II. Структура курсовой работы

Факультет сервиса, туризма и технологии продуктов общественного питания

Кафедра «Маркетинг и экономика»

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по учебной работе

___________Ю.Л. Камашева

«__» ______________ 2016 г.

Демченко С.Г, Морозова И.Г.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

По выполнению курсовой работы по дисциплине

«Экономика и организация предприятия»

По направлению бакалавриата

38.03.02 «Менеджмент»

Казань - 2016

УДК 338.24(075.8)

ББК 65.291.21я.73

Д 31

Печатается по решению секции дисциплин менеджмента и маркетинга

Учебно-методического совета

Института экономики, управления и права (г. Казань)

Демченко С. Г.

Д 31 Экономика и организация предприятия: М етодические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Экономика и организация предприятия» / / Демченко С.Г., Морозова И.Г. – Казань: Изд-во «Познание» Института экономики, управления и права, 2016. – 23 с.

Обсужден и одобрен на заседании кафедры «Маркетинг и экономика».

Методические указания по выполнению курсовой работы предназначены для учащихся по направлению бакалавриата по направлению 38.03.02 «Менеджмент».

УДК 338.24(075.8)

ББК 65.291.21я.73

© Институт экономики, управления и права (г. Казань), 2016

© Демченко С.Г., Морозова И.Г., 2016

СОДЕРЖАНИЕ

I. ТРЕБОВАНИЯ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ ……………………..………….…4

II.СТРУКТУРА КУРСОВОЙ РАБОТЫ …………………..…………………...9

III. ОФОРМЛЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ ………………………………….12

IV. ЗАЩИТА КУРСОВОЙ РАБОТЫ ………………………………………..14

V. ОШИБКИ, НЕДОПУСТИМЫЕ В КУРСОВОЙ РАБОТЕ ……………….16

VI. ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ …………………….…………………16

VII. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………….21

I. ТРЕБОВАНИЯ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ

1.1. Общие положения

Курсовая работа – это самостоятельная творческая работа, цель выполнения которой состоит в приобретении студентами эффективных навыков работы с учебной, методической и научной литературой, закреплении знаний по изучаемому курсу, применении их к решению реальных практических задач, а также выработке конкретных практических рекомендаций по рассматриваемым проблемам.

Курсовая работа преследует следующие задачи:

1) закрепить и углубить теоретические знания, полученные студентами при изучении дисциплины;

2) научить студентов применять полученные теоретические знания для решения поставленных перед ними практических задач по рациональному использованию ресурсов и усилению воздействия хозяйственного механизма на повышение эффективности деятельности предприятия в условиях рыночной экономики;

3) привить студентам навыки самостоятельной работы со специальной, справочной литературой и нормативными документами;

В процессе подготовки курсовой работы студент должен показать умение применять полученные теоретические знания на практике, работать с первичными данными и литературными источниками.

1.2. Местоположение в структуре ООП бакалавриата

Методические указания по выполнению курсовой работы по учебной дисциплине «Экономика и организация предприятия» являются частью основной образовательной программы в соответствие с ФГОС ВО с учетом рекомендаций ООП ВО по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент». Дисциплина включена в вариативную часть дисциплин по выбору профессионального цикла, изучается в 3-4 семестре.

В процессе выполнения курсовой работы по дисциплине «Экономика и организация предприятия» студент формирует следующие компетенции:

В результате выполнения курсовой работы и освоения дисциплины студент должен:

Знать

ПОРОГОВЫЙ УРОВЕНЬ:

· сущность процессов групповой динамики и принципы формирования команды;

· сущность маркетинговой стратегии организаций;

· поведение потребителей экономических благ;

· различные методы и способы финансового учета влияния их на финансовые результаты деятельности организации;

· эффективность использования различных систем учета и распределения затрат; калькулированияе и анализ себестоимости продукции;

· сущностьоперационной деятельности организации.

ПОВЫШЕННЫЙ УРОВЕНЬ:

· процессы групповой динамики и принципы формирования команды с учетом специфики обстоятельств;

· основные составляющие маркетинговой стратегии организаций;

· поведение потребителей экономических благ с учетом специфики конкретных обстоятельств;

· различные методы и способы финансового учета влияния их на финансовые результаты деятельности организации с учетом специфики конкретных обстоятельств;

· эффективность использования различных систем учета и распределения затрат; калькулированияе и анализ себестоимости продукции с учетом специфики конкретных обстоятельств;

· спецификуоперационной деятельности организации.

Уметь

ПОРОГОВЫЙ УРОВЕНЬ:

· эффективно организовать групповую работу на основе знания процессов групповой динамики и принципов формирования команды;

· участвовать в разрабатке маркетинговой стратегию организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию;

· анализировать поведение потребителей экономических благ и формировать спрос потребителей;

· составлять финансовую отчетность и осознавать влияние различных методов и способов финансового учета на финансовые результаты деятельности организации;

· оценивать эффективность использования различных систем учета и распределения затрат; принимать обоснованные управленческие решения на основе данных управленческого учета;

· использовать результаты операционной деятельности для подготовки управленческих решений;

ПОВЫШЕННЫЙ УРОВЕНЬ:

· эффективно организовать групповую работу на основе знания процессов групповой динамики и принципов формирования команды с учетом специфики обстоятельств;

· участвовать в разрабатке маркетинговой стратегию организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию с учетом специфики конкретных обстоятельст;

· анализировать поведение потребителей экономических благ и формировать спрос потребителей с учетом специфики конкретных обстоятельств;

· составлять финансовую отчетность и осознавать влияние различных методов и способов финансового учета на финансовые результаты деятельности организации с учетом специфики конкретных обстоятельств;

· оценивать эффективность использования различных систем учета и распределения затрат; принимать обоснованные управленческие решения на основе данных управленческого учета с учетом специфики конкретных обстоятельств;

· использовать результаты операционной деятельности для подготовки управленческих решений с учетом специфики конкретных обстоятельств.

