Из Люнебургского статута о цеховых собраниях

Спорные вопросы и контроль за соблюдением установленных цеховых правил рассматривались на регулярных цеховых собраниях.

Каждый раз, когда старшина почетного цеха имеет намерение назначить цеховое собрание, он созывает заседателей своего цеха так как в отсутствие последних запрещается устраиватьцеховые собрания, что ясно выражено в присяге старшин

Когда наступает время идти на цеховое собрание, то четверо самых молодых членов цеха отправляются за господами заседателями и с почетом провожают этих последних от их жилищ до дома самого пожилого старшины. Старшина следит за тем, чтобы члены цеха сидели в порядке их значения и соответственно продолжительности их пребывания в цехе. Он поручает двоим самым младшим членам цеха обойти всех подряд и посмотреть, нет ли у кого-нибудь из присутствующих длинного ножа, или брекефельдского ножа, или кинжала

Старшина: Я запрещаю ссоры и брань, а также выступления от чужого имени без согласия наших заседателей и старшин. У кого есть дело, пусть выступит вперед. Тогда те, у кого есть дело, просят дать им защитника; последний обращается за разрешением выступает и защищает нужды поручившего им это. Таким образом продолжается собрание, пока есть лица, имеющие какое-либо дело или жалобу. Когда же все вопросы исчерпаны и наступает время закрыть собрание, то старшина опять вызывает кого-либо из членов цеха и обращается к нему с вопросом: Я спрашиваю вас, можно ли будет в ближайшем цеховом собрании рассмотреть то, что нынче, быть может, было упущено мною, и будет ли тогда наше решение иметь ту же силу, что и нынче.

Ответ: Так как вы просите об этом, вы сможете в ближайшем собрании наверстать упущенное, и решение будет тогда иметь ту же силу, как если бы оно было принято нынче.

После этого он садится, заседатели же встают и уходят. Если им угодно, то четверо самых младших членов цеха могут по приказанию старшин вновь проводить их домой.

Цит. по изданию: Немецкий город XIV-XV вв. / Под ред. В.В.Стоклицкой-Терешкович. М., 1936. С.48-49.