Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Коктейли
Стр 1 из 4Следующая ⇒
Е
Кофе:
№ТТК Наименование Выход: Цена:
| 13\6 | Кофе «Американо»(кофе, сахар-рафинад, вода) | 150/12 | 90-00 |
| 13\5 | Кофе «По-итальянски» (кофе, молоко, сахар-рафинад) | 150/12 | 110-00 |
| 13\10 | Кофе «По-ямайски» (кофе, ром, сливки взбитые, шоколад, сахар-рафинад) | 150/12 | 220-00 |
| 13\8 | Кофе «По-венски»(кофе, взбитые сливки, шоколад, сахар-рафинад) | 130/12 | 130-00 |
| 13\11 | Кофе «По-мексикански» (кофе, текила, кофейный ликер, взбитые сливки, шоколад, сахар-рафинад) | 180/12 | 280-00 |
| 13\12 | Кофе «По-ирландски» (кофе, виски, взбитые сливки, шоколад, сахар-рафинад) | 150/12 | 190-00 |
| 13\14 | Кофе «Бейлиз» (кофе, ликер «Бейлиз», сливки взбитые, шоколад, сахар-рафинад) | 120/12 | 220-00 |
| 13\7 | Кофе «Гляссе» (кофе, мороженое пломбир, сахар-рафинад) | 125/40/12 | 120-00 |
| 13\4 | Кофе «Капучино» (кофе, молоко, сахар- рафинад) | 150/12 | 110-00 |
| 13\3 | Кофе с молоком (кофе, молоко) | 200/12 | 95-00 |
| 13\2 | Кофе «Эспрессо» (кофе, вода, сахар-рафинад) | 70/6 | 90-00 |
| 13\13 | Кофе «Двойной эспрессо» (кофе, сахар-рафинад, вода) | 170/12 | 180-00 |
| 13\15 | Кофе «Мокачино» (сироп шоколадный, молоко, кофе, шоколад, сахар-рафинад) | 300/12 | 130-00 |
| 13\9 | Кофе «Латте» (кофе, молоко, сахар-рафинад) | 300/12 | 120-00 |
| 13\22 | Кофе «По-турецки» (кофе натуральный молотый, сахар-рафинад) | 70/6 | 95-00 |
| «Nescafe» (пакетированный, растворимый) | 25-00 |
Чай:
№ТТК Наименование Выход: Цена:
| Пакетированный | |||||
| 13\1 | Ахмад (черный, зеленый, травяной, ароматизированный) | 200/20/5 | 25-00 | ||
| 13\1 | Гринфилд (черный, травяной, ароматизированный, красный) | 200/20/5 | 25-00 | ||
| Весовой | |||||
| 13\19 | Ахмад (зеленый) | (4г)400/40/10 | 75-00 | ||
| 13\19 | Ахмад (зеленый с жасмином) | (4г)400/40/10 | 75-00 | ||
| 13\19 | Ахмад (черный) | (4г)400/40/10 | 75-00 | ||
| 13\19 | Ахмад (черный «Эрл грей» с бергамотом) | (4г)400/40/10 | 75-00 | ||
| 13\17 | Нахальный фрукт (с кусочками фруктов) | (8г)400/40/10 | 80-00 | ||
| Althaus: | |||||
| 13\19 | Блю Эрл Грей (индийский чай с добавлением душистого масла бергамота, со свежим цитрусовым ароматом и тонкими цветочными нотками утреннего василька) | (4г)400/40/10 | 75-00 | ||
| 13\19 | Ассам Меленг (классический индийский черный чай) | (4г)400/40/10 | 75-00 | ||
| 13\19 | Смели Клубника со Сливками (цейлонский черный чай и классический японский сенча с кусочками сочной клубники с травянистыми оттенками бархатисто-терпкого зеленого чая) | (4г)400/40/10 | 75-00 | ||
| 13\19 | Арабишер Шейх (смесь японского зеленого чая Сенча с лепестками жасмина, розы и подсолнечника. | (4г)400/40/10 | 75-00 | ||
| 13\19 | Манон (сочетание классического японского чая Сенча, многогранных фруктовых ароматов и изящных цветочных лепестков василька, розы и подсолнечника) | (4г)400/40/10 | 75-00 | ||
| Лимон | 7гр | 2-00 | |||
| 14\4 | Напиток клюквенный | 35-00 |
Коктейли
| 14\1 | Молочный коктейль (мороженое пломбир, молоко 3,2%) | 200мл | 60-00 |
| 14\2 | Фруктовый коктейль (сок в ассортименте, мороженое пломбир) | 200мл | 65-00 |
| 14\3 | Молочный коктейль с сиропом (мороженое пломбир, сироп в ассортименте, взбитые сливки) | 220мл | 80-00 |
Салаты (по заказу 4-5 минут)
№ТТК Наименование Выход (гр.) Цена