Владеть

ПОРОГОВЫЙ УРОВЕНЬ:

· способностью эффективно организовать групповую работу на основе знания процессов групповой динамики и принципов формирования команды;

· способностью участвовать в разработке маркетинговой стратегии организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию;

· методами анализа поведения потребителей и формирования спроса;

· навыками составления финансовой отчетности и осознанием влияния различных методов и способов финансового учета на финансовые результаты деятельности организации;

· способностью оценивать эффективность использования различных систем учета и распределения затрат и способностью принимать обоснованные управленческие решения на основе данных управленческого учета;

· способностью проводить анализ операционной деятельности организации и использовать его результаты для подготовки управленческих решений;

ПОВЫШЕННЫЙ УРОВЕНЬ:

· способностью эффективно организовать групповую работу на основе знания процессов групповой динамики и принципов формирования команды с учетом специфики обстоятельств;

· способностью участвовать в разработке маркетинговой стратегии организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию с учетом специфики конкретных обстоятельств;

· методами анализа поведения потребителей и формирования спроса с учетом специфики конкретных обстоятельств;

· навыками составления финансовой отчетности и осознанием влияния различных методов и способов финансового учета на финансовые результаты деятельности организации с учетом специфики конкретных обстоятельств;

· способностью оценивать эффективность использования различных систем учета и распределения затрат и способностью принимать обоснованные управленческие решения на основе данных управленческого учета с учетом специфики конкретных обстоятельств;

· способностью проводить анализ операционной деятельности организации и использовать его результаты для подготовки управленческих решений с учетом специфических обстоятельств.

II. СТРУКТУРА КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Курсовая работа брошюруется в следующей последовательности:

Ÿ Титульный лист (образец приведен в приложении 1).

Ÿ Аннотация на русском языке (12-15 строк) и английском языке (12-15 строк).

Ÿ Содержание.

Ÿ Введение (объем 2-3 страницы).

Ÿ Теоретическая глава.

Ÿ Методико-методологическая глава

Ÿ Аналитическая глава.[1]

Ÿ Заключение (объем до 2 страниц).

Ÿ Список использованной литературы (не менее 15 наименований).

Ÿ Приложения (при необходимости). В приложения выносятся таблицы, занимающие более одной страницы, какие-либо утвержденные положения и инструкции.

Ÿ Распечатка на антиплагиат (оригинального текста должно быть не менее 65%).

Кратко поясним разделы.

Аннотация. Это краткое изложение темы. Объем аннотации 10-12 строк, где в кратком виде излагается основная суть и концепция предмета исследования. Аннотация пишется на русском языке и согласовывается с научным руководителем.

Аннотация должна быть переведена студентом на английский язык и согласована с преподавателем кафедры «Перевод и переводоведение», закрепленным за дисциплиной «Экономика и организация предприятия».

Содержание (план) – отражает логику изложения материала, порядок построения работы и взаимосвязь ее отдельных частей. Это перечень разделов, параграфов или пунктов, составленный в той последовательности, в какой они даны в работе, где указывают номер страницы, на которой содержится начало раздела, параграфа. В тексте курсовой работы не должно быть заголовков, которые не вынесены в содержание.

Введение - излагается актуальность выбранной темы для науки и/или народного хозяйства, степень разработанности темы в литературе, объект и предмет курсовой работы. Под объектом понимается та среда, на которую направлено исследование. В качестве объектов выступают те явления, которые могут быть измерены. Например, прибыль предприятия.

Предмет исследования раскрывает взаимосвязи и отношения, влияющие на состояние объекта исследования. Например, факторы, влияющие на величину прибыли.

Цель и задачи для раскрытия выбранной темы. Цель исследования – это конечный результат, задачи – это этапы, по которым мы движемся к достижению цели. Например, выявление факторов, влияющих на прибыль предприятия. Задачи должны быть логически последовательны и необходимы для достижения цели. Например, определение сущности прибыли; методы измерения прибыли; перечень факторов, влияющих на величину прибыли, мотивация прибыли.

Введение завершается абзацем, где указывается количество страниц курсовой работы, количество рисунков, количество таблиц и количество литературных источников в списке.

Объем введения составляет 2-3 страницы.

1. Теоретическая глава. Раскрывается сущность исследуемой проблемы и дается её теоретическое осмысление. Приводится обзор литературы по изучаемой теме с изложением различных точек зрения авторов на предмет (проблему) изучения, их анализ и обобщение. Содержание теоретической части показывает, насколько студент владеет знаниями по исследуемой проблематике, насколько в целом пополнился его научный опыт, как это используется в самостоятельной научной работе. Рекомендуется использовать графический материал в виде схем, рисунков, графиков. По ходу текста обязательна ссылка на литературные источники, откуда студент заимствует те или иные материалы, положения, данные.

Желательно, чтобы студент высказывал свои суждения по исследуемой проблематике.