Описание фирмы

Резюме

Кафе «Блинная» создается с целью быстрого и качественного

обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и

предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не

отличаются от блинчиков домашнего приготовления. В настоящее время

изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют

возможность и время для приготовления по настоящему вкусных

аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой.

Многие из нас вспоминают с легкой грустью в душе блинчики,

которые готовили для нас наши бабушки и мамы. Кафе «Блинная» дает

возможность вернуть прежние воспоминания с чашечкой горячего чая или

стаканом молока и восхитительными, как у бабушки, блинчиками.

Наш ассортимент поначалу будет не особенно широк, однако это ни в

коем случае отрицательно не отразится на качестве изделия. Все блюда

приготавливаются только из натуральных продуктов.

В будние дни основными посетителями нашего кафе будут студенты,

школьники, работники различных организаций. В выходные и праздничные

дни наше кафе прекрасно подходит для отдыха всей семьей. Уютный

интерьер, приветливый персонал и вкуснейшие блинчики создадут

прекрасную, незабываемую атмосферу, и вам захочется еще не однажды

посетить нашу «Блинную».

Также в нашем кафе вы сможете отметить памятные вам и вашим

друзьям и знакомым даты и праздники.

Суть данного проекта заключается в том, чтобы обеспечить население

хорошими, качественными, всегда свежими изделиями из теста.

Описание фирмы

В связи с тем, что в настоящее время существует огромное количество

конкурентов в сфере обслуживания, пристальное внимание следует обратить

на месторасположение будущего кафе «Блинная».

Необходимые условия: нужно, чтобы месторасположение было как

можно более удобным для жителей и гостей города – будущих посетителей,

но в то же время необходимо учитывать и месторасположение конкурентов,

а также стоимость и наличие необходимых площадей в данном районе.

С целью выявления наиболее удачного месторасположения

«Блинной» были оценены преимущества и недостатки месторасположения

будущего кафе на нескольких центральных улицах города.

Было выявлено, что наиболее выгодным месторасположением будет

являться центр города, и наиболее оживленные улицы: пл. Минина и

Пожарского, ул. Б. Покровская, пл. Горького, ул. Костина, ул. Звездинка, ул.

Горького.

Недостатком такого размещения является непосредственная близость

от конкурентов.

Предполагается взять в аренду помещение размером 72 кв.м. договор

аренды предусматривает выполнение капитального ремонта помещения,

наружного ремонта здания и годовую арендную плату в размере 435456 тыс.

руб.

Договор заключается сроком на 5 лет.

Для осуществления данного проекта мы заключим договора:

a. «Казанский хлебозавод №3» для поставки муки.

b. «Казанский молочный комбинат» для поставок молочной продукции. c. «Мясная №1» для поставок мясной продукции.