Одревеснение — см, Лигнификация

Околоустьичные клетки — клетки эпидермы, граничащие с замыкающими клетками устьица, составляя вместе с ним устьич-ный аппарат. О. к. и замыкающие клетки могут быть связаны он­тогенетически, если образуются из одной клетки (меристемоида (см.)) вследствие 2-3 последовательных, определенно ориентиро­ванных делений.

Оксалаты (от лат. ОхаШ — кислица, «древесный щавель» (слово греч. происхождения: &%о$ — уксус, кислота)) — кристал­лические включения в клетках, представляющие собой соли каль-

ция и щавелевой кислоты — продукта жизнедеятельности клетки. См. Кристаллы. У некоторых растений, например, у араукарии, О. кальция инкрустирует стенки лубяных волокон.

Опробковение — отложение в толще оболочки жироподобно-] о вещества — суберина, в состав которого входит феллоновая ки­слота. Суберин предотвращает проникновение в клетку воды и га-•юобразных веществ. О. характерно для клеток пробки, или фелле-мы. То же, что суберинизация.

Опушение — наличие на эпидерме выростов в виде разнооб­разных по форме волосков и чешуек.

Органы (от греч. оруауоу —- орудие, орган) — взаимосвязан­ные части организма, служащие для обеспечения его жизни и в связи с этим имеющие своеобразное строение. Различают вегета­тивные (от лат. Vе§е^о -— расти, произрастать) (корень, стебель, лист) и генеративные (от лат. §епего — рождаю, произвожу) орга­ны (цветок, плод).

Ослизнение — превращение полисахаридов клеточной обо­лочки и (или) всего протопласта в высокомолекулярный углевод — слизь, хорошо поглощающую воду.

Остеосклереиды (от греч. оатёоу — кость и склереида) — склереиды в виде берцовой кости.

Отделительный слой — тонкий слой клеток, образующийся у основания черешка незадолго до листопада или раньше. Разруше­ние межклеточного вещества приводит к разъединению клеток и появлению трещины. Лист удерживается на растении проводящим пучком средней жилки и опадает при сильном ветре, когда пучок разрывается. Впоследствии вдоль края трещины образуется пробка.

Открытый проводящий пучок — проводящий пучок с кам­бием, дифференцирующимся из прокамбия обычно до окончания образования им первичных проводящих тканей. Биколлатеральные и коллатеральные пучки стеблей двудольных растений —- откры­тые (Рис. 1. В).

П

Палисадная ткань — хлоренхима, состоящая из узких, плотно расположенных субэпидермальных клеток (как в стебле табака-махорки). П. т. листьев называют столбчатым мезофиллом (см.).

Папиллы (от лат. рарШа — сосок) — короткие сосочковид-ные волоски, обилие которых придает поверхности органа барха­тистость.