Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Кабачки тушеные1 кг кабачков, ½ стакана растительного масла, 3 шт. репчатого лука, 4 помидора,1/3 чайной ложки соли, 4-5 веточек зелени петрушки. Очищенные кабачки нарезать ломтиками толщиной 1–1,5 см и обжарить в масле с обеих сторон. Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета и тушить с очищенными от кожицы помидорами, затем смешать с кабачками, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, посолить и довести блюдо до готовности в разогретой духовке. Кабачки с помидорами 1 кг кабачков, 5-6 помидоров, 2 ст. ложки пшеничной муки, 200 гр брынзы, 100 гр сливочного масла, соль по вкусу. Очищенные средней величины кабачки нарезать кружочками и, обваляв в муке, поджарить. Помидоры нарезать кружочками и уложить, чередуя с кабачками и тонкими кусочками брынзы, в толстостенную посуду, смазанную внутри растительным маслом. Посолить, сверху положить несколько кусочков масла и поставить тушить в разогретую духовку. Кабачки, фаршированные кукурузой 500 г кабачков, 1 морковь, 50 г зеленого лука, 4-5 веточек зелени укропа или петрушки, 250 г зерен вареной (или консервированной) кукурузы, 1 ст. ложка томата-пюре, 1 ст. ложка сливочного масла, 50 г сыра, 250 г соуса. Для соуса: Кабачки, очищенные от кожицы, разрезать поперек, вынуть ложкой часть мякоти с семенами и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Вынуть из воды кабачки и наполнить их фаршем; посыпать тертым сыром, сбрызнуть масло растительноеом и запечь. При подаче подлить соус сметанный или сметанный с томатом. Для фарша мелко нарезанную морковь спассеровать с масло растительноеом, добавить вареные зерна кукурузы, мелко нарезанный лук и все прогреть до кипения, заправить томатом и специями. С кукурузой можно приготовить фаршированные баклажаны, сладкий болгарский перец, помидоры.
|