Перечили все игристые вина в нашей винной карте.

-Ламбруско (белое, красное, розовое)

-Мартини Айсти

-Мартини Проссеко

-Фрескелло Пью

-Кава Перелада Резерва

-Мартини Розе

-Шампань Брют Преферанс

22.Как называются бокалы в которых подают: белое вино, красное вино, игристое вино

-универсальные

- бордо

-флюте

23.Можно ли у вас приобрести вино с собой, есть ли скидки?

Да, у нас есть вина которые можно взять с собой со скидкой до 40%. Многие вина из нашей карты тяжело найти в обычных магазинах, но мы предоставляем прекрасную возможность взять его с собой.

24.Какие красные вина по бокалам можно назвать терпкими?

-Ликурия

-Карменер

25.Как ответить на вопрос гостя: "Почему дорогое вино закрыто винтовой пробкой?"

Винтовые пробки гарантируют защиту от проникновения воздуха в бутылку. В результате нет риска окисления. Когда мы откроем бутылку, мы поймём, что вино по вкусу такое же, каким изначально было разлито по бутылкам, — естественно свежее, живое и лёгкое, а это как раз то, чего хочется ожидать от недорогого, но качественного вина. Для вина, которое собираются хранить и продолжать выдерживать в бутылках долгие годы, корковая пробка более предпочтительна.

26.Какое вино подается на ланч? Сколько стоит бокал этого вина?

Красное-Росса Монтефьоре

Белое- Бьянко Монтефьоре

Бокал вина стоит 100 рублей, при заказе ланча. Если гости хотят повторить вино, то любой последующий бокал будет стоить тоже 100 рублей.

27.Какие вина мы подаем в кулере?

-Белые

-Розовые

-Игристые

28.Какое пиво представленно в нашей винной карте?

Разливное пиво

-Велкопоповицкий козел Нефильтрованное

-387 Особая варка

Бутылочное

-Велкопоповицкий козел Темное

Перони Настро Азурро

Миллер Дженьюин Драфт

Бавария Мальт б/а

Крафтовое пиво

-Тройной Пшеничный Эль

Чехов Вишневый Эль

29. Почему у вас такое маленький выбор пива?

Мы ресторан итальянской кухни, который подразумевает собой гастрономическое сочетание еды и вина. Поэтому у нас большая винная карта, но небольшой выбор пива.

30.У вас есть безалкогольное пиво?

Бавария Мальт б/а

31.Что такое крафтовое пиво?

Термин крафтовое пивоварение был предложен в XXI веке Объединением американских пивоваров (англ. Brewers Association). Определение данного термина гласит, что крафтовая пивоварня —это небольшое независимое заведение, которое производит пивопо традиционным рецептам.

32.Какой у нас есть коньяк?

-Арарат

-Мартель

33. Какой у нас есть ром?

-Бакарди Карта Бланка

-Бакарди Оакхарт

-Бакарди Карта Оро

-Бакарди Карта Нэгра

34.Какая у нас текила?

-Ольмека Бланко

-Ольмека голд

-Ольмека Альтос Плата

-Ольмека Шоколад

35.Какой у нас есть джин?

-Бифитер

36.Что такое граппа?

Граппа- традиционный крепкий итальянский напиток, аналог водки, производится из виноградного жмыха.

37.Что такое ликер, какие у нас есть ликеры?

-Трипл сек

-Бехеровка

-Амаро,Нонино

-Амаретто

-Кероланс

-Трипл сек

-Крем де касис

-Калуа

-Малибу

-Рикар

-Самбука

38.Какая у нас есть водка?

-Алтай

-Абсолют(цитрон,

-Грей гуз

39. что такое Апероль-спритц?

Апероль – это аперитив, т.е это то, что пьют перед едой, чтобы потом хорошо покушать.

Да и помимо самого апероля, аперитив зародился в Италии около двух веков назад и само название этого явления «аперитив» восходит к латинскому глаголу “aperire”, что означает «открывать».

Как появился апероль? А появился этот напиток в начале прошлого века, 1919 году, когда его создатели братья Барбьери решили сложнейшую для того времени задачу – приготовили напиток – ликер апероль с пониженным содержанием алкоголя и представили его на Международной ярмарке Падуе

Всемирную славу апероль приобрел уже после Второй Мировой войны и по сей день он является одним из самых популярных напитков Италии.

Однако выйти за пределы Италии и стать популярным о всей Европе аперолю удалось благодаря коктейлю Aperol Spritz или Апероль Шприц, (или иногда называют спритц) который появился уже в 1950 году.

Апероль Шприц – это коктейль, в состав которого входит сам апероль, игристое вино Prosecco, содовая вода, кубики льда и долька апельсина.

40.Какие алкогольные коктейли есть в нашей карте?

-Мартине Рояле

-Бакарди куба либре

-Бакарди окхарт кола

-Малиновый джин

-космополитен

-лонг-айленд

-бакарди мохито

-мохито клубничный

-дайкири

-лимончетто с джином

-май тай

- Сейнт Порт

- Мери Смок

- Мой клубничный

41.Что входит в малиновый джин?

Малиновая настойка на джине бифитер

-крем де касис

-сок лайма

-мята

42.Что такое аперетив и дижестив?

Аперити́в — блюдо, подаваемое перед едой и вызывающее аппетит, слюноотделение и улучшающее пищеварение.

Дижести́в — общее название напитков, подаваемых в конце еды. Считается, что дижестив помогает перевариванию пищи.

43.Что такое фирменная настойка?

Настойка на основе Изюма, яблок и водки. Входит в состав коктейля космополитен.

44.Что такое Кэроланс?

Сливочный ликер из Ирландии, у него отмечают сливочный насыщенный вкус, оптимально сладкий, с оттенками карамельного аромата и легким вкусом какао.

45.Виски из каких стран представлены в нашей карте?

-Шотландский

-Ирландский

-Американский

46.Какие свежевыжатые соки из фруктов у нас есть?

-Апельсин

-Грейпфрут

-Яблоко

-Сельдерей

-Морковь

-Ананас

47.Какие молочные коктейли у нас есть? Можно ли смешать два коктейля?

-Банановый

-Клубничный

-Шоколадный

-Ванильный

Да, мы можем смешать два коктейля между собой, если, например смешаем 2 детских коктейля по 200 мл.

48.Какие лимонады есть в нашей винной карте?

-Клубничный

-Лесная ягода

-Облепиховый

-Лимончетто

-Лавандовый

-Мохито б/а

-Клюква с имбирем

49.Можно ли смешать несколько свежевыжатых соков?

Да, можно в любых пропорциях

50.Какой фирмы наш какао?

Аля карт, Франция

51.А как вы делаете лавандовый лимонад?

Цветки лаванды проваривают с сахаром, получается лавандовый сироп,далее добавляют лимон сок и аква минерале газ, бокал украшают веточкой лаванды.

52.Какие напитки мы можем посоветовать детям?

У нас в меню представлены детские напитки

-какао с зефиром

-карлсон

-клубничный стикер

-молочные коктейли

53.Какие напитки входят в ланч?

-кофе американо/эспрессо

-чай пакетированный черный/зеленый/фруктовый

-сок апельсиновый/яблочный/томатный/вишневый

-компот из сухофруктов

54.В каких напитках есть имбирь?

-облепиховый чай

-клюква с имбирем

-яблочно-имбирный пунш

55.В каких напитках есть мед?

-брусничный чай

-классический глинтвейн

-глинтвейн с амаретто и черносливом

-чай липовый с медом