а) федеральные законы и нормативные документы

1. Федеральный закон РФ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской федерации» от 28.12.09 г. № 381-ФЗ

2. Федеральный закон «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. №2300-1 (с изменениями от от 09.01.1996 N 2-ФЗ, от 17.12.1999 N 212-ФЗ, от 30.12.2001 N 196-ФЗ, от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 02.11.2004 N 127-ФЗ, от 21.12.2004 N 171-ФЗ, от 27.07.2006 N 140-ФЗ, от 16.10.2006 N 160-ФЗ, от 25.11.2006 N 193-ФЗ, от 25.10.2007 г. №234-ФЗ).

3. Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ (в ред. Федеральных законов от 09.05.2005 N 45-ФЗ, от 01.05.2007 N 65-ФЗ, от 01.12.2007 N 309-ФЗ, от 23.07.2008 N 160-ФЗ, от 18.07.2009 N 189-ФЗ, от 23.11.2009 N 261-ФЗ, от 30.12.2009 N 384-ФЗ, от 30.12.2009 N 385-ФЗ, от 28.09.2010 N 243-ФЗ, от 21.07.2011 N 255-ФЗ, от 30.11.2011 N 347-ФЗ, от 06.12.2011 N 409-ФЗ, от 28.07.2012 N 133-ФЗ).

4. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880.

5. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881.

6. Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ

7. ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 883.

8. ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 882.

9. Федеральный закон «Технический регламент на табачную продукцию» от 22 декабря 2008 г. № 268-ФЗ.

10. ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» Решение Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011г. № 799.

11. ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности» Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 876.

12. Технический регламент "Требования к безопасности синтетических моющих средств и товаров бытовой химии", утвержденный постановлением Правительства Республики Казахстан от 4 марта 2008 года № 217 (Собрание актов Президента Республики Казахстан и Правительства Республики Казахстан, 2008, № 12-13, ст.119)

13. Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г. в редакции от 22.12.2008 №268-ФЗ

14. Закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000г. в редакции от 22.12.2008 № 268-ФЗ

15. Постановление Правительства РФ от 19.01.98г. № 55 «Правила продажи отдельных видов товаров» в редакции от 27.01.2009 № 50.

б) основная литература

1. Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг.- М.: Юрайт,2004 г., 335 с.

2. Чепурной И.П. Конкурентоспособность продовольственных товаров: Учебное пособие.- 2-е изд.-М.: Изд. «Дашков и К», 2005.- 120 с.

в) дополнительная литература

1. Бузукова Е. Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице – СПб.: Питер, 2012. – 432 с.

2. Киселев В. М. Управление ассортиментом товаров / В. М. Киселев, Е. И. Мазанько. – Кемерово; М.: Издательское объединение «Российские университеты»; Кузбассвузиздат – АСШТ, 2006.

3. Матанцев А.Н. Анализ рынка: Настольная книга маркетолога. – М.: Издательство «Альфа-Пресс», 2009. – 552 с.

4. Михеева Е.Н. Управление качеством. – М.: «Дашков и К», 2009.

5. Общероссийский классификатор продукции. – М.: ИПК Изд-во стандартов, 2005.

6. Розничные торговые сети: стратегии, экономика и управление: учебное пособие / кол. авторов; под. ред. А.А. Есютина и Е.В. Карповой. – М.: КНОРУС, 2007.

7. Сидоров Д.В. Розничные сети. Секреты эффективности и типичные ошибки при работе с ними. – М.: Вершина, 2007. – 320 с.

8. Степанов В.И. Логистика в товароведении. – М.: Академия, 2007.

9. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Российской Федерации (ТН ВЭД России) / ГТК Российской Федерации. – М., 2002. Чувакова С.Г. Управление ассортиментом магазина: Практическое пособие/С.Г. Чувакова. – М.: ИТК «Дашков и К°», 2012. – 260 с.

10. Периодические издания: «Стандарты и качество», «Конкуренты и качество», «Партнеры и конкуренты», «Российское предпринимательство», «Современная торговля», «Новости торговли», «Маркетинг в России и за рубежом», «Управление магазином», «Управление продажами», «Справочник маркетолога», «Consumer Reports», «Which», «Business, Commerce and Trade», «Process Control and Quality», «Потребитель», «Пищевая промышленность», «Рыбное хозяйство», «Конъюнктура товарных рынков», «Молочная промышленность», «Мясные технологии», «Масложировая промышленность», «Текстильная промышленность», «Швейная промышленность», «Российская торговля», «Маркетолог», «Маркетинг» и др.

11. Статистические сборники: Экономическое и социальное положение Пермского края в 2007 г., Производство ВРП. Использование его на потребление и накопление, Деятельность малых предприятий Пермского края, Оптовая торговля в Пермском крае, Розничная торговля в Пермском крае, Итоги сплошного учета розничной продажи алкогольной продукции

12. Развитие ситуации в розничной торговле Пермского края, Потребление основных продуктов питания населением Пермского края, Торговые связи Пермского края с другими регионами РФ в части взаимопоставок продовольствия

13. Пермский региональный сервер http://www.perm.ru/

14. Пермская гильдия добросовестных предприятий http://www.gildia.perm.ru/

15. Каталоги, прайс-листы, официальные сайты предприятий Прикамья.

16. Материалы выставок.

17. Официальные Интернет-сайты