Теоретична частина. 1. Визначення посівних якостей насіння

1. Визначення посівних якостей насіння. Насінням з господарської точки зору називають рослинний матеріал, який використовують для вирощування врожаю.

Розрізняють три групи якості насіння: 1 - посівні – його біологічні властивості та фізичні показники, що свідчать про придатність для сівби; 2 – сортові – належність до відповідного сорту (гібрида); 3 – урожайні - здатність формувати врожай певної величини в конкретних умовах виробництва.

Посівні якості насіння характеризуються, як правило, основними (стандартними), а при потребі – й додатковими показниками..

Контрольно-насіннєвий аналіз – це контроль відповідності якості насіння вимогам нормативних документів, що його здійснюють за вище наведеними методами. Він є державний – Державною насіннєвою інспекцією і внутрішньогосподарський (технологічний) – спеціалістами господарства.

Відбір проб. Під відбором проб розуміютьсам відбір від посівного матеріалу крапкових проб; формування об’єднаної, а з неї – однієї, двох чи трьох (першої, другої, третьої) середніх проб; їх пакування, пломбування, етикетування, актування та відправлення до державної насіннєвої інспекції. Відбір проб ґрунтується на таких поняттях. Партія насіння – будь-яка (для оригінального та елітного – певна) кількість однорідного насіння – однієї культури, сорту, репродукції, року врожаю, походження тощо – посвідченого одним документом. Контрольна одиниця – певна кількість репродукційного насіння партії, від якої відбирають одну середню пробу.

Проби: крапкова – невелика кількість насіння партії (контрольної одиниці), відібраного за один прийом; об’єднана – сукупність крапкових проб; середня – частина об’єднаної проби для лабораторного аналізу; лабораторна (або частіше наважка) – зважена частина середньої проби для визначення окремих показників якості насіння.

Крапкові проби відбирають за допомогою спеціальних щупів. При зберіганні насіння насипом у зерносховищах, із автомобілів і вагонів виїмки відбирають у п’яти місцях і з трьох глибин: у верхньому шарі на глибині 10 см, у середньому – на глибині, яка дорівнює половині висоти насипу, і в нижньому – на висоті 15-20 см від поверхні підлоги. У цілому із однієї партії насіння, яка зберігається насипом, відбирають 15 крапкових проб. Якщо насіння зберігають у мішках, виїмки беруть щупами зверху, в середині і з низу мішка (табл. 1).

Середні проби такі: перша (у мішечку з тканини) – для визначення чистоти, схожості, життєздатності, маси 1000 шт., справжності тощо; друга (переважно у посудині) – вологості та заселеності шкідниками; третя (переважно у паперовому пакеті) – у разі потреби для визначення ураженості хворобами.

Таблиця 1