Выполнения дипломной работы

Тема дипломной работы должна соответствовать специальности «Технология молока и молочных продуктов» и включать в себя предметную область изучаемых в рамках указанной специальности дисциплин и модулей: «Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания» «Технология производства сливочного масла и продуктов из пахты», «Технология производства сыра и продуктов из молочной сыворотки», «Охрана труда», «Биохимия и микробиология молока и молочных продуктов», «Инженерная графика» и др.

При выборе и разработке темы дипломной работы необходимо учитывать задачи дальнейшего развития и совершенствования техники и технологий в молочной промышленности, повышения эффективности производства, качества продукции, улучшения условий труда работающих. Необходимо учитывать ее научное и практическое значение, т. е. в какой степени разработанная тема может быть использована в научных, учебных и практических целях.

Тема должна соответствовать индивидуальным, научным и профессиональным интересам студента.

Темы дипломных работ разрабатываются преподавателями специальных дисциплин и рассматриваются цикловой комиссией спецдисциплин. Тема может быть предложена студентом, при условии обоснования им целесообразности ее разработки. Примерная тематика дипломных работ приведена в Приложении 1.

При выборе темы студент руководствуется:

В порядке исключения закрепленная за студентом тема может быть уточнена или изменена приказом директора колледжа. Директор образовательного учреждения назначает руководителя дипломной работы. Одновременно, кроме основного руководителя, Закрепление тем дипломных работ (с указанием руководителей и сроков выполнения) за студентами оформляется приказом директора колледжа.

Руководство дипломной работой студента осуществляется преподавателями колледжа. Основными функциями руководителя дипломной работы являются:

- разработка индивидуальных заданий;

- консультирование по вопросам содержания и последовательности выполнения дипломной работы;

- оказание помощи студенту в подборе необходимой литературы;

- подготовка письменного отзыва на дипломную работу.

По утвержденным темам руководители дипломных работ разрабатывают индивидуальные задания для каждого студента (ПРИЛОЖЕНИЕ 2). Задания на дипломную работу рассматриваются методической комиссией спецдисциплин, подписываются руководителем работы и утверждаются заместителем директора по учебной работе.

Задание на дипломную работу сопровождается консультацией, в ходе которой разъясняются назначение и задачи, структура и объем работы, принципы разработки и оформления, примерное распределение времени на выполнение отдельных разделов. В дополнение к заданию разрабатывается график консультаций для выполнения дипломной работы (ПРИЛОЖЕНИЕ 3).

Соответствующие разделы дипломной работы студент предоставляет руководителю на проверку. Руководитель может дать студенту рекомендации по улучшению и доработке разделов. В установленные методической комиссией спецдисциплин сроки студент обязан пройти предварительную защиту дипломной работы.

За содержание дипломной работы, правильность представленных в нем данных отвечает студент – автор дипломной работы.