Херсон - 2014

Міністерство аграрної політики України

Державний вищий навчальний заклад

Херсонський Державний аграрний університет

Біолого-технологічний факультет

Кафедра годівлі тварин

Методичні рекомендації

до самостійної роботи з дисципліни “Мікробіологія” для студентів факультету

рибного господарства та природокористування

Спеціальність 6.040106 «Екологія ОНС та ЗП»

Херсон - 2014

УДК 576.8:378,147

Методичні рекомендації розглянуті і обговорені на засіданні кафедри годівлі тварин (протокол № року). Схвалені і рекомендовані до видання на засіданні навчально-методичної комісії біолого-технологічного факультету ХДАУ (протокол № 3 від 20 листопада 2013 року).

ПІДГОТУВАЛИ: доцент Ряполова І.О.

РЕЦЕНЗЕНТ: канд. с.-г наук, доцент Сморочинський О.М.

Ряполова І.О.

Методичні рекомендації для виконання самостійних робіт

УДК 576.8:378,147

Ряполова І.О., 2014

Методичні рекомендації складено згідно робочої програми. Розраховані для студентів стаціонарного і заочного відділень факультету рибного господарства та природокористування.

Методичні рекомендації допомагають студенту самостійно ознайомитись з історичними аспектами розвитку світової та вітчизняної мікробіології, засвоїти морфологічні та біологічні особливості деяких мікроскопічних форм живих істот, вивчити систематичне положення та будову мікроскопічних грибів та вірусів, генетику мікроорганізмів та їх екологічне значення.

Кожна тема, призначена для самостійного вивчення, має перелік питань, що підлягають опрацюванню, мікробіологічні терміни та ключові слова які сприяють засвоєнню матеріалу і перелік необхідної літератури.

Уміння користуватися самостійно отриманими теоретичними знаннями буде систематично контролюватися при співбесіді з викладачем та тестуванні.

Перелік тем, призначених для самостійної роботи.

Тема1: Вклад українських вчених у розвиток вітчизняної та світової мікробіології.

Тема2: Морфологічна та біологічна характеристика мікоплазм, ріккетсій, хламідій, Л-форм бактерій: Систематика та морфологія актиноміцетів та мікроскопічних грибів.

Тема3: Генетика мікроорганізмів: генотипічні та фенотипічні форми мінливості.

Тема4: Синтез мікроорганізмами біологічно – активних речовин. Характеристика антибіотиків отриманих з окремих видів грибів, актиноміцетів, бактерій, вищих рослин та тварин

Тема5: Екологія мікроорганізмів: екологічна система і біогеоценоз. Перетворення мікроорганізмами сполук небезпечних в екологічному плані.

Тема6: Впровадження ЕМ – технологій у галузі народного господарства

Тема7: Екологічні аспекти перетворення мікроорганізмами сполук фосфору, сірки, заліза. Їх екологічне значення

Тема 8: Перетворення мікроорганізмами сполук небезпечних в екологічному плані.

Тема 9: Біологічні основи очищення стічних вод

Тема 10: Санітарно – мікробіологічний контроль об’єктів довкілля

Тема 11: Морфологія органів імунної системи, їх значення у створенні імунітету.

Всього 102 години

Список рекомендованої літератури:

1. Асонов Н.Р. «Мікробиология» - М.-1989. - 351с.

2. Векірчик К.М. «Мікробіологія з основами вірусології» - К.-2001. - 311с.

3. Вербина Н.М., Каптерева Ю.В. «микробиология пищевых производств». – М.-1988. - 256с.

4. Миколайчик О.І. Кравців Ю.Р. Лабораторний практикум з мікробіології – Львів -2005. - 248с.

5. Фурзікова Т.М. та ін. «Мікробіологія» практикум, - К.-2006. - 210с.

6. Харченко С.М. «Мікробіологія» - К.-1994. - 350с.