Хід виконання роботи

Завдання. Керуючись теоретичними відомостями, провести обрахунки наступної задачі згідно визначеного варіанту:

Визначити діаметр d ректифікаційної колони із заданою продуктивністю V бражки концентрацією х_бр = 8,5 мас%. Колона працює під вакуумом (середній залишковий тиск р_ср = 20,6 кПа). Тарілки в колоні решітчасті, провального типу, з живим перерізом F = 0,15 м². Розхід пари на перегонку Р % по масі бражки. Бражка поступає в колону нагрітою до температури кипіння. Середня густина парів у дистиляті = 0,176 кг/м³. Густина бражки = 1020 кг/м³.

Вказівки до розв’язування задачі.

1. Знаходимо з графіка рівноважних концентрацій вміст спирту в парах у, знаючи його вміст у бражці х_бр.

2. Визначаємо секундний розхід бражки G_{б р} (кг/с):

G_бр = V / 3600.

3. З цієї кількості бражки знайдемо кількість бражного дистиляту G_д (кг/с):

G_д = G_бр х_бр / у.

4. Знайдемо для колони виснаження об’єм парів бражного дистиляту V_п (м³/с):

V_п = G_д / .

5. Визначаємо величину парового потоку в колоні G (кг/с):

G = Р і₁G_бр / і₂ 100

де і₁ = 2625 Дж/кг

і₂ = 2610 Дж/кг

Р – розхід пари у відсотковому співвідношенні до маси бражки, %.

6. Так, як бражка поступає в колону підігрітою до кипіння, то рідкий її потік L = G_бр. Визначаємо допустиму швидкість водно-спиртових парів w_д. Робочу швидкість w приймаємо w = 0,8 w_д.

Завдання 2. Викреслити та описати схеми наступних апаратів згідно вказаного варіанту (література2 – стор228-245):

1-3:

4-6:

7-10:

Контрольні запитання.

1. В чому полягає процес перегонки?

2. Що таке азеотропна та екстрактивна перегонка?

3. Поясніть суть процесу складної перегонки.

4. Для чого проводиться перегонка під вакуумом?