Организационно-методические указания по выполнению курсовой работы

Цели и задачи написания курсовой работы

Целью курса «Организация и управление коммерческой деятельностью» является формирование у студентов специальных теоретических знаний и практических навыков по вопросам организации производственной и коммерческой деятельности, предусмотренных квалификационной характеристикой бакалавра по профилю Товарный менеджмент и направления подготовки: 100800 - Товароведение.

В соответствии с этим, задачами выполнения курсовой работы являются:

ü выработка навыка самостоятельной работы с литературой, как то: самостоятельная обработка материалов, их анализ и структуризация;

ü овладение навыками использования научного инструментария для получения обоснованных выводов;

ü овладение аналитическими методами, позволяющими адекватно оценить обстановку и перспективы развитие торгового предприятия;

ü получение навыков проведения опытных исследований, интерпретации полученных результатов, а также использования первичной и вторичной информации;

ü увязывание основных теоретических положений организации торгово-технологических процессов в розничных, оптовых предприятиях и предприятия общественного питания с конкретными вопросами торговой деятельности;

ü получение навыков определения результативности и экономической эффективности внедрения новых технологических и технических решений, организации торгово-технологических процессов и обслуживания покупателей;

ü выработка навыка построения речи с использованием терминов и оборотов речи, принятых в профессиональной среде, а также умения наглядно представлять результаты работы, при итоговой защите курсовой работы.