Зоотехнический и укосный методы определения урожайности кормовых угодий

Для определения продуктивности пастбищ используют укосный и зоотехнические методы. Укосным методом обычно определяют продуктивность пастбищ, разделенных на загоны. Урожайность травы определяют до стравливания травостоя и после него, скашивая кормовую массу на высоте 4-5 см малогабаритной косилкой или косой. При скашивании косилкой делают 4 прокоса длиной по 4 м в разных местах загона. Косой скашивают 4 учетные площадки по 2,5 м2 (1* 2,5 м). Скошенную массу сразу же взвешивают и пересчитывают на урожайность с 1 га. Перед стравливанием из взвешенной массы берут с 2 смежных площадок 1 кг травы для определения содержания воздушно-сухого вещества (влажность 17-18 %).
Урожайность травы необходимо учитывать в каждом загоне перед каждым стравливанием. В том случае, когда травостои в разных загонах не на много различаются по продуктивности, допускаются определения урожайности в первом, среднем и последнем загонах в каждом цикле стравливания, однако точное определение при этом ниже. Еще меньше она при определении урожайности по результатам учета в первом и последнем загонах. После стравливания устанавливают количество несъеденной кормовой массы. Количество использованной животными кормовой массы в каждом цикле стравливания будет равно разности между урожаем травостоя до стравливания и количеством несъеденной кормовой массы. Урожайность трав на пастбище за пастбищный период складывается из урожайности в каждом стравливании.
Урожайность травы на пастбищах выражают в зеленой массе, сухом веществе, кормовых единицах, обменной энергии. При пересчете ее на сухое вещество учитывают содержание воздушно-сухого вещества в траве, а затем сухого вещества в воздушно-сухом веществе. При расчете сбора кормовых единиц и энергии учитывают химический состав травы или пользуются коэффициентами пересчета количества травы в единицах массы в кормовые единицы или обменную энергию. Считается, что на культурных пастбищах при стравливании злаков в фазу кущения – начала выхода в трубку, а бобовых в фазе начала стеблевания в 100 кг воздушно-сухой массы содержится 80 корм. ед., при стравливании злаков в начале колошения, а бобовых в начале бутонизации – 70, в фазе колошения злаков и бутонизации бобовых – 60, в начале цветения трав – 50 корм. ед.
Сложнее определить урожайность на пастбищах укосным методом при вольной пастьбе скота. В этом случае закладывают специальные огораживаемые площадки, на которых период проведения стравливаний определяют урожайность травы и скашивают травостой.
При использовании зоотехнического метода учитывают количество продукции, полученной от стада за время выпаса его на пастбище; подкормки, которые получали животные за пастбищный период. Выражают продуктивность пастбищ в данном случае обычно в кормовых единицах или в единицах обменной энергии, а также в воздушно-сухом и сухом веществе.
Метод можно использовать на разных пастбищах, при разных способах пастьбы, но при условии, что каждое пастбище используется определенной группой скота.
Продуктивность пастбища складывается из нормативных затрат кормовых единиц на производство произведенной на пастбище животноводческой продукции (молоко, прирост массы, шерсть и др.) и количества кормовых единиц, заготовленных путем скашивания на пастбище кормах за вычетом количества кормовых единиц, содержащихся в израсходованных на подкормки кормах (силос, концентраты и др.)