Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Краткая характеристика ресторана
Основные характеристики ресторана рассмотрим в табл. 1.
Таблица 1
| Тип: | Банкетный зал, Бар, Кафе, Ресторан, Суши-бар |
| Адрес: | Ленина пр., 49 |
| Телефон | (343) 228-02-49 |
| Сайт: | www.albatros.restoran.ru |
| Часы работы: | С 11.00 до 23.00 |
| Количество залов: | Один зал, 120 мест |
| Кухня: | Авторская кухня, Домашняя кухня, Европейская кухня, Морская кухня, Русская кухня, Рыбная кухня, Японская кухня |
| Идеальное место для: | Банкетов, Бизнес-ланча, Веселых вечеринок, Деловых встреч, Друзей-иностранцев, Корпоративных праздников, Позднего ужина, Приятного уик-энда, Романтических свиданий, Свадеб, Светской жизни, Семейных выходов, Счастливого безделья, Туристов, Ужина по разумной цене, Фуршетов |
| Обслуживание туристических групп: | До 70 человек |
| Предложения: | Бизнес-ланч, Выездное обслуживание, Мангал, Мясное меню, Постное меню, Проведение банкетов, Разливное вино, Разливное пиво, Рыбное меню, Суши |
| Вход: | Свободный |
| Скидки: | Для молодоженов, при заказе банкета, разрешено свое спиртное |
| Музыка: | Живая музыка, Классика, По заказу гостей, Поп/рок, Шансон |
| Развлечения: | DVD, Видео, Живая музыка, Спутниковое ТВ, Танцпол. В ресторане «Томми Тунец» действует разнообразное меню кальянов. Можно заказать кальян на воде, на молоке, на соке и на вине. Ассортимент табака уточняйте у кальянщиков. |
| Одежда: | Не регламентируется |
| Парковка: | Бесплатная, Охраняемая бесплатная |
| Дополнительная информация: | Стоимость банкета 1500 рублей на человека |
| Заместитель директора |
| Главный бухгалтер |
| Главный инженер |
| Юрист |
| Менеджер по продажам |
| Директор |
Рис. 3 Организационная структура Ресторан «ТОММИ ТУНЕЦ»
В ресторане «ТОММИ ТУНЕЦ» появилась новая услуга - аренда лимузина.
При заказе банкета - лимузин для молодоженов предоставляется бесплатно! Линкольн Таун Кар на 12 мест.
Таблица 2. Штатное расписание работников ресторана приведено в таблице
| Должность | Кол-во работников | Оклад, руб. | Зарплата всех работников в месяц, руб. | Зарплата в год всех работников, руб. |
| Директор | 60 000,00 | 60 000,00 | 720 000,00 | |
| Заместитель директора | 55 000,00 | 55 000,00 | 660 000,00 | |
| Главный бухгалтер | 45 000,00 | 45 000,00 | 540 000,00 | |
| Главный инженер | 45 000,00 | 90 000,00 | 1 080 000,00 | |
| Юрист | 55 000,00 | 55 000,00 | 660 000,00 | |
| Менеджер по продажам | 55 000,00 | 55 000,00 | 660 000,00 | |
| Итого: | 360 000,00 | 4 320 000,00 |
Date: 2015-05-08; view: 697; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА... |