Разработка туристского продукта и управление им.

Понятие продукта. Уровни продукта. Характеристики продукта. Понятие бренда. Условия, способствующие брендингу. Формирование продуктовой стратегии туристского предприятия. Направления реализации продуктовой стратегии. Оптимизация структуры предлагаемых на рынок продуктов. Учет концепции жизненного цикла продуктов в рамках продуктовой стратегии туристского предприятия. Маркетинговая деятельность на различных стадиях жизненного цикла туристского продукта (стадии разработки продукта, внедрения, стадии роста, зрелости и спада). Основная, поддерживающая, стратегическая и тактическая группы продуктов. Новые продукты в маркетинговой деятельности туристского предприятия. Критерии новизны туристского продукта. Основные этапы разработки нового туристского продукта. Внедрение нового туристского продукта на рынок.

Основная литература

1. Федеральный закон об образовании в Российской Федерации от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ (в ред. Федеральных законов от 07.05.2013 № 99-ФЗ, от 07.06.2013 № 120-ФЗ, от 02.07.2013 № 170-ФЗ, от 23.07.2013 № 203-ФЗ, от 25.11.2013 № 317-ФЗ, …, от 02.03.2016 №46-ФЗ).

2. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: Закон РФ от 24 ноября 1996 года № 132-ФЗ (в ред. Федеральных законов от 10.01.2003 № 15-ФЗ, от 22.08.2004 № 122-ФЗ, ред. от 03.05.2012 № 47-ФЗ).

3. ГОСТ Р 51185-98. Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг. Введ. впервые от 01-01-99. М.: Изд-во стандартов, 2008. 18 с.

4. Бабкин А.В. Специальные виды туризма: учеб. пособие. Ростов н/Д: Феникс, 2012. 252 с.

5. Безопасность туризма: учебник / А. Г. Бобкова, С. А. Кудреватых, Е. Л. Писаревский; под общ. ред. д-ра юрид. наук Е. Л. Писаревского. М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. 272 с.

6. Веселова Н.Ю. Организация туристской деятельности [Электронный ресурс]: учебное пособие. М.: Дашков и К, 2014. 256 c. URL: http://www.iprbookshop.ru/19247. ЭБС «IPRbooks», по паролю.

7. География туризма: учебник / В.И. Кружалин, Н.С. Мироненко, Н.В. Зигерн-Корн, Н.В. Шабалина. М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. 336 с.

8. Основы туризма: учебник / коллектив авторов; под ред. Е.Л. Писаревского. М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. 384 с.

9. Соколова Н.А. Туризм в Российской Федерации: правовое регулирование: учеб. пособие. М.: Волтерс Клувер, 2010. 210 с.

10. Солодовникова Ю. Р. Виды туризма [Электронный ресурс]: учебное пособие. Омск: Омский государственный институт сервиса, 2013. 212 c. URL: http://www.iprbookshop.ru/26680. ЭБС «IPRbooks», по паролю.

11. Статистика туризма: учебник / коллектив авторов; под ред. А.Ю. Александровой. М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. 464 с.

12. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Информационные технологии управления в туризме: учеб. пособие. 4-е изд., стер. М.: КНОРУС, 2011. 101 с.

Дополнительная литература

1. Баумгартен Л. В. Управление качеством в туризме Практикум [Электронный ресурс]: учебное пособие. М.: Кнорус, 2014. 284 с. URL: http://www.book.ru/view/916568, ЭБС «Book.ru», по паролю.

2. Жукова М.А. Индустрия туризма. Менеджмент организации [Электронный ресурс]. М.: Финансы и статистика, 2014. 200 c. URL: http://www.iprbookshop.ru/18805. ЭБС «IPRbooks», по паролю.

3. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание: учеб. пособие. 3-е изд., стер. М.: Дакор, 2012. 288 с.

4. Барчуков И.С. Методы научных исследований в туризме: учеб. пособие 1-е изд. М.: Издательский центр «Академия», 2010. 224 с.

5. Ильина Е. Н. Туроперейтинг. Стратегия обслуживания [Электронный ресурс]: учебник. М.: Финансы и статистика, 2014. 160 c. URL: http://www.iprbookshop.ru/18852. ЭБС «IPRbooks», по паролю.

6. Ильина Е. Н. Туроперейтинг. Продвижение туристского продукта [Электронный ресурс]: учебник. М.: Финансы и статистика, 2014. 176 c. URL: http://www.iprbookshop.ru/18851. ЭБС «IPRbooks», по паролю.

7. Жукова М.А. Индустрия туризма. Менеджмент организации [Электронный ресурс]. М.: Финансы и статистика, 2014. 200 c. URL: http://www.iprbookshop.ru/18805. ЭБС «IPRbooks», по паролю.

8. Ильина Е. Н. Туроперейтинг. Стратегия обслуживания [Электронный ресурс]: учебник. М.: Финансы и статистика, 2014. 160 c. URL: http://www.iprbookshop.ru/18852. ЭБС «IPRbooks», по паролю.

9. Ильина Е. Н. Туроперейтинг. Продвижение туристского продукта [Электронный ресурс]: учебник. М.: Финансы и статистика, 2014. 176 c. URL: http://www.iprbookshop.ru/18851. ЭБС «IPRbooks», по паролю.

10. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. СПб.: Питер Ком, 2013. 721 с.

11. Мальшина Н.А. История и методология науки туристской индустрии [Электронный ресурс]. Саратов: Вузовское образование, 2013. 81 c. URL: http://www.iprbookshop.ru/17778. ЭБС «IPRbooks», по паролю.

12. Мальшина Н.А. Современные проблемы науки туристской индустрии [Электронный ресурс]. Саратов: Вузовское образование, 2013. 209 c. URL: http://www.iprbookshop.ru/17781. ЭБС «IPRbooks», по паролю.

13. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Управление потребительскими предпочтениями в сфере отечественного туризма и гостеприимства и основные направления реализации туристского продукта: учебное пособие. М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. 304 с.

14. Росстат. Федеральная служба государственной статистики: [сайт]. URL:http://www.gks.ru/.

15. Федеральное агентство по туризму (Ростуризм): [сайт]. URL:http://www.russiatourism.ru/.

16. Ежедневная электронная газете российского союза туриндустрии: [сайт]. URL: www.rata№ews.ru.

17. World Tourism Orga№izatio№ – U№WTO: [сайт]. URL www.world-tourism.org.

Исполнитель: А.С. Малафий

Тел. +7 (4872) 25-79-31