| 1\4 1\5 1\6 1\10 1\11 1\15 1\18 1\19 1\20 1\21 1\24 1\25 1\27 1\28 1\29 1\30 | Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца Салат «Сказка»(морковь, изюм, яблоко, орехи) Салат «Греческий» (свежие овощи, маслины, сыр «Фета», масленая заправка) Салат «Сезонный» (редис, капуста, морковь, огурцы, масло растительное) Салат «Вегетарианский»(капуста, помидоры, огурцы, перец, яблоки, масло растительное) Салат из свеклы с орехами (отварная свекла, грецкие орехи, чернослив, изюм) «Винегрет» (картофель, морковь, свекла, капуста квашенная, огурцы соленные, масло растительное) Салат «Новинка» (капуста, зелёный горошек, яйцо, майонез) Салат «Сельдь под шубой» (сельдь малосольная, лук, морковь, картофель, свекла, майонез) Салат–коктейль с крабовыми палочками(курица, огурцы, крабовые палочки, майонез Салат «Морской»(кальмары, крабовые палочки, перец, помидоры, майонез) Салат коктейль «Три толстяка» (язык, ветчина, говядина отварная, сыр адыгейский, перец, огурцы, майонез) Салат «Альфредо» (курица, помидоры, сыр «Моцарелла») Салат «Россия»(курица, картофель, горошек зеленый, огурцы, майонез) Салат-коктейль «Нежность» (курица, морковь, огурцы, яблоки, майонез) Салат «Цезарь» (курица, салат, сыр пармезан, фирменная заправка) | 60-00 55-00 95-00 55-00 45-00 40-00 45-00 45-00 90-00 85-00 95-00 95-00 180-00 90-00 80-00 160-00 |
Блинчики (по заказу 10 минут)
| 2\24 2\25 2\26 2\27 2\79 2\28 2\29 2\31 2\32 | Блинчики с маслом Блинчики с вареньем Блинчики со сгущенным молоком Блинчики со сметаной Блинчики с мёдом Блинчики с припеком (сыр, яйцо, ветчина) Блинчики с мясом Блинчики с яблоками Блинчики с творогом | 150/10 | 90-00 |
| 150/10 | 90-00 | ||
| 150/10 | 90-00 | ||
| 150/10 | 90-00 | ||
| 150/10 | 90-00 | ||
| 100/50 | 110-00 | ||
| 150/10 | 120-00 | ||
| 95-00 | |||
| 95-00 |
Омлет из 2-х яиц (по заказу 20 минут)
№ ТТК Наименование выход: цена:
| 15\1 | Омлет с зеленью | 70-00 | |
| 15\2 | Омлет с ветчиной | 90-00 | |
| 15\3 | Омлет с овощами | 75-00 | |
| 15\4 | Омлет с шампиньонами | 80-00 | |
| 15\5 | Омлет с креветками | 140-00 | |
| 15\6 | Омлет с сыром | 90-00 | |
| 15\13 | Омлет ассорти | 110-00 |
Яичница из 2-х яиц (по заказу 10 минут)
№ ТТК Наименование выход: цена:
| 15\7 | - с зеленью | 70-00 | |
| 15\8 | - с ветчиной | 90-00 | |
| 15\9 | - с овощами | 75-00 | |
| 15\10 | - с шампиньонами | 80-00 | |
| 15\11 | - с креветками | 140-00 | |
| 15\12 | - с сыром | 90-00 |
Бульоны (по заказу)
№ ТТК Наименование выход: цена:
| 2\1 2\2 2\3 2\4 | Бульон с зеленью Бульон с фрикадельками Бульон с пельменями Бульон с яйцом | 200\10 | 45-00 |
| 200\50\5 | 75-00 | ||
| 200\100 | 80-00 | ||
| 200\40\10 | 65-00 |
Горячие мясные блюда (по заказу 20 минут)
№ТТК Наименование выход: цена:
| 3\40 | Утка по-пекински (утка, специи, огурцы свежие, лаваш, зелень) | 230-00 | |
| 3\42 | Лапша гречневая по-японски со свининой (свиная вырезка, кабачки, баклажаны, перец сладкий, морковь по-корейски) | 230-00 | |
| 3\45 | Лапша гречневая по-японски с говядиной (вырезка говяжья, кабачки, баклажаны, перец сладкий, морковь по-корейски) | 230-00 | |
| 3\46 | Лапша гречневая по-японски с курицей (филе куриное, кабачки, баклажаны, перец сладкий, морковь по-корейски) | 230-00 | |
| 3\47 | Лапша рисовая китайская со свининой (свиная вырезка, шампиньоны, лук, морковь по-корейски, соус кисло-сладкий) | 230-00 | |
| 3\52 | Лапша рисовая китайская с говядиной (говяжья, шампиньоны, лук, морковь по-корейски, соус кисло-сладкий) | 230-00 | |
| 3\48 | Лапша рисовая китайская с курицей (филе куриное, шампиньоны, лук, морковь по-корейски, соус кисло-сладкий) | 230-00 |
Соусы
| Соус с корнишонами | 30гр | 12-00 | |
| Соус сацибели | 30гр | 12-00 | |
| Сметана | 30гр | 12-00 |
Date: 2015-09-24; view: 821; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА... |