | 87,75 | 90,2 | ||||||||
| Методы обслуживания | 0,8 | 3,6 | ||||||||||
| Заказы и система оплаты | 1,3 | 4,43 | 85,75 | 88,6 | ||||||||
| Итог (абсолютное значение суммы чисел, стоящих в столбце) | 25,3 | |||||||||||
| Среднее значение чисел, соответствующих компонентам дерева | 56,67 | 16,44 | 18,11 | 5,22 | 3,56 | |||||||
| Накопленное (интегральное) значение среднего | 56,67 | 73,11 | 91,22 | 96,44 | 100,00 | |||||||
| Среднее значение оценки работы и соответствующей степени потребительской удовлетворённости | Кар=4,21 4,17 | 79,36 | 83,49 | 73,11 |
1. Расчет весомостей каждого компонента качества в процентном отношении к другим
Для последующего анализа результатов опроса с помощью семи инструментов контроля качества и разработки программы улучшения качества удобнее представлять весомость каждого компонента качества в процентном отношении ко всем другим.
Результаты расчетов вносим в таблицу 2.4. Так, из столбца II видно, что весомость качества пищи составляет для потребителя 20 % от всех рассмотренных составляющих качества работы кафетерия, а методы обслуживания - только 3 %.
Расчет средних значений оценок соответствующих показателей работы и общей средней арифметической оценки работы
где g - оценка в баллах,
Кig - количество опрошенных, поставивших оценку g существующему качеству работы кафетерия
; 
; 
; 
; 
; 
; 
; 
; 
; 
.
Date: 2015-06-07; view: 740; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА... |