Овсяное печенье с сушеной вишней, медом, ванилью и корицей

Что можно приготовить из овсяных хлопьев?

Из овсяных хлопьев можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. И это не обязательно должна быть каша!

Запеканка "Овсяная"

Перемешиваем и обжариваем на сливочном масле 200 граммов овсяных хлопьев и 100 граммов сахара.

Два-три крупных яблока чистим и трем на терке. Форму для выпечки смазываете маслом и насыпаете слой обжаренных хлопьев и тертые яблоки.

Заливаем получившуюся смесь одним стаканом теплого молока или сливок. Запекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Овсяное печенье

Нам потребуется два стакана хлопьев, несладкий порошок какао (3 ст. ложки), сливочное масло, стакан сахара, вода (1 ст. ложка), ваниль (1 ч.ложка) и сахарная пудра (1 стакан).

Смешайте овсяные хлопья, сахар, какао, ваниль и сливочное масло. Тщательно перемешайте тесто руками и лепите небольшие шарики. Получившееся печенье обваляйте в сахарной пудре.

Заморозьте на 20 минут в холодильнике и после этого блюдо можно подавать на стол.

Оладьи из овсяных хлопьев

Берем три стакана овсяных хлопьев и заливаем кипящим молоком (примерно пол.литра), дать набухнуть. Чеpез 10 минут добавить пару столовых ложек соды и два взбитых яйца. Яблоко нарезаем тонкими ломтиками, добавляем в получившуюся смесь сахаp и соль по вкусу.

Перемешиваем тесто и ложкой аккуратно кладем на разогретую сковороду.

Оладьи лучше подавать со сметаной, сахаpом и коpицей.

Овсяное печенье с сушеной вишней, медом, ванилью и корицей.

Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить два противня бумагой для выпечки или пергаментной бумагой.

В небольшой миске смешать вместе муку, корицу, соду выпечки, мускатный орех и соль.

В течение четырех минут взбивать масло, сахар и мед. В полученную смесь добавить яйца и ваниль, взбить. Постепенно добавить смесь муки, взбить. Добавить овсяные хлопья и сушеную вишню.

Выложить по одной столовой ложке теста на расстоянии около 2 см друг от

друга на подготовленные листы для выпечки. Выпекать до слегка

золотистого цвета, от 10 до 12 минут.

Дать остыть на листах в течение пяти минут. Выложить печенье на решетку и дать полностью остыть.

Приятного аппетита!