Нормативно-техническая документация

• Государственные стандарты (ГОСТы),

Определение ОМЧ воды.

• 1. Отбор пробы: 500 мл (водопроводная и вода очищенная), 20 мл (вода для инъекций),100 мл (речная вода).

• 2. Посев не менее, чем в 2 чашки Петри по 1 мл глубинным методом Коха на МПА.

• 3. Инкубация: 37 °С, 24 час.

• 4. Расчет: подсчитывают количество колоний на обеих чашках, суммируют и делят на 2. Результат выражают в КОЕ/мл.

• Учитывают только те чашки, где выросло не более 300 колоний.

Если более 300 – делают 10-ти кратные разведения (1:10,1:100 и т.д.). При расчете умножают на степень разведения.

Метод мембранных фильтров для определения колиформных бактерий

1. 300 мл воды фильтруют через 3 мембранных фильтра из нитроцеллюлозы по 100 мл (3 по 100мл).

2. Фильтры помещают на поверхность среды Эндо и инкубируют при 37°С, 24 час.

3. Подсчитывают число красных с металлическим блеском колоний.

4. Проводят идентификацию колиформных бактерий: оксидазный тест (оксидазо «-»), тест образования кислоты и газа при ферментации лактозы (глюкозы). ТКБ дополнительно сбраживают лактозу при 44,5°С через 24 час.

5. Результаты выражают в КОЕ в 100 мл.

Заключение.

• При обнаружении ОКБ и ТКБ хотя бы в одном из трех объемов делают заключение об обнаружении колиформных бактерий в 100 мл воды.

• ОКБ - показатели давнего фекального загрязнения.

• ТКБ – свежего фекального загрязнения (быстро отмирают во внешней среде).

24.Микрофлора воздуха. Оценка санитарного состояния воздуха закрытых помещений. Методы определения микробного числа воздуха и санитарно – показательных микроорганизмов. Засчет Омелянского.

Микрофлора воздуха

Воздух – неблагоприятная среда: отсутствие питательных веществ, влаги, оптимальной температуры, губительное действие УФ-лучей и высушивания.

Состав:

• -пигментообразующие бактерии (микрококки, желтая сарцина);

• - спорообразующие бактерии (дрожжи, плесневые грибы, актиномицеты);

• -споровые палочки.

• Устойчивы к действию прямого солнечного света и высушивания.

• Распространение м/о в воздухе связано с образованием аэрозоля – система из воздуха, капель жидкости и твердых частиц.