Рабочая учебная Программа

Содержание

1. Рабочая учебная программа.----------------------------------------4

1.1.Цели изучения дисциплины.------------------------------------4

1.2.Содержание дисциплины.---------------------------------------5

1.3.План учебных занятий по дисциплине.---------------------12

2 Учебно-методическое обеспечение дисциплины--------------15

2.1.Методические указания по проведению практических занятий.-----------------------------------------------------------------15

2.2.Задания и методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов.------------------------------16

2.2.1.Тематика курсовых работ.------------------------------------17

2.2.2..Методические указания по выполнению курсовых работ.--------------------------------------------------------------------21

2.3. Перечень основной и дополнительной литературы.-----41

2.4.Требования к уровню освоения программы и формы текущего и промежуточного контроля---------------------------42

3. Материалы для текущего и промежуточного контроля.---

3.1.Вопросы для блицопросов.-----------------------------------43

3.2.Тестовые задания.----------------------------------------------44

3.3. Вопросы к экзамену.----------------------------------64

Рабочая учебная Программа

1.1.Цели изучения дисциплины. «Организация, нормирование и оплата труда»

Цель дисциплины - формирование у студентов системы знаний и умений в области организации, нормирование и оплата труда на предприятии пищевой промышленности.

В задачи дисциплины входит:

Освоение студентами теоретических основ организации, нормирования и оплаты труда

Овладение современными методами организации труда, его нормирования и оплаты

Формирование у студентов практических навыков в части разработки мероприятий по совершенствованию организации, нормирования и оплаты труда.