Что обозначает логотип на кружках нашего кофе и чая.

Собственный символ — маленький мавритенок, который, по легенде, стал предвестником появления кофейного напитка в Европе. Чернокожий мальчик оказался в плену у польских солдат, которые освобождали Вену, а при нем нашли мешочек с незнакомыми зернами. Мальчишка приготовил напиток из этих зерен, и все были очень удивлены ароматом и вкусом, а также бодрящим воздействием напитка. Профиль легендарного мавритенка можно увидеть на каждой упаковке кофе Julius Meinl, это символ безупречного качества и старинных европейских традиций.

11.Какой фирмы наш европейский чай?

Julius Meinl

12.Какой у нас есть чай?

-ассам

-эрл грей

-замляника о сливками

-сенча

-жасмин

-молочный блин

-ромашковый чай с тимьяном

-липовый чай с медом

-иван чай

13.Какие топпинги можно подать к чаю?

-чабрец

-мята

-имбирь

-цветочный мед

-абрикосовое варенье с ядрышками

-фирменное малиновое

-клубничное с черным перцем

14.Особенность Иван-чай?

Данный чай не содержит кофеин

15.Польза ромашкового чая с тимьяном?

Успокаивающий травяной напиток из цветков ромашки с деликатной горчинкой тимьяна

16.Можем ли мы сделать липовый чай без сахара?

Липа проваривается с сахаром изначально в заготовке,поэтому мы не можем отдать чай без сахара. Исключительный случай, если гости очень хотят чай и готовы подождать пока заварятся цветки липы 20-25 минут.

17.Что такое десертные вина?

Десертные вина — креплёные вина с содержанием спирта 12-17 % и сахара 16-20 %.

18. Гости хотят полусладкое вино, твои действия?

Уточнить у гостей хотят они именно полусладкое, либо легкое и питое вино

-из белых вин порекомендовать гарганега-шардоне по бокалам, соаве по бутылкам, как легкие полусухие питие вина

-из красных вин предложить попробовать Мерло

Но если гости хотят именно полусладкое, то предложить Ламбруско.

19.Какое шампанское представлено в нашей винной карте?

-Шампань Брют Преферанс, Лассаль, Франция

20.Почему в нашей винной карте нет Российского шампанского?

«Советское» шампанское плохо сочетается с итальянской гастрономией. Винную карту составляем на основе итальянских вин.