Тестовый контроль

по теме: Обмен простых белков и аминокислот

1. Азотистый баланс отражает:

в) белковый обмен +

2. Положительный азотистый баланс бывает при:

а) беременности +

3. Отрицательный азотистый баланс бывает при:

б) старении +

4. Незаменимыми являются аминокислоты:

в) которые не синтезируются организмом +

5. К протеиназам относится:

а) пепсин+

б) трипсин+

в) ренин+

г) все перечисленное верно +

6. Пепсин имеет оптимум рН, равный:

а) 1,5-2,5 +

7. Трипсин имеет оптимум рН, равный:

б) 7,5-8,5 +

8. Пепсин синтезируется в:

в) желудке +

9. Пепсин относится к:

а) эндопептидазам +

10. Ренин синтезируется в:

в) желудке +

11. Ренин относится к:

б) эндопептидазам +

12. Суточная норма потребления белка при умственном труде составляет:

б) 100-120 г +

14. Суточная норма потребления белка при физическом труде составляет:

в) 130-150 г +

16. Пищевая ценность белка определяется:

а) аминокислотным составом +

17. Дезаминирование аминокислот это:

в) отщепление аминогруппы +

18. В результате дезаминирования аминокислот образуются:

б) карбоновые кислоты и аммиак +

19. Декарбоксилирование аминокислот это:

а) отщепление карбоксильной группы +

20. В результате декарбоксилирования аминокислот образуются:

а) амины и углекислый газ +

21. Трансаминирование аминокислот это:

б) перенос аминогруппы на кетокислоту +

22. Выделение аммиака в виде мочевины характерно:

в) для млекопитающих +

23. Выделение аммиака в виде мочевой кислоты характерно:

б) для птиц +

24. Выделение аммиака в виде солей аммония характерно:

б) для рыб +

25. Синтез мочевины осуществляется в:

в) печени +

26. Обезвреживание аммиака в организме осуществляется путем:

а) синтеза глютамина и аспарагина +

б) синтеза аммонийных солей +

в) синтеза мочевины +

27. Глицин принимает участие в обмене:

а) углеводов+

б) белков+

в) липидов+

28. Меланин является продуктом обмена:

а) фенилаланина +

29. Серотонин является продуктом обмена:

б) триптофана +