Квалификация - 3-4-й разряд

Аппаратчик-оператор в биотехнологии 3-4-го разряда должен уметь:

1) вести технологический процесс получения антибиотиков с соблюдением асептических условий в соответствии с рабочими инструкциями по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам физико-химических и микробиологических анализов;

2) подготавливать к пуску, пускать и останавливать технологическое оборудование;

3) осуществлять загрузку сырья, его учет, экономно расходовать материалы, электроэнергию, инструменты;

4) разгружать аппарат, сдавать выработанную продукцию;

5) отбирать пробы на анализ, проводить необходимые для аппаратчика анализы, пользоваться аналитическим оборудованием и приборами;

6) принимать сырье, дозировать сырье и полуфабрикаты, вести учет сырья, полуфабрикатов и готового продукта;

7) приготавливать растворы заданной концентрации, устанавливать их титр;

8) проводить работу по приготовлению питательных сред, посевы в колбы и чашки Петри;

9) мыть и стерилизовать посуду и вспомогательное оборудование;

10) выполнять несложный ремонт оборудования, приборов и коммуникаций;

11) вести документацию по установленной форме;

12) принимать и сдавать смену в соответствии с рабочей инструкцией;

13) строго соблюдать все заводские и цеховые инструкции по безопасности труда, пожарной безопасности, производственной санитарии.

Аппаратчик-оператор в биотехнологии 3-4-го разряда должен знать:

1) технологические схемы получения антибиотиков на всех стадиях производства, подготовка стерильного сжатого воздуха, вспомогательных материалов, а также схему получения умягченной, обессоленной и апирогенной воды;

2) устройство, принцип работы и правила эксплуатации аппаратуры и узлов управления, контрольно-измерительных приборов и автоматических регуляторов, арматуры и коммуникации;

3) физико-химические и технологические свойства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;

4) приемы отбора проб для анализа;

5) методы контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

6) правила подготовки оборудования и коммуникаций к ремонту и приема их из ремонта;

7) основы микробиологии и биологической химии, правила работы в стерильных условиях, правила сохранения асептических условий процесса;

8) правила и инструкции по технике безопасности, промышленной санитарии, личной гигиене и противопожарным мероприятиям, а также правила внутреннего распорядка;

9) порядок приема и сдачи смены;

10) основные сведения о мерах по охране окружающей среды на предприятиях по производству антибиотиков.

Литература

1. «Продукция медицинской промышленности. Технологические регламенты

производства. Содержание, порядок разработки и утверждение.

2. Государственная фармакология СССР 11 издание, выпуск 2, том 2, «Медицина» Москва 1990г.

3. Пожарная опасность веществ и материалов, применяемых в химической

промышленности. Справочник под редакции И.В. Рябова, «Химия», Москва 1970г.

4. Вредные вещества в промышленности. Справочник под редакцией И.В Лазарева. Г 1,2, «Химия», Москва 1985г.

5. Справочник по технике безопасности, противопожарной безопасности и производственной санитарии, Том 1. Под редакцией А.Н. Баратова и А.Н. Корольченко, «Химия» Москва 1990г.

6. «Графическое оформление лекарственных средств. Общие требования», Санкт-Петербург 2004г.