Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
На 1 тонну кондитерских изделий
| Виды сырья и материалов | Ед. изм. | Норма расхода на 1 т изделий | Цена за един., руб. | Сумма затрат, руб. | ||
| Пряник «Покровский» | Конфеты «Полярные» | Пряник «Покровский» | Конфеты «Полярные» | |||
| 1.Сырье и основные материалы: сахар мука маргарин яйцо сода аммоний | кг кг кг шт. кг кг кг | 380,2 537,7 47,7 1,5 4,6 | 356,9 - - - - |
Окончание табл. 4
| Виды сырья и материалов | Ед. изм. | Норма расхода на 1 т изделий | Цена за един., руб. | Сумма затрат, руб. | ||
| Пряник «Покровский» | Конфеты «Полярные» | Пряник «Покровский» | Конфеты «Полярные» | |||
| эссенция масло раст. крахмал патока молоко какао шоколад лимон.кисл. подварка ванилин Итого: | кг кг кг кг кг кг кг кг кг кг | 0,49 12,6 0,45 - - - - - - - - | - - 56,1 61,9 65,4 5,87 304,6 1.97 50,28 0,2 - | - | ||
| 2.Вспомогательные материалы: этикетки подвертка бумага перг. лента клеев. клей масло раст. бумага обер. наклейки на коробки Итого: | кг кг кг кг кг кг кг кг - шт. | - - - 1,7 0,09 2,58 3.9 | 20,0 10,0 3,4 1,67 0,07 - - - - | |||
| Всего |
2.2. Определите расходы по таре в виде гофрокоробок на упаковку 1 т пряников и конфет исходя из вместимости одной коробки и ее стоимости (табл. 5).
Таблица 5
| Вид продукции | Вместимость, кг | Цена 1 коробки, руб. | Количество, шт. | Стоимость, руб. |
| Пряники | ||||
| Конфеты |
2.3. Рассчитайте затраты живого труда в виде основной и дополнительной заработной платы и отчислений на социальные нужды на 1 т конфет и 1 т пряников.
2.4. Определите сумму общепроизводственных расходов, приходящуюся на 1 т конфет и пряников, составьте сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудования и общецеховых расходов на управление по формам, представленным в табл. 6-7.
Таблица 6
Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования
| Статьи затрат | Сумма, тыс. руб. | |
| Конфеты «Полярные» | Пряники «Покровские» | |
| 1.Амортизация оборудования и транспортных средств 2. Расходы на содержание оборудования: 2.1. Заработная плата вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование 2.2. Отчисления на социальные нужды 2.3. Материальные затраты 3. Расходы на ремонт оборудования: 3.1. Заработная плата ремонтных рабочих 3.2. Отчисления на социальные нужды 3.3. Материальные затраты 4. Прочие расходы Итого РСЭО: |
Таблица 7
Date: 2015-11-14; view: 362; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА... |