Полезные свойства полбы

Полба значительно превосходит пшеницу и другие злаки по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B. Высокая концентрация всей линейки витаминов группы В связана с тем, что полба имеет твёрдую оболочку, в отличии от большинства других злаков. Зерно полбы, содержит комплекс незаменимых аминокислот, необходимых организму человека и которые не могут быть получены с животной пищей. Содержащиеся в зерне полбы мукополисахариды играют важную роль в формировании иммунитета. В ее состав входит также L-триптофан, улучшающий наше общее самочувствие и создающий положительные эмоции.

Посмотрите, какую информацию о полбе предлагает Полба - Википедия.

Полбу отличает низкое содержание глютена, поэтому полба является низкоаллергенным продуктом. Аллергическая реакция на глютен в полбе встречается редко и люди с частичной непереносимостью глютена могут рассмотреть включение её в свой рацион.

Благодаря уникальной прочной оболочке(броне) зерна, полба защищена от вредителей и болезней, в связи с чем не требует химических удобрений для выращивания и не впитывает вредные вещества из окружающей среды.

Стоит отметить, что все полезные вещества, содержащиеся в полбе в связи с высокой растворимостью, легко и быстро усваиваются организмом человека.

При переходе на режим питания с регулярным включением блюд из полбы:

• Нормализуется вес организма (витамин В 6 помогает избавиться от излишнего свободного холестерина и способствует правильному усвоению жиров.)
• Приступы голода не ощущаются, т. к. углеводы полбы всасываются медленно и постепенно. Становится понятно почему в Италии, в центрах диетического питания, блюда приготовленные из полбы, включают в рацион пациентов, страдающих избыточным весом.
• Улучшается кровообращение. Способствует поддержанию кровяного давления на постоянном уровне.
• Нормализуется уровень сахара в крови
• Улучшается работа сердечно - сосудистой, эндокринной, нервной, пищеварительной и репродуктивной систем.
• Снижается риск развития анемии, инфекционных и онкологических заболеваний.
• Повышает тонус и количество энергии. Полезна людям занимающимся спортом.

На полном основании можно сказать, что полба –экологически чистый продукт

• Полба – очень полезный продукт
• Полба – очень вкусный продукт
• Если хочешь жить долго - ешь продукты из полбы!!!

Вновь подтверждается истина, что всё новое – это хорошо забытое старое, и каша «из сказки» вновь становится традиционной на наших столах!

Полба с овощами

Производитель:

ВАСТЭКО Партнерс. ЭКО и БИО продукты.

Страна: Россия

Полба с овощами может выступать в качестве самостоятельного блюда или гарнира. Изготовлена только израстительных компонентов, без консервантов. В числе ингредиенто в сладкая паприка, лук, морская соль, зелень, морковь и т. д. Прекрасный способ вкусно разнообразить свой стол с пользой для здоровья.

Полба -уникальный природный продукт. Зерна полбы защищены от вредных и токсичных веществ сверхпрочной оболочкой-панцирем. Превосходит другие злаки по содержанию белка, витаминов, микроэлементов.Содержит комплекс незаменимых аминокислот.

Регулярное употребление в пищу полбы способствует:

• долгому состоянию сытости
• нормализации веса,
• созданию красивой фигуры
• очищению организма
• повышению тонуса и энергии, выносливости к интенсивным нагрузкам