Ціни та їх вплив на розмір прибутку

Однією з найбільш значущих і основних факторних ознак, які впливають на результативну ознаку виробництва продукції птахівництва – є ціна реалізації продукції, саме вона найбільше впливає на загальний рівень прибутку і відповідно на рентабельність всього виробництва.

Таблиця 7.

Виручка, обсяги реалізованої продукції та середня ціна реалізації птиці на м’ясо

Розглянемо середню ціну реалізації одного кілограма м’яса птиці таблиця 7. У 2012 році середня ціна реалізації одного кілограма м’яса птиці була на рівні 11,2 грн. за кілограм, у 2013 році даний показник знизився до рівня 10,58 грн. за кілограм, а у 2014 році знову піднявся до рівня 11 грн. за кілограм.

Таблиця 8.

Прибуток (збиток) від реалізації птиці на м’ясо

Така збитковість від реалізації птиці на м’ясо може бути пояснена перш за все заниженою ціною, яка не може вивести виробництво продукції, хоча б, на рівень беззбитковості, тобто забезпечити грошові надходження на рівні повної собівартості. Таким чином при такому рівні цін у 2012 році рівень збитку становив 93123,3 тис. грн., у 2013 році даний показник підвищився до 34% в порівнянні з 2012 роком, а у 2014 році збиток від виробництва м’яса птиці становив уже 185852,7 тис. грн.

Однак потрібно сказати, що ми аналізуємо середньостатистичні показники на рівні всіє держави, при цьому завжди існує ймовірність похибки. Якщо ж опустимось до рівня окремо взятого підприємства, то там ситуація буде дещо інша, так як деякі підприємства будуть отримувати прибуток і прогресувати за всіма вище згаданими показниками, а інші ж підприємства будуть працювати на межі свого виживання. Саме тому ми не можемо говорити про загальну збитковість чи прибутковість виробництва м’яса птиці в Україні.

Тепер розглянемо середньостатистичні ціни на яйця та їх вплив на величину прибутку.

Таблиця 9.

Ціна реалізації яєць курячих

Середня ціна реалізації за 1000 штук яєць в 2012 році становила 413,31 грн. В 2013 році даний показник зріс на 6%, а уже в 2014 році він був на 21% вище у порівнянні з 2012 роком.

Таблиця 10.

Прибуток (збиток) від реалізації яєць птиці

Як можна побачити з таблиці 10 виробництво яєць курячих є дуже прибутковим. Це, знову ж таки, обумовлюється рівне цін, але в даному випадку ціни були на такому рівні, який змін забезпечити перевищення надходжень від реалізації яєць курячих і принести прибуток.