Лабораторно-практическое занятие – 4 часа

Цель занятия: научиться планировать производство продукции скотоводства в течение года

Контрольные вопросы:

1. Показатели продуктивности крупного рогатого скота и факторы, оказывающие на них влияние.

2. Как запланировать молочную продуктивность коров, первотелок?

3. Методы расчета прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота и взрослых животных на откорме.

ЛИТЕРАТУРА: 7,8,11,13.

Задание 1. Составить план производства молока на молочной ферме.

Исходные данные:

1. Наличие поголовья коров на начало планируемого года.

2. План отелов коров и нетелей.

3. Количество коров, подлежащих выбраковке и сроки их выбытия на откорм.

4. Распределение фактического надоя молока на корову по месяцам за последние три года (выдает преподаватель) заполняется в таблицу 5. Рассчитывается процент поступления молока.

5. Плановый надой на корову (кг).

Таблица 5 – Помесячное поступление молока в хозяйстве в среднем за три года

Порядок выполнения задания:

1. Запланировать среднегодовой удой на одну корову, который занести в итоговую строку таблицы 6, а затем распределить его по месяцам, используя данные таблицы 5 (проценты).

2. Планируется помесячное движение по группе коров. В приходной части оборота записывается поступление в группу коров отелившихся нетелей (из плана осеменений и отелов записываются данные из строки «План отелов нетелей»). В расходной части записывается выбраковка (или поступление на откорм) коров.

3. Количество животных на конец месяца определяется путем сложения поголовья на начало месяца и поступивших животных и вычитания реализованных на мясо (или поступивших на откорм) выбракованных коров.

4. Среднемесячное поголовье устанавливается путем сложения поголовья на начало и конец месяца и деления на два, с точностью до десятых.

5. Валовой надой молока определяется путем умножения удоя от одной коровы на количество дней в месяце и на их среднемесячное поголовье.

Таблица 6 - Движение поголовья коров и помесячный план производства молока

Задание 2. Составить помесячный оборот молодняка текущего года рождения, молодняка прошлых лет рождения и взрослых животных на откорме и запланировать производство прироста живой массы.

Исходные данные:

1. План осеменений и отелов коров и нетелей.

2.Годовой оборот стада крупного рогатого скота.

3. Живая масса телят при рождении 30 кг.

Порядок выполнения задания:

1. При составлении оборота стада по молодняку рождения текущего года на начало января поголовье отсутствует. В приходной части оборота стада записывается поступление приплода (из плана осеменений и отелов - строка «Будет получено телят»); в расходной части - реализация приплода. Для этого запланированное в годовом обороте стада общее количество подлежащего реализации приплода (телочек и бычков) распределяется по месяцам года пропорционально поступлению.

2. При составлении оборота стада по молодняку прошлых лет рождения и взрослому скоту на откорме на начало января записываем поголовье нетелей, телок и бычков прошлых лет рождения, и при наличии - поголовье на откорме. В приходной части оборота показываем поступление на откорм выбракованных коров. В расходной части отражается реализация на мясо коров, выбракованных телок, быков прошлого и позапрошлого года рождения, а также переводы в старшие группы.

3. Количество животных на конец месяца определяется путем сложения поголовья на начало месяца и поступивших в течение месяца животных и вычитания реализованных на мясо, проданных или переведенных в старшие группы животных.

4. Среднемесячное поголовье устанавливается путем сложения поголовья на начало и конец месяца и деления на два, с точностью до десятых.

5. Планируется среднесуточный прирост молодняка, который затем умножается на среднемесячное поголовье и на количество дней в месяце. В итоге получаем общий прирост живой массы. Прирост по молодняку прошлых лет рождения и взрослому скоту на откорме рассчитывается аналогично.

6. Прирост живой массы по всему поголовью определяется путем сложения прироста живой массы молодняка прошлых лет рождения и прироста живой массы молодняка текущего года рождения.

7. Вес телят при рождении определяется путем умножения количества поступившего за месяц молодняка на среднюю живую массу 1 теленка.

8. Сумма результатов, полученных в графах «Всего прироста живой массы» и «Вес телят при рождении», записывается в графу «Валовая продукция выращивания».

9. Результаты расчетов заполняются в таблицу 7.

Таблица 7 - Движение поголовья молодняка крупного рогатого скота и взрослых животных на откорме