Винегрет

Ингредиенты: свёкла, морковь, картофель (вместо него авокадо), маринованые огурцы, квашеная капуста, зеленый горошек, зелёный лук, лимоный сок, оливковое масло, соль, чёрный перец.

Супы

Суп из красной чечевицы

Ингредиенты: 5 ст. л. красной чечевицы 2 ст. л. паприка ½ лука репка укроп ½ ч. л. морской соли помидор

В закипевшую воду высыпать промытую красную чечевицу, добавить паприку и лук. Варить на медленном огне 15 минут. За 5 минут до готовности добавить укроп и соль. Нарезать помидор, выложить в тарелку и в нее влить готовый суп из чечевицы.

Борщ панир

Ингредиенты: капуста, морковь, свекла, картофель, фасоль, панир, вода, зелень, специи, соль, раст. масло, сметана.