Править]Качественные характеристики

§ T. (Tippy, «типс») — в основном нераспустившиеся почки чайного листа, дающие нежный вкус и аромат.

§ G. (Golden, «голден», золотой) — смесь листьев лучших, «золотых» сортов.

§ S. (Special, «спешл», специальный) в конце — отборный чай, который является эксклюзивным по каким-либо характеристикам^[2].

§ Long Leaf (Long Leaf, «лонг лиф», длинный лист) — длиннолистовой чай.

§ B. (Broken, «броукен», сломанный) — чай из резанных листьев, отличается особой крепостью.

§ F. или Fngs (Fannings, «фаннингз», веерность) в конце — «фаннингз», мелкая высевка высококачественного чая, особенно хорошо заваривается, применяется в производстве пакетированного чая высшего качества. Например, B.O.P.F..

§ 1 и 2 — «показатели сорта чая. Чай с маркировкой 1 более высокого класса, чем чай без цифровой маркировки. Цифры указывают также на размер чайного листа»^[3]

§

Зелёный чай TwiningsGunpowder

§

Сорт Gunpowder (порох) китайского зелёного чая

§

Зелёный чай

§

Чай «Lipton Finest Earl Grey»