Салат с сёмгой

На 100 грамм: белка 9,6 гр., жира 4,1 гр., углеводов 1,8 гр., 83,8 ккал
Ингредиенты:
1) Сёмга слабосолёная 250 гр.,белка 54 гр.,жира 15 гр., 350 ккал
2) Огурец 300 гр.,белка 2,4 гр.,жира 0,3 гр., углеводов 9 гр., 45 ккал
3) Яйцо 200 гр.,белка 25,4 гр.,жира 21,8 гр., углеводов 1,4 гр., 314 ккал
4) Кефир 0% 150 мл.,белка 4,5 гр., углеводов 5,7 гр., 45 ккал
5) Зелень - по вкусу

Приготовление:
Сварить яйца. Нарезать кубиками сёмгу, яйца и огурцы. Заправить кефиром. Посыпать зеленью.

Овощной салат с красной капустой
На 100 грамм: белка 1 гр., жира 8,7 гр., углеводов 6,3 гр., 102,6 ккал

Ингредиенты:
1) Капуста краснокочанная 200 гр.,белка 1,6 гр., углеводов 15,2 гр., 48 ккал
2) Морковь 150 гр.,белка 2 гр., жира 0,2 гр., углеводов 10,4 гр., 48 ккал
3) Перец красный сладкий 50 гр.,белка 0,7 гр., углеводов 2,9 гр., 13,5 ккал
4) Лимонный сок 20 мл.,белка 0,2 гр., жира 0,02 гр., углеводов 0,6 гр., 3,2 ккал
5) Масло оливковое 40 мл., жира 39,9 гр., 359,2 ккал
6) Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Капусту нарезать тонкой соломкой и помять руками, чтобы она стала мягче. Очищенную морковь натереть на крупной тёрке. У перца удалить сердцевину с семенами и белые прожилки, нарезать соломкой. Для заправки смешать масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Заправить салат, перемешать.