Проведение Государственного экзамена

Студенты, имеющие академическую задолженность или не прошедшие преддипломную практику, к сдаче государственного экзамена не допускаются.

Прием экзамена осуществляет Государственная экзаменационная комиссия, которая состоит из председателя и членов комиссии. В состав Государственной экзаменационной комиссии могут входить как ведущие преподаватели кафедры, так и сотрудники профильных научно-исследовательских институтов, руководители предприятий питания.

Варианты экзаменационных заданий (билетов) составляются выпускающей кафедрой, хранятся в запечатанном виде и выдаются студентам непосредственно на экзамене.

Итоговый Государственный экзамен проводится в устной форме. Продолжительность опроса студента, в котором участвует не менее двух членов Государственной экзаменационной комиссии, не должна превышать 30 мин. Продолжительность заседания (работы) Государственной экзаменационной комиссии не должна превышать 12 часов в день.

После окончания выступления студента члены Государственной экзаменационной комиссии задают вопросы. Во время проведения экзамена и на заседании Государственной экзаменационной комиссии секретарь ведет протокол. В соответствии с протоколом каждый ответ на вопрос оценивается по бальной системе.

Результаты экзамена доводятся до студентов после заседания Государственной экзаменационной комиссии и оформления протоколов. При этом дается общая оценка ответов студентов, отмечаются лучшие ответы, характеризуется уровень подготовки студентов, а также уровень теоретических знаний по дисциплинам.

Студенты, не сдавшие государственный экзамен, не допускаются к прохождению последующих мероприятий итоговой государственной аттестации.