Объем практик по видам и формам обучения

СОДЕРЖАНИЕ

1. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ И МЕСТО ПРАКТИК
В СТРУКТУРЕ ООП БАКАЛАВРИАТА

Освоение студентом образовательной программы высшей профессиональной подготовки по направлению 100400.62 «Туризм» включает изучение теоретических курсов и прохождение практик – учебной и производственной, которые представляют собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся.

Практика – это вид учебной работы, основным содержанием которой является выполнение практических учебных, учебно-исследовательских, научно-исследовательских, творческих заданий, соответствующих характеру будущей профессиональной деятельности обучающихся.

Местом практики должны быть, как правило, предприятия сферы социально-культурного сервиса и туризма.

Функциональное назначение практик различно.

Целью учебной практики является ознакомление со структурой, внутренней и внешней средой предприятия сферы социально-культурного сервиса и туризма и формирование соответствующих общекультурных и профессиональных компетенций.

Задачи учебной практики:

– осознанное ориентирование студентов в выборе специализации будущей профессиональной деятельности;

– приобретение практических умений и навыков профессиональной деятельности;

– осмысление и апробация приобретенных теоретических знаний в деятельности конкретной организации;

– применение прикладных методов исследовательской деятельности в профессиональной сфере.

Целью производственной практики является формирование соответствующих общекультурных и профессиональных компетенций в ходе комплексного изучения деятельности организации (предприятия) социально-культурного сервиса и туризма и получения углубленных практических навыков работы в одном из выбранных студентом подразделений.

Задачи производственной практики:

– углубление и закрепление теоретических знаний по курсам общетеоретических и специальных дисциплин, изучаемым студентом в течение учебного года;

– приобретение практических навыков профессиональной деятельности по избранной специальности;

– формирование представлений о реальном механизме функционирования предприятия сферы социально-культурного сервиса и туризма;

– участие в разработке и реализации корпоративной и конкурентной стратегии организации, функциональных стратегий.

2. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ,
ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ
ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИК

В соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 100400.62 «Туризм» основной образовательной программы учебная и производственная практики являются обязательными и представляют собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся.

Практики направлены на приобретение студентами соответствующих компетенций по направлению подготовки «Туризм».

Процесс прохождения учебной практики направлен на формирование следующих общекультурных компетенций:

– владеет культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

– готов соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой; использует нормативные и правовые документы в туристской деятельности (ОК-5);

– способен работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6);

– готов к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с терпимостью относится к национальным, расовым, конфессиональным различиям, способен к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7);

– способен понимать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-9);

– владением основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, способностью работать в глобальных компьютерных сетях (ОК-12).

Процесс прохождения учебной практики направлен на формирование следующих профессиональных компетенций:

– способен самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта (ПК-3);

– способен работать в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии (ПК-7);

– способен использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);

– способен к эффективному общению с потребителями туристского продукта (ПК-11);

– способен находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристской деятельности с использованием информационно-коммуникационных технологий (ПК-13).

Процесс прохождения производственной практики направлен на формирование следующих общекультурных компетенций:

– способен работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6);

– стремится к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства их развития или устранения, способен к бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8);

– способен понимать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-9);

– владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, способен работать в глобальных компьютерных сетях (ОК-12).

Процесс прохождения производственной практики направлен на формирование следующих профессиональных компетенций:

– владеет теоретическими основами проектирования, готов к применению основных методов проектирования в туризме (ПК-1);

– готов к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4);

– готов к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК-5);

– способен работать в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии (ПК-7);

– умеет организовать процесс обслуживания потребителя
(ПК-12);

– способен использовать методы мониторинга рынка туристских услуг (ПК-14).

3. СТРУКТУРА ПРАКТИК ПО ВИДАМ, СООТНОШЕНИЕ
ВИДОВ ПРАКТИК И ФОРМИРУЕМЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ

Объем практик по видам и формам обучения

Примерный план практик
с указанием формируемых компетенций