Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Докорм неадаптированным питаниемДокорм неадаптированным питанием, в качестве которого предполагается обычно молоко животных — самое последнее, о чем должна думать кормящая мать. Коровье или козье молоко в питании маленького ребенка представляют очень серьезный риск для его здоровья. Качественный состав женского и коровьего (или же козьего) молока существенно различаются и оказывают различное воздействие на организм ребенка: жвачным животным требуется другая кишечная флора и среда, поэтому у искусственно вскармливаемых детей развиваются преимущественно кишечные и гнилостные бактерии; основной белок коровьей сыворотки, коровий бета- лактоглобулин, не имеет аналогов среди белков человеческого молока. У женщин, которые в большом количестве употребляют коровье молоко, он может попасть в состав грудного молока и вызвать антигенную реакцию у подверженных аллергии детей. В восприимчивых семьях раннее введение в пищу белков молока коровы увеличивает риск развития инсулинзависимого диабета у младенцев и детей. А такая болезнь, как непереносимость белка коровьего молока, может вынудить уже выросшего ребенка всю жизнь отказываться от любых продуктов, содержащих даже небольшое количество молока животных; в грудном молоке содержание казеина к сывороточному белку составляет от 20/80 до 50/50 на разных этапах кормления. В коровьем и козьем молоке — соотношение обрат- ное, 80/20. Дети, вскармливаемые казеинпреобладающими составами, имеют повышенные уровни мочевины и аминокислот в крови и испытывают более высокие нагрузки на почки; коровье молоко отличается более высоким содержанием коротко- и среднецепочковых жирных кислот, что в сочетании с повышенным содержанием казеина приводит к образованию нерастворимых щелочей, в результате чего возникала непроходимость молочных шариков и прободение кишечника у детей; более высокое содержание фосфора в коровьем молоке служит причиной недостаточности кальция. Что касается козьего молока, которое почему-то считается более подходящим питанием для ребенка, то оно тоже значительно отличается по своему составу от материнского молока. В нем слишком много белка (еще больше, чем в коровьем молоке, где его и так в 3 раза больше, чем в женском!) и казеина, иной качественный состав жира, оно бедно углеводами и перенасыщено тяжелыми для восприятия ребенка микроэлементами. Наконец, там полностью отсутствуют необходимые для нормального развития ребенка витамин В12, аминокислоты таурин и цистин. Использование неадекватных молочных продуктов (коровьего и козьего молока) для вскармливания детей до года приводит к диапедезным кровотечениям из кишечника, что в сочетании с низким уровнем усвоения железа из этих продуктов приводит к развитию железодефицитной анемии. В свою очередь, последствиями анемии становятся иммунодефицит, нарушение интеллектуального развития и поведения. Эти выводы отражены во многих научных исследованиях, как зарубежных, так и российских. Именно поэтому даже сквашенные молочные продукты (такие, как кефир) должны предлагаться детям не ранее 9 месяцев, а неадаптированное коровье и козье молоко — не ранее 12 месяцев. Это специально отражено в рекомендациях Всемирной Организации Здравоохранения относительно питания детей. И когда деревенская бабушка настойчиво предлагает дать ребенку «козьего молочка, ведь оно такое полезное» — надо помнить, что всему свое время. Когда ребенок будет постарше, молоко животных действительно может стать его другом. Но когда речь идет о младенцах, надо помнить, что коровье и козье молоко изначально предназначено для вскармливания рогатого скота, а не человеческих детей, которые относятся к другому биологическому виду! Это тем более важно, что правильное питание в первый год закладывает основы для здоровья человека на всю оставшуюся жизнь.
|