Рыба гниет с головы. А как здоровье главы вашей семьи?

Если нарушения углеводного обмена (полноту и сахарный диабет) диагностируют уже у четырехлетних детей — неслыханное доселе в анналах медицины явление! — абсолютно очевидно, что что-то неладно не с детьми, а с системой.

Если вас действительно волнует будущее вашего ребенка или внука, не пытайтесь «бодаться с дубом», ожидая изменений в системе. «Детское» время, увы, не ждет: в лучшем случае — пронесет, в худшем — пока вы будете ждать «милостей от природы», ребенок вырастет в больного взрослого.

Начнем с того, что в здоровых семьях растут здоровые дети, в больных — больные… Кроме «генов», которые post factum уже не выберешь, не заменишь и не починишь, всех без исключения членов семьи объединяют стиль и культура питания, качество пищевых продуктов и минеральный состав питьевой воды. Соответственно, если «больная» семья начинает питаться как «здоровая» — медленно, но верно улучшается состояние здоровья всех её членов от мала до велика; и наоборот — как только «здоровая» семья начинает питаться как «больная» — здоровье медленно, но верно идет насмарку, быстрее у пожилых, медленнее у молодых, но так же неизбежно, как смена времен года.

Прочувствовал я это не только на собственной шкуре, но знаю со слов тысяч читателей, клиентов, пациентов, особенно наших соотечественников, — у всех примерно одна и та же история: были здоровы, приехали в США, стали поправляться, начали часто болеть, с каждым годом все хуже и хуже, пожилые родители в кошмарной форме, дети не вылезают от врачей… Знакомо?

Американцы в таком случае не без сарказма восклицают: «What gives!»¹. Действительно, what gives? Давайте разберемся. Начнем с соков… Да, да, с тех самых «полезных» для здоровья фруктовых и овощных соков, которые медленно, но верно подтачивают здоровье взрослых, уничтожают — детей.