Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Шаги приготовленияРецепт приготовления гуся фаршированного яблоками и запеченного в духовке
Top of Form 1 Bottom of Form 1 Описание Гуся, фаршированного яблоками – чаще всего можно увидеть на рождественском или новогоднем столе. Блюдо это уже стало неким символом зимних праздников и традиционно из года в год появляется на наших столах. Приготовить же так вот гуся несложно, но времени занимает немало. Однако, результат поистине того стоит! Нежное сочное мясо гуся, напитанное ароматами и вкусом яблок, а также сухофруктов никого не оставит равнодушным. К тому же, запеченный гусь станет настоящим украшением праздничного стола, и займет на нем самое почетное место. Если Вам такого блюда готовить не доводилось или же Вы просто хотите освежить в памяти все нюансы его приготовления, то изучите данный фото рецепт. В нем приведены подробные пошаговые инструкции, при помощи которых Вы без труда справитесь с созданием такого вот кулинарного шедевра! Ингредиенты
Шаги приготовления
1 Первое, что мы сделаем – это подготовим нашего гуся. Его мы проверим на наличие остатков перьев, и если таковые имеются, то мы обсмалим их. Затем у гуся удалим попку и фаланги крыльев. Также не забудьте вынуть из гуся внутренности
Мариновать нашу птичку необходимо от суток до трех (ну тут уж все зависит от вашей выдержки). Достав гуся из маринада, его нужно будет обсушить бумажными полотенцами.
Нафаршируем гуся полученной смесью, но только не плотно. Дырочку же зашьем, а затем заколем металлической шпажкой
Натрем гуся оливковым маслом, а уж затем специями, которые мы разминали ранее. Сразу после этой манипуляции, заворачиваем птичку в фольгу со всех сторон. Теперь можно отправить гуся в печь, разогретую до двухсот градусов. На запекание нам понадобится около двух с половиной часов. В данном случае действуем по принципу 1 час на 1 кг мяса.
В фольге будет много жира. Его мы сольем в мисочку и смешаем с двумя чайными ложками меда. Затем этой смесью натрем гуся и вновь отправить его в духовку. Только на этот раз температуру уменьшим до ста восьмидесяти градусов. Запекать нужно еще полчаса, через каждые десять минут смазывая птичку жиром и медом. Благодаря этому гусь получится как-будто бы лакированным. Очень вкусным будет это блюдо в сочетании с клюквенным соусом!
|